Un ghid complet pentru cultivarea ardeilor în interior. Iubesc ardeii și îi folosesc în foarte multe rețete. Vin în atât de multe varietăți, de la aromă subtilă la condimente picante.
Acest site conține link-uri afiliate. Este posibil să primim un comision pentru achizițiile efectuate prin intermediul acestor link-uri, fără niciun cost suplimentar pentru dumneavoastră.
Așa că mi-am propus să cresc tone de ardei în grădina mea de legume de interior.
- Alegeți varietatea potrivită de ardei
- Ardei clopoței
- Ardei poblano
- Ardei Albaștrilor
- Ardei Cayenne
- Ardei iute jalapeńo
- Piperii banană
- Ghid complet pentru a crește ardei în interior într-un recipient
- Cel mai bun mod de a germina ardeii
- Un truc pentru pornirea plantelor de ardei
- Transplantarea ardeilor și alegerea ghiveciului potrivit
- Câtă lumină solară au nevoie ardeii?
- Ar trebui să tai plantele de ardei?
- Don’t forget to pollinate your indoor plants
- Fun facts about peppers
Alegeți varietatea potrivită de ardei
Există literalmente mii de varietăți de ardei. Cele mai populare soiuri
sunt:
Creșterea ardeiului în interior
Ardei clopoței
Aceștia sunt foarte populari. Sunt folosiți în o mulțime de rețete pentru a adăuga puțină aromă, umiditate și culoare.
Ardeii clopoței încep verzi și se transformă în galben, portocaliu și roșu pe măsură ce se maturizează.
Există beneficii dacă lăsați ardeii să se coacă mai mult timp. Ardeii clopoței roșii sunt mai dulci și au o valoare nutritivă mult mai mare decât clopoțeii verzi.
Ardei poblano
Acești ardei sunt comuni în mâncărurile mexicane. Aceștia au o aromă ușor picantă.
Poblano pot fi uscați, numiți Anchos, și au un gust asemănător cu stafidele dulci
Ardei Albaștrilor
Cunoscuți și sub numele de California green Chile și Chile Verde. Anaheim devine roșu închis pe măsură ce se maturizează. Sunt adesea folosiți în rețetele din sud-vestul Americii.
Ardei Cayenne
Unul dintre cei mai cunoscuți ardei. Ardeiul Cayenne este unul dintre cei mai iuți ardei. Adesea este uscat o alimentat. Cei mai mulți oameni au piper cayenne pe raftul cu condimente. Puteți să vă uscați propriul piper Cayenne și apoi să-l puneți în grilă pentru o aromă mai proaspătă și mai bogată decât cea cumpărată din magazin.
Cayenne este ingredientul principal în ardeiul iute
Ardei iute jalapeńo
Ardeii iuți jalapeńo sunt un ingredient comun în rețetele mexicane.
Piperii banană
Eștia sunt foarte buni pentru a adăuga aromă la sandvișuri și salate.
Creșterea ardeilor în interior
Ghid complet pentru a crește ardei în interior într-un recipient
Ardeii se vor descurca foarte bine în recipiente. Dacă doriți câteva sfaturi bune pentru a alege recipientele reciclate potrivite pentru ghivece, faceți clic aici. Fie că îi cultivați pe balcon, pe verandă sau în interior, există câteva lucruri generale pe care trebuie să le știți:
Cel mai bun mod de a germina ardeii
Ardeiului îi place solul cald. Așa că începeți semințele într-un loc cald și folosiți un tampon de încălzire conceput pentru începerea semințelor. O temperatură a solului între 70 și 80 de grade este bună.
Solul trebuie să fie ușor și pufos, cu un conținut ridicat de materie organică. Asigurați-vă că este bine drenat. Ardeilor le place un sol consistent și ușor umed.
Pentru a afla diferența dintre amestecurile de pământ de ghiveci, verificați solul de ghiveci organic vs solul de ghiveci non-organic.
Un truc pentru pornirea plantelor de ardei
Ardeilor le place căldura, totuși, le place un pic de răcoare la început. După ce răsadurilor dvs. le cresc primul set de frunze adevărate, mutați plantele într-un loc mai răcoros. zona ar trebui să fie în intervalul 55-60 de grade. Lăsați plantele să trăiască în mediul mai răcoros timp de aproximativ 30 de zile.
Aceste 30 de zile de creștere mai lentă vor sfârși prin a vă oferi o plantă care crește mai repede și produce fructe.
După 30 de zile puneți ardeii într-un mediu cald. Aceștia se descurcă foarte bine când temperatura este de 80 de grade
Transplantarea ardeilor și alegerea ghiveciului potrivit
Ca majoritatea plantelor, ardeilor nu le place să le fie deranjate rădăcinile. Transferați cu grijă planta într-un ghiveci mai mare pe măsură ce crește.
Peperii au un sistem radicular mare și le place să aibă loc să se întindă. Ghiveciul dvs. trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 12″ și să fie cu aproximativ 2″ mai lat decât planta.
O găleată de 5 galoane este dimensiunea perfectă pentru majoritatea ardeilor.
Asigurați-vă că solul este bine drenat. Ardeii au nevoie de un sol consistent umed, dar nu ud. Ei au nevoie de aproximativ un centimetru de apă pe săptămână. Lăsarea lor să se usuce poate fi devastatoare, dar la fel și solul umed. Asigurați-vă că ghiveciul dvs. are găuri de scurgere bune. Cel mai bun mod de a uda ardeii este să folosiți o sticlă cu pulverizator. Nu uitați să pulverizați solul, nu planta.
Pepenilor le place un sol puțin acid, cu un PH în jur de 6,2 -7.
Câtă lumină solară au nevoie ardeii?
Ardeii au nevoie de cel puțin 8 ore de soare integral. Dacă cultivați ardei în interior, mulți trebuie să adăugați o lumină de creștere pentru a suplimenta soarele. Ardeii se descurcă la fel de bine la lumină naturală ca și sub o lumină de cultură. Aflați mai multe despre luminile de creștere aici
Ar trebui să tai plantele de ardei?
Există o mulțime de opinii pe acest subiect. Există multe teorii de lungă durată, inclusiv aceea că tăierea timpurie va încuraja mai multe fructe mai târziu. Tăierea va oferi plantei mai mult spațiu pentru fructe mai mari. Iar tăierea descurajează planta de la creșterea frunzelor și încurajează fructele
Northcentral Florida a făcut un studiu foarte bun, în care au cultivat ardei gras într-o seră. Ei au tăiat plantele în moduri foarte specifice. Rezultatele au arătat că tăierea nu crește producția, ci mai degrabă o scade ușor. Aceasta a fost o scădere atât a greutății, cât și a numărului de fructe.
Acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să vă tăiați ardeii. Tunderea încurajează o tulpină principală mai mare și mai lemnoasă. Acest lucru înseamnă că planta dvs. este mai puternică și mai robustă în general. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.
It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.
Don’t forget to pollinate your indoor plants
Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here
If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.
Growing peppers indoorsHere is an example of a Bell Pepper with and without pollination.
Fun facts about peppers
Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. Acest lucru va coagula rapid sângele.
Dacă gătiți acești ardei proaspeți în cuptorul cu microunde, ei pot arcui și face scântei. Acest lucru vă poate deteriora cuptorul cu microunde sau chiar provoca un incendiu.
Concentrația mare de minerale combinată cu forma este principala problemă. Fierul, magneziul și seleniul în concentrație mare într-o formă asemănătoare cu o tijă vor provoca arcuirea. Ardeii vor fi mai predispuși la arcuire dacă sunt tăiați în bucăți lungi.
Acest lucru se întâmplă doar cu legumele proaspete. Vă rugăm să nu încercați acest lucru acasă! Dacă vreți să vedeți, intrați pe YouTube, sunt o mulțime de videoclipuri de vizionat și nu trebuie să vă deteriorați propriul cuptor cu microunde.
Sper că v-a fost de ajutor acest ghid complet pentru cultivarea ardeilor în interior
