Dacă aveți mereu poftă de ceva dulce la ora 15:00, este posibil să aveți un nivel scăzut de magneziu. Iată cum acționează acest mineral pentru a menține un nivel sănătos al zahărului din sânge.
Tindem să ne gândim la magneziu ca la un ameliorator de stres – se găsește în sărurile de baie Epsom pentru a calma mușchii obosiți – dar studiile arată că acesta joacă un rol important și în menținerea constantă a nivelului de zahăr din sânge.
Atunci cum ajută magneziul să susțină un echilibru sănătos al zahărului din sânge și să învingă acele pofte de prăjituri de la mijlocul după-amiezii?
Ce este zahărul din sânge?
Când mâncăm, alimentele își croiesc drum prin stomac și intestine și sunt transformate în glucoză sau zahăr din sânge, combustibilul corpului nostru. Ca răspuns, pancreasul pompează insulină – un hormon care ajută celulele să absoarbă glucoza pentru energie – iar nivelul zahărului din sânge începe să scadă.
Dar dacă mâncați o masă bogată în amidon, cu mulți carbohidrați albi sau zahăr, cum ar fi prăjitura sau pastele albe, organismul primește prea multă glucoză și răspunde prin eliberarea unor cantități crescute de insulină.
Aceasta face ca nivelul zahărului din sânge să scadă, dar cu mult prea mult. Simptomele unui nivel scăzut al zahărului din sânge – numit hipoglicemie – includ:
– senzație de cap tulbure
– oboseală sau lipsă de energie
– foame
– tremur și slăbiciune
– greață
– amețeli
Dacă acest lucru continuă să se întâmple în timp, organismul dumneavoastră ar putea înceta să mai răspundă la insulina pe care o produce (numită rezistență la insulină) sau ar putea înceta să mai producă insulină cu totul, ceea ce ar duce la diabet.
Contenit preluat manual: Cum să lupți împotriva oboselii
Ce face magneziul?
Magneziul joacă un rol important în a ajuta organismul dumneavoastră să transforme glucoza din alimente în combustibil. Dacă nu aveți suficient magneziu în organism, celulele dvs. pot deveni mai puțin eficiente în utilizarea insulinei.
De fapt, un studiu realizat în 2003 pe 219 femei, publicat în Journal of the American College of Nutrition, a constatat că cele cu un aport mai mare de magneziu au avut niveluri mai scăzute de insulină la post.1 Acest lucru înseamnă că acestea erau mai sensibile la insulina din corpul lor, astfel încât nivelul zahărului din sânge era mai stabil.Un studiu ulterior, realizat în 2013 pe 234 de persoane de către Școala de Medicină a Universității Yangzhou, China, a concluzionat că „creșterea cantității de magneziu din alimentație pentru a atinge doza zilnică recomandată de magneziu are un efect protector asupra rezistenței la insulină”.2 Așadar, de cât magneziu avem nevoie?Cantitatea zilnică recomandată (DZR) este de 270 mg pentru femei și 300 mg pentru bărbați3 , dar studiile arată că nu consumăm suficient magneziu pentru a beneficia de efectele sale.4
Cum să vă echilibrați glicemia
Experții în nutriție recomandă consumul de legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, nuci, orez brun, produse lactate și alimente integrale pentru a vă crește în mod natural nivelul de magneziu.
Să urmați câteva sfaturi simple vă pot ajuta, de asemenea, să mențineți un nivel sănătos al zahărului din sânge:
– mâncați în mod regulat, la aceleași ore în fiecare zi
– nu săriți peste mese – o cercetare efectuată de Universitatea Cornell a descoperit că cei care sar peste mese au cumpărat cu 31% mai multe alimente nesănătoase în timp ce făceau cumpărături mai târziu în ziua respectivă5
– mâncați mese echilibrate, cu un amestec bun de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru a evita „căderile de zahăr”
Conținut cules manual: Păstrarea echilibrului glicemiei cu ajutorul alimentelor
Consilierea este doar cu titlu informativ și nu trebuie să înlocuiască îngrijirea medicală. Vă rugăm să consultați un medic sau un profesionist din domeniul sănătății înainte de a încerca orice remediu.
Vezi gama noastră de vitamine & Suplimente.
Surse
1. Fung TT, et al. Asocierea dintre aportul de magneziu și concentrația de insulină la post la femeile sănătoase de vârstă mijlocie. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14684759
2. Wang J, et al. Aportul de magneziu dietetic îmbunătățește rezistența la insulină în rândul persoanelor non-diabetice cu sindrom metabolic care participă la un studiu dietetic. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24084051
3. NHS Choices. Vitamine și minerale. Disponibil la: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/#magnesium
4. Gröber U, Schmidt J, Kisters K. Magnesium in Prevention and Therapy. Disponibil la:
5. Stacey Shackford. Nu faceți cumpărături flămânzi, precomandați prânzul pentru a face alegeri mai sănătoase. Disponibil la: http://news.cornell.edu/stories/2013/05/grocery-shopping-when-hungry-can-be-fattening
.