Am folosit mai multe produse Demarle Silpat, Flexipan & Flexiflat în ultimii 15 ani, când mama mea a început să le vândă pentru o perioadă scurtă de timp. Am colecționat nu mai puțin de 30 de produse și a trebuit să dedic doar 2 în toți acești ani unor proiecte „doar pentru artizanat” după ce s-au decolorat și nu au mai putut fi folosite pentru coacere. (Sunt grozave pentru proiectele de pictură sau ca un covoraș pentru a-mi proteja stația de lucru de lipiciul fierbinte! Un alt mod în care le-am folosit este pe post de covoraș pentru puzzle-uri…. Pur și simplu rostogolesc un puzzle neterminat pentru a-l păstra în siguranță până când îl termin!)
În ceea ce privește numeroasele întrebări despre curățare, iată câteva sfaturi și trucuri pe care le-am găsit și care funcționează foarte bine pentru mine:
Îmi spăl covorașele Silpat și Flexipans imediat după utilizare cu săpunul de vase Dawn (se pare că este cel mai bun pentru a tăia grăsimea) și le usuc sau le întind să se usuce la aer. În cazul în care am copt ceva care are un miros puternic, le voi spăla cu Dawn și apoi le voi spăla în mașina de spălat vase imediat după aceea. Următorul meu pas, în cazul în care rămâne ceva încăpățânat, ar fi să adaug o pastilă de mașină de spălat vase în chiuvetă cu 3″ de apă clocotită turnată peste covoraș & las să se înmoaie timp de 30 de minute. Acești pași vor avea grijă de 99% din problemele pe care le puteți avea!
Am avut câteva incidente în care covorașele mele încă mai aveau mirosuri persistente (sau grăsime de la untul sau uleiul copt în mod special) și am descoperit că încălzirea lor în cuptor timp de 10 minute la 350° și apoi umplerea chiuvetei mele cu 1/4 din apă clocotită cu 2 căni de oțet și lăsarea Silpat/Flexipanului să se înmoaie în apa cu oțet timp de 30 de minute a ajutat enorm. Dacă DUPĂ toate aceste etape există ÎNCĂ un miros persistent sau un loc cu probleme de grăsime, după toate aceste etape, presar o ceașcă sau două de bicarbonat de sodiu pe covorașul/platoul din chiuvetă și adaug o ceașcă de suc de lămâie (FĂRĂ APĂ) la bicarbonat și las amestecul de bicarbonat de sodiu/suc de lămâie să bolborosească și să stea timp de 30 de minute. Voila! Gata cu mirosurile și grăsimea chiar și pentru cei mai răi infractori! Acesta este un pas cu pas infailibil pentru orice incident pe care l-ai putea avea cu covorașele sau tigăile tale. Niciodată nu a trebuit să scap de covorașe, cu excepția primelor mele covorașe cumpărate cu atâția ani în urmă, înainte de a învăța modul corect de a le îngriji. 😊
Pentru cei care doresc să își curețe foile de copt perforate, eu folosesc bicarbonat de sodiu și oțet pentru a le curăța. Dacă sunt foarte decolorate, folosesc detergent pentru cuptoare pe ele pentru a le face frumoase și strălucitoare din nou.
Sper că aceste sfaturi îi vor ajuta pe toți cei care consideră că nimic nu pare să funcționeze pentru a le curăța. Nu pot trăi absolut deloc fără setul meu de articole de copt (atât de mult încât, recent, a trebuit să încep să cumpăr și dimensiuni mici/toaster de cuptor pentru noua noastră rulotă, deoarece cuptorul și aparatele de cuptor cu convecție sunt cu doar un centimetru mai mici decât covorașul standard mediu Silpat Mat/Foilele de copt pe care le folosesc zilnic acasă). Multe dintre Flexipans pot fi folosite în continuare, dar faptul că a trebuit să cumpăr încă o dată covorașe/folii noi pentru un RV a fost o investiție destul de mare! 😂 Am crezut că am avut tot ce aș putea avea nevoie vreodată, dar m-am înșelat din păcate! Nu există NIMIC în lume pe care l-aș schimba pentru setul meu de vase de copt. Nu mă pot abține să nu le spun tuturor despre cât de uimitoare au fost în ultimii 15 ani. Mulțumesc foarte mult Sasa Demarle pentru aceste produse incredibile. Sunt cu adevărat o schimbare de viață. 🙌