Evenimente pentru restaurante: 60 de idei de evenimente pentru restaurante pentru a stimula afacerea

Organizarea unui eveniment în restaurantul sau barul dvs. poate fi o modalitate excelentă de a atrage clienți în perioadele liniștite. Există evenimente care se potrivesc fiecărei afaceri, inclusiv concursuri, experiențe VIP, apariții ale invitaților și sărbătorirea unor ocazii speciale. Atât de mult, încât puteți oferi un eveniment diferit în fiecare lună – sau chiar în fiecare seară, dacă doriți!

Mulți oameni vor fi tentați să vină la ușile dvs. cu o seară tematică, o ofertă specială sau o experiență unică. Mai ales dacă vă adresați clienților din generația Millennial, care apreciază experiențele în detrimentul altor cheltuieli. Peste trei sferturi dintre Millennials cheltuiesc mai mult pe experiențe care construiesc amintiri decât pe cumpărarea de bunuri fizice. Această generație este în creștere în ceea ce privește venitul disponibil, așa că obiceiurile lor de cheltuieli vor conduce viitorul economiei – și, probabil, al restaurantului dumneavoastră.

Pentru a vă inspira să găsiți evenimentele perfecte pentru restaurantul dumneavoastră, am creat lista supremă de evenimente pentru restaurante.

Serate tematice

Serile Decadei

Serile Decadei sunt o modalitate strălucită de a aduce puțină nostalgie în restaurantul dvs. și de a viza diferite generații de clienți. Serviți mâncare și băuturi clasice din epocă. Tortul cu ananas răsturnat era culmea sofisticării în anii ’50, în timp ce toată lumea se înfrupta din spaghete bolognese și plăcintă banoffee în anii ’70. Încurajați-vă clienții să se îmbrace elegant, pantaloni cu clopoței pentru anii ’80, rochii swing pentru anii ’50 și așa mai departe.

Serate fantastice

În loc să rămâneți realiști, de ce să nu vă inspirați din fanteziile și tendințele actuale? Organizați o seară tematică „sub mare”, cu sirene, fructe de mare și decorațiuni magice subacvatice. Sau mergeți pe o tendință de unicorn și încurajați oamenii să vină și să ia masa cu mâncare și băuturi cu tematică de unicorn. Aceste seri tind să fie destul de Instagrammable, de asemenea, astfel încât veți obține un impuls de brand pe rețelele sociale atunci când le găzduiți.

Sărbători neobișnuite

Descoperă-te luând parte la zile tematice de care aproape nimeni nu a auzit. Ziua națională a unicornului, Ziua națională a iubitorilor de brânză și Ziua untului de arahide și a jeleului sunt doar câteva ocazii la care vă puteți implica. Organizați o zi de degustare de brânzeturi cu soiuri locale neobișnuite sau organizați un concurs pentru cel mai bun sandviș cu PB și J. În plus, este puțin probabil ca și concurenții dvs. să organizeze evenimente similare.

Să profitați de evenimente mai mari

Evenimente precum Superbowl, Europa League sau Cupa Mondială atrag mulțimi uriașe. Dacă puteți, implicați-vă în aceste evenimente și sărbătoriți victoriile sau deplângeți pierderile alături de clienții dumneavoastră. Puteți oferi mâncare tematică din regiunile din care au venit echipele, puteți organiza o tombolă sau puteți crea preparate din istoria sportului. Vrea cineva plăcinte și pateuri?

Calendar evenimente

Mijlocul lunii ianuarie: Distrugătorul de rezoluții

Având câteva evenimente planificate pe parcursul anului vă ajută să planificați din timp și să le comercializați eficient. Dați startul cu o petrecere „resolution ruiner” organizată la câteva săptămâni în ianuarie. Oferiți cele mai bune băuturi și cele mai gustoase (cele mai indulgente) mâncăruri. Ați putea oferi o reducere la alimentele cele mai distrugătoare de rezoluții.

Groundhog Day

Bazați acest eveniment fie pe filmul popular, fie pe sărbătoarea americană/canadiană. Filmul Groundhog Day prezintă un reporter care trăiește aceeași zi la nesfârșit. Faceți același lucru pentru clienții dvs. prin repetarea aceleiași comenzi sau acțiuni pe parcursul nopții. Puneți-i pe chelneri să întâmpine clienții de mai multe ori. Trimiteți-le aceeași mâncare. Doar asigurați-vă că sunt implicați în glumă.

Ziua Pi

14 martie este ziua Pi pentru că numărul începe cu 3,14. Desigur, o altă întorsătură a cuvântului este plăcintă, așa că oferiți cele mai gustoase plăcinte pentru a sărbători acest număr celebru. Alternativ, puteți oferi toate felurile de mâncare pentru 3,14 lire sterline sau un meniu cu un set de feluri de mâncare pentru 31,40 lire sterline.

April Fool’s

Faceți farse clienților dvs. sau încurajați-i să facă același lucru pentru feluri de mâncare și reduceri exclusive. Dacă nu vă plac farsele practice, puteți organiza un concurs de „cea mai bună glumă” și să acordați premii pentru cele mai amuzante glume inventate de clienții dumneavoastră. Social media adaugă un alt nivel, așa că împărtășiți cele mai amuzante întâmplări online pentru a crește gradul de conștientizare a brandului dumneavoastră.

Ziua Războiului Stelelor

Poate că forța să fie cu voi în ziua de 4 mai. Invitați-vă clienții la un eveniment ieșit din comun, cu mâncare, băutură și costume pe tema Star Wars. Dacă sunteți pregătit pentru provocare, recreați unele dintre decorurile iconice ale Star Wars, barul Mos Eisley Cantina de pe Tatooine, de exemplu.

Oktoberfest

Acesta are loc la începutul lunii octombrie și a devenit din ce în ce mai popular, cu 6 milioane de vizitatori la festivalul berii în sine. Pentru cei care nu au rezervat la timp un bilet de avion, încă mai pot oferi o mostră de acțiune. Serviți specialități germane precum bratwurst, covrigei moi și schnitzel. Toate acestea spălate cu o halbă de bere germană.

Deschis de Black Friday

Încurajați cumpărătorii înfometați să vină să mănânce ceva cu câteva oferte speciale de Black Friday. Faceți echipă cu magazinele locale și oferiți reduceri clienților care au cumpărat articole de la un retailer partener. Sau, puteți atrage persoanele care evită complet Black Friday oferind avantaje de participare non-Black Friday și amnistii pentru cupoane de magazin.

Zilele familiei (Ziua Mamei, Ziua Tatălui, Ziua Copilului)

Majoritatea restaurantelor vor fi implicate în Ziua Mamei și a Tatălui, dar știați că unele țări sărbătoresc și Ziua Copilului? Extindeți dragostea și altor părți ale familiei prin organizarea unui eveniment special. Ziua Internațională a Copilului este sărbătorită pe 20 noiembrie, așa că planificați să organizați în această zi concursuri prietenoase cu copiii, activități artistice și meșteșugărești, dans și vizionare de desene animate.

Concurs de pulovere de Crăciun urâte

În perioada premergătoare Crăciunului, restaurantele vor fi adesea pline în primele săptămâni din decembrie cu petreceri la birou și întâlniri cu prietenii sau familia. Cu toate acestea, chiar înainte de ziua cea mare, mulți clienți își strâng corzile pungii și apetitul. Pentru a încuraja oamenii în această săptămână, organizați o petrecere cu pulovere urâte de Crăciun. Împărtășiți cel mai bine (sau cel mai prost îmbrăcat?) îmbrăcat pe rețelele de socializare și oferiți o masă sau o băutură gratuită celui care poartă cel mai urât pulover.

Share the love

Valentines and Single’s Day

A noastră a 14-a idee trebuie să fie Ziua Îndrăgostiților. Apărută pe 14 februarie, această zi a devenit sinonimă cu cuplurile. Dar, nu trebuie să fie așa. Ziua de 15 este Ziua de conștientizare a persoanelor singure, ceea ce vă oferă o ocazie excelentă de a organiza un eveniment de speed dating. Pentru cupluri, faceți ceva puțin diferit, cu o competiție „Cât de bine îți cunoști jumătatea?” sau un eveniment de degustare pe nevăzute.

Festivitate semaforizată

Invitați cinele la o petrecere semaforizată în care fiecare invitat poartă o panglică sau o brățară roșie, galbenă sau verde pentru a evidenția statutul relației sale. Este parte petrecere, parte eveniment de întâlnire rapidă. Roșu înseamnă luat, verde înseamnă singur și galben înseamnă „este complicat”. Puteți servi, de asemenea, mâncare de culoarea semaforului.

Lock and key party

O variantă amuzantă a unui eveniment tradițional de speed dating, o petrecere cu lacăt și cheie presupune ca invitații să poarte fie un lacăt, fie o cheie pe un lanț în jurul gâtului. Aceștia trebuie apoi să își găsească lacătul sau cheia corespunzătoare. Este un spărgător de gheață amuzant și nu se știe niciodată dacă dragostea va înflori în acea seară!

Nopți de întâlnire

Organizați nopți de întâlnire speciale pentru cuplurile care au nevoie de un spațiu regulat în agendele lor pentru a păstra scânteia în relația lor. Adesea, noii părinți vor face acest lucru sau cuplurile stabilite de mult timp. Păstrați o dată regulată, să zicem, prima joi a lunii, și în curând veți construi niște obișnuiți ai serilor de întâlnire.

Să fiți caritabili

Licitație caritabilă

O licitație caritabilă poate fi o modalitate excelentă de a da înapoi comunității dvs. și de a atrage oameni care altfel nu ar fi luat masa la restaurantul dvs. Acest lucru necesită un pic de planificare, așa că începeți din timp cerând donații în jur și asociindu-vă cu o organizație caritabilă locală.

Nopți caritabile

În loc de o licitație, puteți organiza o noapte caritabilă tematică în onoarea unei cauze specifice. O seară de caritate pentru cancerul la sân ar putea avea băuturi și mâncare roz pentru a reflecta panglica roz a cauzei. O seară de caritate pentru viața sălbatică ar putea avea mâncare, băuturi și uniforme ale personalului cu tematică animală. Ați putea da frâu liber laturii sălbatice cu imprimeuri de leopard și dungi de tigru.

Curse caritabile

Ca un exercițiu de team-building, de ce să nu luați parte la un eveniment sportiv caritabil precum Race for Life? Puteți face public progresul angajaților dvs. pe măsură ce se antrenează pentru o cursă sau chiar puteți organiza un eveniment sportiv în cadrul restaurantului dvs. (cu biciclete staționare și mașini de canotaj, de exemplu). Asociați-vă cu o sală de sport locală sau cu o organizație caritabilă pentru a oferi opțiuni de mâncare sănătoasă pentru alergătorii lor de la cursă.

Vă pe plan local

Sponsorizați o echipă locală

Sponsorizarea unei echipe locale vă va face cunoscut numele în comunitatea locală. Logo-ul dvs. va fi afișat pe echipamentul lor și poate pe un stadion local! Invitați echipa la cină după meciuri sau oferiți reduceri după meci pentru participanți.

Pregătiți-vă pentru radio

Dacă auziți mereu că aveți o față pentru radio, acum este momentul să străluciți. Invitați postul de radio local în localul dvs. și cereți-le să transmită de la distanță din restaurantul dvs. Unii vor cere o plată, dar ați putea încerca să schimbați ceva în schimb. De ce să nu organizați o competiție exclusivă pentru ascultătorii lor sau să implicați gazdele de la radio în gătirea specialităților bucătarului dumneavoastră?

Parteneriate locale

Parteneriatele cu alte afaceri vă pot stimula ambele linii de fund. Un partener vă poate promova restaurantul sau un eveniment special în fața clienților săi și viceversa. Asigurați-vă doar că vă asociați cu o companie care are aceeași piață țintă.

Evenimente locale de afaceri

Asociați-vă cu organisme din industrie și grupuri de networking de afaceri pentru a organiza evenimente în restaurantul dumneavoastră. Acestea au loc adesea după serviciu, în timpul săptămânii. Astfel, veți primi potențiali clienți prin ușă în unele dintre cele mai liniștite nopți ale dumneavoastră.

Evenimente locale

Multe zone vor organiza evenimente locale, iar restaurantul dumneavoastră trebuie să fie în față și în centru. Găzduiți o versiune pop-up a restaurantului dvs. la o „petrecere în parc” sau luați parte la piețele agricole locale. Unele orașe organizează săptămâni de cocktailuri specializate și altele similare. Fiți cu ochii în patru pentru orice oportunitate locală în care vă puteți implica.

Celebrați produsele locale

Produsele locale pot fi o atracție uriașă pentru cei care mănâncă, așa că asigurați-vă că gătiți cu ele cât mai mult posibil. Organizați un eveniment alimentar local care să celebreze cele mai bune produse din zona dumneavoastră. Este posibil ca regiunea dvs. să fie bine cunoscută pentru un anumit produs, cum ar fi Cornish Pasty sau ceaiurile cu cremă, dacă este cazul, puteți sărbători felul de mâncare cu un eveniment special al bucătarului sau un eveniment de degustare.

Celebrați o piatră de hotar locală

Celebrați o piatră de hotar locală cu oferte speciale și petreceri exclusive. Aceasta ar putea fi victoria echipei locale de fotbal într-un meci sau chiar faptul că zona dvs. se confruntă cu un val de vreme neobișnuit de bună.

Evenimente culinare

Dezgustări de vinuri/bere

Atrăgeți gurmanzii locali cu câteva băuturi tentante. Faceți echipă cu o fabrică de bere sau cu un comerciant de vinuri pentru a asocia băuturile cu mâncarea dvs. și percepeți o taxă fixă pentru seara respectivă. Sau puteți oferi sticle la un preț redus pentru ca oamenii să încerce mai multe soiuri.

Gustare de mâncare

Încurajați oamenii să iasă din zona lor de confort cu un eveniment de degustare de mâncare. Puteți experimenta cu noi feluri de mâncare care ar putea ajunge apoi în meniul dumneavoastră. Încercați diferite varietăți de mâncare, degustarea de brânzeturi este un clasic, dar ați putea să vă extindeți la mini-burgeri sau să încercați deserturi dulci.

Cursuri de gătit

Cumpărătorii dvs. adoră să vină la restaurantul dvs., dar nu își pot permite să vină în fiecare seară. Oferiți cursuri de gătit fie în timpul zilei, când nu sunteți atât de ocupat, fie în nopțile liniștite, pentru a-i învăța câteva dintre secretele dumneavoastră. Acest lucru funcționează bine și ca eveniment corporativ.

Chefi invitați

Faceți un schimb de bucătari, în care bucătarul dvs. șef se alătură unui alt restaurant pentru o seară și viceversa. Acest lucru îi va ajuta să învețe noi tehnici de gătit și bucătării, iar dvs. îl puteți folosi ca o promovare pentru restaurantul dvs. S-ar putea chiar să adauge un nou fel de mâncare la meniurile dvs. speciale – și veți primi puncte bonus dacă este un bucătar celebru.

Barmanți invitați

În mod similar, un barman invitat poate da o nouă viață meniului dvs. de cocktailuri. Puneți-i să creeze băuturi unice pentru seara respectivă pentru a încuraja oamenii să participe. Ei ar putea, de asemenea, să-i învețe pe clienți cum să prepare unele dintre băuturi.

Bătălia barmanilor

În fiecare lună, invitați doi barmani cunoscuți pentru un mix-off. Oferiți băuturile la un preț redus pentru ca bucureștenii să le încerce și puneți mulțimea să voteze pentru barmanul câștigător.

Bătălia mărcilor

Puteți invita, de asemenea, diferite mărci pentru a avea o confruntare în restaurantul dvs. Diferite companii de băuturi spirtoase, bere și vin pot concura pentru coroana supremă a mărcii. Dacă găsiți suficiente mărci, organizați o serie cu probe eliminatorii, o semifinală și o finală.

Chef-off

Într-o linie similară, invitați bucătari locali pentru o bătălie în stil Masterchef în bucătăria dumneavoastră. Puneți mulțimea să voteze câștigătorul sau invitați criticii culinari și alți experți ca juriu.

Deveniți „casa lui”

Puneți-vă restaurantul pe hartă pentru un anumit fel de mâncare pe care îl stăpâniți. Bucătarul dvs. ar putea fi regele aripioarelor de pui sau un pionier al pierogi. Deveniți cunoscut pentru ceva și oamenii se vor înghesui să mănânce acel ceva.

Mâncăruri mari

Experimentarea cu mărimea este o modalitate sigură de a atrage clienți și titluri de primă pagină. Dacă zona dvs. este cunoscută pentru ceva, încercați să o recreați într-o formă gigantică. Alternativ, organizați o provocare alimentară. Pregătiți cea mai mare versiune a unui fel de mâncare populară și dați oamenilor o limită de timp până la care să o termine. Invitați influenceri și celebrități locale să o încerce. Există mâncători profesioniști care călătoresc în jurul lumii încercând diferite provocări alimentare. Așadar, poate fi o modalitate ușoară de a vă spori acoperirea mediatică și profilul. Încercarea unui record mondial este o altă opțiune.

Mâncăruri mici

Câteodată mai mare nu este mai bine. Creați versiuni mai mici ale unui fel de mâncare ca element de meniu inedit. Mini burgeri și hot dog funcționează bine ca tartine. În plus, porțiile mai mici pot atrage alte categorii de public, cum ar fi persoanele care țin regim, copiii mici care vor să mănânce din meniul pentru adulți sau persoanele cu apetit mai mic.

Bake-off

Încurajați cofetarii entuziaști la restaurantul dvs. prin organizarea unui bake-off. Solicitați posturilor locale de radio și de televiziune să relateze despre eveniment pentru a crește gradul de cunoaștere a restaurantului dvs. Invitați clienții să încerce dulciurile sau vindeți prăjiturile în scopuri caritabile.

Tap takeover

Dacă aveți mulți pasionați de bere artizanală în zona dvs., organizați un tap takeover cu mărci locale de bere în câteva seri pe an. Lansați noi beri în meniul dvs. cu oferte speciale la noua băutură și invitați creatorii de bere artizanală să vină să vorbească despre berile lor.

Mâncăruri ciudate

Oferta de produse alimentare ciudate vă poate face popular atât online, cât și la nivel local. Freakshake-urile sunt deosebit de populare și cronuts înaintea lor. Creați versiuni curcubeu ale elementelor din meniul dvs., experimentați cu arome precum mentă sau bacon și „pimpați-vă” băuturile cu dulciuri, prăjituri și biscuiți.

Evenimente unice

Arte și meșteșuguri

Descoperă-ți latura creativă găzduind un atelier de artă și meșteșuguri. Clienții ar putea crea lucrări inspirate de restaurantul dvs. sau piese care ar putea fi expuse în incinta dvs. pentru o perioadă scurtă de timp. During school holidays, arts and crafts workshops for families will prove popular with children and parents alike.

Be magical

With David Blaine and Derren Brown, magic is having its time in the spotlight. Invite a local magician to teach your diners cool card tricks and add some mystery to your evening.

Become an art gallery

Give your decor a revamp by featuring a local artist’s work on your walls every few months. You could even do a launch night for each new artist – on your slowest night of course!

Murder mystery

Unlock your inner Sherlock with a murder mystery. O mulțime de grupuri de actori pot face o seară de murder mystery în restaurantul dvs. și ați putea tema mâncarea și băutura servită cu epoca crimei misterioase.

Dance off

O opțiune amuzantă pentru restaurantul dvs., invitați școlile de dans locale pentru o competiție amicală sau încurajați-i pe clienții dvs. să facă moonwalk pentru a ajunge în fruntea clasamentului. Acoperiți întâmplările pe Facebook Live pentru a crea buzz.

Întâlniri cu celebrități

Aveți o legătură cu o celebritate locală? Invitați-le să ia masa la restaurantul dvs. și să se întâlnească cu unii dintre clienții dvs. Dacă au un profil înalt, ați putea aranja întâlniri VIP și chiar să numiți un fel de mâncare după ei. Madonna-macaroanele sună delicios.

Jocuri în curte

Beer pong, flip cup și cornhole sunt câteva jocuri clasice pe care clienții dvs. le vor adora. Bring back memories of university and college days to grow your customer loyalty.

Live music

Live music can provide a unique atmosphere for your diners. More so if you can find a local musician. Have a regular house band or switch things up every week with new acts.

Karaoke

Put on a karaoke competition with the winner getting a free meal. It’ll create a fun atmosphere in your restaurant and attract eager singers to your tables.

Comedy night

Laughter is good for the soul, so inject some goodness into your diners’ lives with a regular comedy night. What could be better than a few laughs over pasta and wine? Angajați un comediant local pentru a face niște stand-up, sau obțineți un act de profil înalt pentru a îmbunătăți cu adevărat vânzările.

Noaptea microfonului deschis

Nu trebuie să angajați profesioniști pentru a avea o seară bună. Invitați clienții să facă stand up comedy, să joace teatru, să cânte sau să spună poezii. Cinefilii dvs. se vor bucura de autenticitatea talentului local. Cel mai bun număr poate câștiga o băutură sau o masă din partea casei.

Acces VIP

Dă-le clienților tăi fideli acces VIP la mâncăruri, evenimente și reduceri exclusive. Le veți construi loialitatea și îi veți încuraja să le spună prietenilor lor. Găzduiți seri VIP în serile mai puțin aglomerate și clienții dvs. fideli vor apărea în curând.

Club de carte

Cluburile de carte se adresează tuturor vârstelor și puteți găzdui unul regulat sau puteți face echipă cu un club local pentru evenimente speciale. Creați gustări și băuturi pentru ca șoarecii de bibliotecă să se bucure în timp ce citesc și discută despre ultimele lor cărți. Ați putea să tematizați fiecare întâlnire în funcție de cartea pe care o citesc în prezent, cum ar fi să oferiți cocktailuri „Drink Me” pentru Alice în Țara Minunilor.

Sediul central al revistei

Chiar lângă un colegiu sau o universitate? În preajma examenelor, oferiți reduceri exclusive și spațiu pentru studenții stresați să revadă sau să ia o pauză de la revizie. Va deveni în curând un centru pentru localnici.

Sneak peeks

Când vă actualizați meniul, oferiți criticilor culinari, jurnaliștilor, persoanelor cu influență, vânzătorilor și clienților obișnuiți un sneak peek al noilor dvs. oferte. Aceștia pot fi unii dintre cei mai mari promotori ai dvs., răspândind vestea despre uimitorul fel de mâncare de sezon pe care tocmai l-au încercat.

Serile targetate

Seara doamnelor sau a bărbaților

Organizarea unei seri pentru doamne sau a unei seri doar pentru bărbați va atrage grupuri de ambele sexe pentru a se relaxa și a discuta (de obicei despre celălalt sex!). Puteți să o legați de evenimente mai ample, cum ar fi Ziua Internațională a Femeii. Rețelele de afaceri pot fi, de asemenea, legate de aceasta, grupurile de relaționare pentru femei, în special, devenind populare. Pentru băieți, nopțile de jocuri și legarea la sport merită o șansă.

Nopți bazate pe vârstă

Agențiați nopți pentru părinții cu familii tinere, unde se pot simți mai puțin stânjeniți dacă bebelușul lor începe să plângă sau dacă cel mic iese la alergat. Altfel, mergeți către generațiile mai în vârstă cu mese speciale și reduceri pentru cei peste 60 de ani.

Oferte pe timp limitat

Oferta zilei

Oferiți un fel de mâncare limitat sau un meniu cu preț special pentru o perioadă scurtă de timp, în orele cele mai liniștite. De asemenea, puteți face acest lucru sezonier, oferind tocănițe consistente iarna și salate ușoare vara. Acest lucru va face ca meniul dvs. să rămână revigorant și unic – iar clienții dvs. să se întoarcă pentru mai mult.

Happy hour

Happy hour este un eveniment încercat și testat care funcționează pentru majoritatea restaurantelor și barurilor. Acesta vă va acoperi în cele mai lente ore și zile. Puteți roti ofertele disponibile, cu burgeri lunea, paste marțea, vin miercurea și așa mai departe.

Revitalizați-vă restaurantul cu evenimente

Evenimentele pot introduce noi clienți în restaurantul dvs. și îi pot încuraja pe cei vechi să revină în continuare. Cele mai bune evenimente provoacă un efect de propagare, îmbunătățind gradul de conștientizare a mărcii dvs. și sporind loialitatea clienților. Asigurați-vă că acestea sunt atractive pentru clienții dvs., că folosiți toate canalele de marketing pentru a le promova și că urmăriți evenimentele dvs. cu mai mult marketing invocând FOMO (fear of missing out). Construiți un calendar de evenimente regulate și restaurantul dvs. va fi plin în fiecare seară. With laughter, enjoyment and timeless memories.

Need to manage orders are your restaurant more efficiently? Get an app built for free with our online ordering system.