Încercați o idee unică de petrecere în acest sezon de Crăciun? Luați în considerare o cină progresivă, prin care un grup de prieteni planifică împreună o masă. Apoi, fiecare cuplu pregătește și servește un fel de mâncare la el acasă. Petrecerea se mută dintr-un loc în altul pe parcursul nopții.
- Opt până la 10 persoane (patru până la cinci cupluri) este un număr frumos pentru cinele progresive. Rețineți că, cu cât sunt mai multe persoane și mai multe feluri de mâncare implicate, cu atât mai mult timp veți avea nevoie pentru petrecere.
- Opțiunile de feluri de mâncare includ aperitive, supă și/sau salată, felul principal, felul de brânză sau de legume, desert și băuturi după cină.
- Puneți un reprezentant al fiecărui cuplu să se întâlnească pentru a discuta meniul. Căutați rețete care au calități de „make-ahead”. (Fiecare gazdă ar trebui să ofere, de asemenea, băuturi care se potrivesc cu felul lor de mâncare.) Stabiliți cine va lua fiecare fel de mâncare și decideți un program pentru seară.
- Ajutați 45 de minute până la 1-1/2 ore în fiecare locație (cursul de aperitiv poate avea nevoie de mai puțin timp, în timp ce antreul poate avea nevoie de mai mult timp). Timpii de deplasare vor depinde de distanța dintre fiecare casă.
Appetizerii
Gazda primului fel de mâncare de la Progressive Dinner Party are un pic mai puțină presiune pentru a face lucrurile din timp. Dar există câteva elemente care pot fi pregătite din timp și care vor face ca distracția să fie și mai ușoară.
Încercați să serviți un tartinabil de brânză albastră în formă de piuneze, pe care îl puteți face la începutul zilei și îl puteți păstra la frigider. Chiar înainte ca oaspeții să sosească, dezmuiați, decorați cu nuci și serviți cu biscuiți.
Aveți ingredientele pentru cocktailuri gata pregătite pe tejghea. Dar preparați băuturile după cum cer oaspeții.
Plată principală pregătită din timp
Plată principală poate fi cea mai dificilă parte a unei cine progresive. But with a Beef Brisket with Cranberry Gravy and Sesame Broccoli, dinner can be served in a dash.
Dazzling Desserts
The dessert course is great to host because sweet treats can be made in advance.
Make the Peppermint Angel Roll two days in advance.
Bake Chocolate Mint Cream Cake the day before.
Remove the torte from the freezer 10 minutes before serving and garnish as desired.
Last Course Lessons
End the evening on a sweet note with after-dinner drinks and Apricot Sesame Cookies cookies.
In the morning, prepare the glasses dipped in chocolate to be used for the Viennese Coffee; refrigerate.
Before leaving for the first house, start the coffee in the slow cooker and grate the chocolate.
Whip the cream and refrigerate. Stir the cream before using.