- Share
- Pin
Apărați o lingură și scufundați-vă în acest aluat de brownie comestibil gros, fudulat, care creează dependență! Făcută cu făină tratată termic și fără ouă, este incredibil de ușor și rapid de preparat. Acest desert bogat și cremos este desertul perfect pentru atunci când aveți poftă de ceva dulce!
Ce este atât de bun la aluatul de brownie și la aluatul de prăjituri?! Fie că este vorba de negresele mele cu nuci, cremoase Tahini Brownies, de fursecurile mele cu cremă acră de ciocolată sau de fursecurile mele Shortbread cu mini chipsuri de ciocolată, sunt aproape întotdeauna tentată să gust aluatul și aluatul de biscuiți atunci când gătesc. Știu că nu este cel mai sigur lucru de făcut, așa că acest aluat comestibil pentru brownie face posibilă savurarea aluatului de brownie fără vinovăție!
CUM SĂ FACI BĂUTURĂ DE BROWNIE COMESTIBILĂ
Facerea aluatului de brownie este mai ușoară decât cea a negreselor sau a fursecurilor, deoarece nu este nevoie să coaceți aluatul. Urmați pași similari cu cei de la fabricarea negreselor, dar renunțați la ouă și va trebui să tratați termic făina.
Tratarea termică a făinii
Pentru a vă asigura că aluatul este comestibil, este la fel de simplu ca și cum ați omite ouăle din rețetă și ați trata termic făina. Tratarea termică a făinii este un pas de precauție pentru a ucide orice bacterie existentă. Acest pas este opțional, dar recomandat.
Tot ce trebuie să faceți este să întindeți făina pe o foaie mare de copt tapetată cu hârtie pergament și să o puneți în cuptorul la 350 F timp de cinci minute. Lăsați-o să se răcească, apoi folosiți făina conform instrucțiunilor rețetei.
După ce făina a fost tratată și răcită, bateți-o cu celelalte ingrediente uscate.
În continuare, veți bate împreună untul și zaharurile. Eu folosesc un mixer pentru asta, dar trec la o lingură de lemn atunci când adaug apoi ingredientele uscate la unt/zahăr.
Add the dry ingredients in batches followed by the milk and vanilla. Lastly, toss in the chocolate chips (or whatever type of chips/chocolate you prefer). That’s it! Into some dishes or small glasses or directly onto spoons it goes!
TOPPINGS FOR EDIBLE BROWNIE BATTER
This is an amazing dessert as is, but it’s always fun to get creative with toppings. For chocolate chips that get stirred into the batter at the end, you have lots of options! Feel free to use dark or semisweet chocolate.
For the shape of the chocolate, use:
- regular
- mini
- chocolate chunks
- chopped up chocolate
Some other yummy things to stir into the batter are:
- M&Ms
- butterscotch chips
- peanut butter chips
- chopped up nuts
Top it all off with:
- hot fudge or caramel sauce
- roasted strawberry sauce
- chopped nuts
- sprinkles
INDULGENT DESSERT
This is my second edible cookie dough recipe and I couldn’t love it more. It’s rich, sweet and addicting. My favorite topping way to eat it is definitely the roasted strawberry sauce! It adds a little freshness and is so amazing with the chocolate! Sunt sigură că voi toți veți veni cu alte idei de topping delicioase și abia aștept să le aud!
CĂUTAȚI MAI MULTE REȚETE INDULGENTE DE CIOCOLATĂ? ÎNCERCAȚI MELE:
- Balls Old Fashioned Peanut Butter Balls
- Flourless Chocolate Espresso Cake
- Chocolate Brownie Meringue Cake
Descriere
Această rețetă ușoară de BĂUTURĂ EDIBILĂ BROWNIE este o rețetă super bogată, desert fudulat care se prepară în doar câteva minute! Acoperă-l cu toppingurile tale preferate!
Ingrediente
Pentru BĂUTURA BROWNIE
- 1/3 cană plus 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită (se recomandă pudra de cacao procesată olandeză)
- 3/4 cană plus 2 linguri de făină integrală, heat treated (directions below and in blog post)
- 1/8–1/4 teaspoon sea salt (to taste)
- 1/2 cup unsalted butter, room temperature
- 1/4 to 1/2 cup granulated sugar (to taste)
- 1/4 cup plus 2 tablespoons light brown sugar
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 4–5 tablespoons whole milk
- 1/2 cup– 3/4 cup semisweet chocolate chips (mini, regular sized or chunks) or butterscotch or peanut butter chips
- Additional sea salt, optional (to sprinkle on when serving)
FOR THE ROASTED STRAWBERRY SAUCE (OPTIONAL)
- 2 cups (about 1/2 lb) strawberries, hulled and halved if small or quartered if large
- 2–3 tbsp sugar
- 1 tsp vanilla
- 2 tbsp lemon juice
Instructions
FOR THE BROWNIE BATTER
- Begin by heat treating the flour. Preheat oven to 350 F. Spread the flour evenly on a baking sheet lined with parchment. Bake five minutes. Răciți complet.
- Într-un bol de mărime medie, bateți împreună făina, cacaua și sarea.
- Într-un bol mare sau în bolul unui mixer electric, bateți zahărul și untul. Folosiți o lingură sau o spatulă pentru a încorpora încet făina, urmată de lapte și vanilie. Adăugați chipsurile de ciocolată sau puneți-i pe oameni să adauge chipsurile de ciocolată sau toppingul pe care îl doresc. Presărați cu puțină sare de mare, dacă doriți.
Pentru sosul opțional de căpșuni prăjite opțional
- Preîncălziți cuptorul la 350 F. Amestecați căpșunile cu vanilie, suc de lămâie și vanilie pentru a le acoperi. Așezați căpșunile și lichidul pe o foaie de copt tapetată și prăjiți-le timp de 15-17 minute, amestecând la jumătatea timpului. Lăsați căpșunile să se răcească, apoi faceți-le ușor piure sau tocați-le împreună cu lichidul lor. Se pun deoparte. Se servesc ca atare sau se pasează sau se toacă ușor fructele de pădure.
Cuvintele cheie: brownies, aluat de brownie, aluat de prăjituri brownie, fără ou, comestibil, sos de căpșuni, sare de mare, m&ms, ciocolată, chocolate chips
- Share
- Pin