Consumul de apăEdit
Cantitatea de apă variază în funcție de individ, deoarece depinde de starea subiectului, de cantitatea de exercițiu fizic, de temperatura și umiditatea mediului. În SUA, doza zilnică de referință (RDI) pentru apă este de 3,7 litri pe zi (l/zi) pentru persoanele de sex masculin cu vârsta peste 18 ani și de 2,7 l/zi pentru persoanele de sex feminin cu vârsta peste 18 ani, incluzând apa conținută în alimente, băuturi și apă potabilă. Concepția comună greșită conform căreia toată lumea ar trebui să bea doi litri (68 de uncii, sau aproximativ opt pahare de 8 oz) de apă pe zi nu este susținută de cercetări științifice. Diverse revizuiri ale întregii literaturi științifice pe această temă, efectuate în 2002 și 2008, nu au putut găsi nicio dovadă științifică solidă care să recomande consumul a opt pahare de apă pe zi. De exemplu, persoanele din climatele mai calde vor avea nevoie de un aport de apă mai mare decât cele din climatele mai reci. Setea unei persoane oferă un ghid mai bun pentru cantitatea de apă de care are nevoie, mai degrabă decât un număr specific, fix. Un ghid mai flexibil este că o persoană normală ar trebui să urineze de 4 ori pe zi, iar urina ar trebui să fie de culoare galben deschis.
Este nevoie de un aport constant pentru a reface lichidele pierdute prin activitățile fiziologice normale, cum ar fi respirația, transpirația și urinarea. Alimentele contribuie cu 0,5 până la 1 l/zi, iar metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților produce încă 0,25 până la 0,4 l/zi, ceea ce înseamnă că ar trebui consumate ca lichide 2 până la 3 l/zi de apă pentru bărbați și 1 până la 2 l/zi de apă pentru femei pentru a satisface doza zilnică recomandată (DZR).
OligoelementeEdit
În ceea ce privește aportul de nutrienți minerali, nu este clar care este contribuția apei potabile. Cu toate acestea, mineralele anorganice pătrund, în general, în apele de suprafață și în apele subterane prin scurgerea apelor pluviale sau prin scoarța terestră. Procesele de tratare conduc, de asemenea, la prezența unor minerale. Printre exemple se numără compușii de calciu, zinc, mangan, fosfat, fluorură și sodiu. Apa generată de metabolismul biochimic al nutrienților asigură o proporție semnificativă din necesarul zilnic de apă pentru unele artropode și animale din deșert, dar asigură doar o mică parte din aportul necesar unui om.
Există o varietate de oligoelemente prezente în aproape toată apa potabilă, dintre care unele joacă un rol în metabolism. De exemplu, sodiul, potasiul și clorura sunt elemente chimice comune care se găsesc în cantități mici în majoritatea apelor, iar aceste elemente joacă un rol în metabolismul organismului. Alte elemente, cum ar fi fluorura, deși se poate spune că sunt benefice în concentrații mici, pot cauza probleme dentare și alte probleme atunci când sunt prezente la niveluri ridicate. Apa este esențială pentru creșterea și întreținerea corpului nostru, deoarece este implicată într-o serie de procese biologice.
Utilizare medicalăEdit
Efecte ale boliiEdit
Când o persoană este bolnavă, se pot pierde lichide și prin vărsături, diaree și hemoragie. O persoană prezintă un risc crescut de deshidratare în aceste cazuri, deoarece rinichilor le va fi mai greu să se adapteze la pierderea de lichide prin reducerea producției de urină (rinichii trebuie să producă cel puțin o parte din urină pentru a excreta deșeurile metabolice.)
Terapia de rehidratare oralăEdit
Terapia de rehidratare orală (ORT), este un tip de înlocuire a lichidelor utilizat ca tratament pentru deshidratare. Într-un mediu spitalicesc acut, echilibrul de lichide este monitorizat cu atenție. Aceasta oferă informații despre starea de hidratare a pacientului, funcția renală și funcția cardiovasculară.
- Dacă pierderea de lichide este mai mare decât câștigul de lichide (de exemplu, dacă pacientul vomită și are diaree), se spune că pacientul se află în echilibru lichidian negativ. În acest caz, deseori se administrează lichid pe cale intravenoasă pentru a compensa pierderea.
- Pe de altă parte, un bilanț lichidian pozitiv (în care câștigul de lichid este mai mare decât pierderea de lichid) ar putea sugera o problemă fie cu rinichii, fie cu sistemul cardiovascular.
În cazul în care tensiunea arterială este scăzută (hipotensiune), rata de filtrare la nivelul rinichilor va scădea, ceea ce va determina o reabsorbție mai mică a fluidelor și, prin urmare, o cantitate mai mică de urină.
O măsurare precisă a echilibrului de lichide este, prin urmare, un instrument de diagnostic important și permite o intervenție promptă pentru a corecta dezechilibrul.
.