Actualizat la 5 februarie 2021
Biroul nostru cumpără, împachetează și zboară cu bere de ani de zile și am adunat câteva sfaturi de-a lungul timpului. Așa că am decis să punem laolaltă ceea ce am învățat într-un singur articol. Numiți-l un PSA din partea co-fondatorului nostru Will. L-am urmărit recent în timp ce își făcea bagajele pentru o călătorie viitoare și iată ce am învățat.
De ce să zburăm cu bere?
Nu ca o mulțime de produse în zilele noastre, berea este regională. O parte din acest lucru se datorează unor legi anacronice. Dar este, de asemenea, impusă de gust și calitate. Așa cum am scris în altă parte, berea este mai bună proaspătă, iar asta înseamnă că este mai bine să bei berea cât mai aproape de locul de naștere.
Așa că veți comanda Surly Furious în fiecare bar din Minneapolis. Comanzi o Other Half la fiecare restaurant pe care îl vizitezi în New York. La fel cu Ocelot în DC, Toppling Goliat în East Iowa și Russian River în nordul Californiei.
Simplu spus: când călătorești, bei bere locală. Dacă citești aceste rânduri, probabil că deja faci asta, așa că noroc cu tine.
Dar, uneori, să bei berea în timp ce ești acolo nu este suficient. Poate că pur și simplu nu ți-ai putut satisface setea și vrei să aduci ceva înapoi în frigiderul tău de bere. Alteori, un amic te-a rugat să iei ceva, sau poate se apropie ziua de naștere a cuiva. Ce este mai bun decât o minunată și proaspătă IPA „de departe”? (Răspuns: nimic.)
În toate aceste situații, trebuie să cumperi bere pe care să o aduci acasă. Și asta înseamnă că trebuie să o împachetezi, de asemenea, ceea ce nu este niciodată o sarcină ușoară. Acest lucru este valabil mai ales atunci când ne așteaptă o călătorie cu avionul.
Pasul 1: Cercetarea înainte de călătorie
Înainte de a merge prea departe s-ar putea să vă întrebați: Nu pot să-mi expediez singur berea?
Ai putea, dar nu ar trebui. Este aproape întotdeauna mai ușor și mai ieftin să vă înregistrați o geantă plină cu bere decât să găsiți o companie de transport și să vă trimiteți prin poștă un pachet de bere. De asemenea, intri în niște zone gri, din punct de vedere legal, ca să nu mai vorbim de riscul ca berile tale să se spargă/se scurgă atunci când UPS îți aruncă pachetul la intrarea ta cu un tun de tricouri.
Principal însă: chiar vrei să-ți petreci un singur moment din vacanță în interiorul unui oficiu poștal? Tatăl meu este un lucrător poștal pensionat și chiar și eu mă cutremur la această perspectivă.
Ce trebuie să știți înainte de a vă pune berea în valiză:
- Asigurați-vă că verificați cât de mult vă taxează compania aeriană pentru a înregistra un bagaj. Tariful standard este destul de rezonabil (cele mai multe companii aeriene interne variază între 25 și 35 de dolari), dar cu siguranță pot exista cazuri aberante de nichelărie (am auzit cu toții povești de groază despre Spirit Airlines în SUA sau Ryan Air în Europa).
- Să știți că acesta este prețul pentru primul bagaj. Al doilea bagaj este adesea mult mai scump, așa că, dacă aveți viziuni de a împacheta paleți de bere, fiți pregătiți să plătiți pentru el.
- Verificați, de asemenea, greutatea maximă permisă de compania dvs. aeriană pentru un bagaj înregistrat. Pentru majoritatea companiilor aeriene, aceasta este de 50 lbs, dar unele companii aeriene (mai ales internaționale) limitează limitele la 20 kg, sau aproximativ 44 lbs. Depășirea greutății maxime poate crește drastic costul bagajului înregistrat (uneori cu până la 100 de dolari).
Cele mai bune bagaje pentru împachetarea berii (sau a vinului)
Iată câteva dintre bagajele noastre preferate pentru a transporta niște bere acasă din călătoriile noastre:
Samsonite Omni PC Hardside Luggage
SwissGear Sion Softside Luggage
The Away Carry-On
Travelpro Platinum Elite-Softside
Pasul 2: Împachetează-ți berea în valiză
Va împacheta cutii de bere de la Trillium, Proclamation, Epic și Prairie.
Toată pregătirea dvs. este importantă, desigur, dar adevărata carne și cartofi din această conversație este protejarea berii dvs. pentru călătoria sa în cala de marfă. Ultimul lucru pe care îl doriți este ca o sticlă să se spargă sau o cutie să se rupă: nu numai că veți pierde berea, dar veți fi, de asemenea, garantat o geantă urât mirositoare, o încărcătură completă de rufe și o posibilă călătorie la curățătorie.
1. Înfășurați fiecare bere într-o pungă de plastic. În timpul transportului, se întâmplă lucruri. Împachetarea berilor în mod individual înseamnă că, dacă una dintre berile dvs. se sparge, consecințele se vor limita în mare parte la acea pungă, mai degrabă decât la întreaga dvs. valiză și la tot conținutul ei. Pungile Ziploc funcționează foarte bine, dar dacă nu vreți să cumpărați nimic, orice pungă de plastic funcționează foarte bine.
Will pune o Bombă de Crăciun! în geanta sa cu două sticle și înfășoară o Big Bad Baptist în interiorul unei cămăși cu mânecă lungă.
2. Împachetați individual fiecare bere. Will este un profesionist, așa că folosește mai multe lăzi cu două sticle de la Built New York, dar puteți folosi și haine. Puloverele și pantalonii sunt cele mai bune, deoarece sunt un pic mai mari și mai groase. Dar puteți folosi și o serie de haine mai mici sau mai subțiri. Am descoperit că câteva tricouri pentru fiecare bere funcționează la fel de bine.
Nici două beri nu ar trebui să se atingă în valiza ta. Acest lucru crește riscul de rupere.
3. Fără îmbrânceli. Misiunea ta aici este dublă: În primul rând, nu ar trebui să se atingă două beri. Acest lucru este valabil mai ales în cazul sticlelor, deoarece sticlă contra sticlă este o rețetă pentru o problemă. (Sugestie: dacă loviți ușor două beri căptușite una de alta și fac un zgomot care sună periculos, fie au nevoie de mai multă căptușeală, fie nu ar trebui să fie una lângă alta). În al doilea rând, asigurați-vă că berile dvs. nu au posibilitatea de a se împinge. Asigurarea lor bine fixată reduce riscul.
Will își cântărește geanta pentru a se asigura că nu se apropia de 50 de kilograme. După ce a văzut „30”, a ieșit în fugă și a mai cumpărat câteva beri.
4. Cântărește-ți geanta. Cu puțin timp în urmă, Will a cumpărat un cântar portabil. Chiar înainte de a se îndrepta spre aeroport, el își cântărește bagajele din confortul camerei de hotel. Dacă este necesar, el poate distribui în mod egal greutatea între bagaje sau poate lustrui acea bere sau două beri care depășesc limitele. Totul în timp ce se uită la Out for Justice sau la un alt clasic al lui Steven Seagal.
Ce beri ar trebui să iau acasă?
Toți băutorii de bere au preconcepții despre ce beri ar trebui căutate în diferite locuri. Mergi în Vermont? Trebuie să iei niște Heady Topper. În nordul Californiei? Trebuie să iei niște Pliny.
Acestea sunt beri grozave, fără îndoială, dar există tone de beri la fel de bune de care nu ați auzit până acum. Aceste bijuterii ascunse sunt berile pe care ar trebui să le căutați și să le aduceți acasă. Berile rare sunt cu siguranță foarte distractive.
Cel mai bun mod de a învăța despre ele? Întrebați-i pe cei care știu: barmanul dvs. sau persoana care se aprovizionează la magazinele de bere. Aceștia nu au doar o perspectivă editorială locală; ei au, de asemenea, degetele pe pulsul distribuției. Ei vor ști ce este proaspăt, vor ști ce este rar și s-ar putea chiar să cunoască berarii înșiși.
Ai apreciat acest articol? Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ pentru a primi cele mai bune scrieri despre berea artizanală de pe web livrate direct în căsuța dvs. de e-mail.
.