Condițiile slabe de creștere și recoltare din acest an îi fac pe producătorii din Dakota de Nord să fie îngrijorați de greutatea de testare a porumbului lor.
„Mulți factori influențează greutatea de testare măsurată a porumbului, inclusiv caracteristicile fizice ale bobului, cum ar fi dimensiunea, densitatea, forma și suprafața bobului”, spune Ken Hellevang, inginer agronom la North Dakota State University Extension.
Diferențele hibride pot afecta greutatea de testare. Pe măsură ce boabele se usucă în câmp sau în uscător, greutatea testului crește în mod natural, atâta timp cât integritatea bobului rămâne intactă. Greutatea testului crește pe măsură ce boabele se usucă, în parte pentru că volumul boabelor tinde să se micșoreze odată cu uscarea, astfel încât mai multe boabe se împachetează într-un boșor de volum, și în parte pentru că boabele mai uscate sunt mai alunecoase, ceea ce tinde să încurajeze boabele să se împacheteze mai strâns într-un boșor de volum.
„Amidonul este mai greu decât umiditatea”, notează Hellevang. „Pe măsură ce umiditatea scade, boabele se micșorează, permițând ca mai multe boabe cu o greutate mai mare să ocupe un bushel de volum sau un container cu greutate de testare.”
Cât de mult crește greutatea de testare este variabilă
Cât de mult crește greutatea de testare pe măsură ce porumbul este uscat este variabilă. Factori precum hibridul, cantitatea de deteriorare mecanică în timpul combinării și „blândețea uscării” sunt factori primari. Greutatea de testare a porumbului cu un procent ridicat de boabe deteriorate va crește mai puțin decât cea a porumbului care este decojit manual. Porumbul cu un conținut mai ridicat de umiditate și temperaturi scăzute va avea probabil mai multe deteriorări mecanice.
Prin urmare, porumbul uscat la temperaturi mai scăzute într-un uscător cu amestecare în coloana de uscare va avea, în general, o greutate de testare mai mare. Cerealele uscate la temperaturi mai mari de 180 de grade vor avea, în general, o creștere mai mică a greutății de testare.
„Durata de timp în care porumbul se află în uscător poate avea, de asemenea, un impact asupra greutății de testare, astfel încât porumbul uscat de la 27% la 15% umiditate poate avea o creștere mai mică a greutății de testare pentru fiecare punct de umiditate eliminat decât porumbul uscat de la 20% la 15%”, spune Hellevang. „Porumbul cu deteriorări mecanice tipice la recoltare și uscat ușor ar putea avea o creștere a greutății de testare de aproximativ 0,25 până la 0,33 lire sterline pe punct de umiditate eliminată. Cu toate acestea, este posibil ca porumbul să nu aibă nicio creștere a greutății de testare în alte condiții.”
Alți factori de influență
Alți factori care influențează greutatea de testare includ stresul plantelor cauzat de boli, insecte, fertilitatea solului și condițiile de mediu. Stresul de secetă tinde să scadă greutatea testului deoarece afectează procesul de fotosinteză. Orice lucru care influențează mișcarea nutrienților către boabe în timpul umplerii boabelor sau care degradează integritatea boabelor poate afecta greutatea testului.
Data de plantare poate afecta, de asemenea, greutatea testului. Plantarea timpurie ajută la maturitatea hibrizilor și duce la o greutate test mai mare. Studiile au arătat că porumbul plantat mai devreme a avut o greutate de testare mai mare cu 1 până la 1,5 lire sterline pe boșoroc decât porumbul provenit de la aceiași hibrizi, dar cu plantare mai târzie.
Starea de căldură și de secetă tinde să scadă greutatea de testare, deoarece afectează procesul de fotosinteză și reduc greutatea bobului. Temperaturile sub cele normale din timpul umplerii finale a boabelor au un impact asupra procesului fotosintetic, ceea ce duce la o depunere mai puțin optimă a amidonului în boabe. Temperaturile mai ridicate după maturitatea fiziologică sau după stratul negru tind să crească greutatea testului dacă sâmburii sunt maturi.
Pentru mai multe informații, faceți o căutare pentru uscarea și depozitarea cerealelor NDSU.
Lăsând porumbul pe loc
Câțiva producători se gândesc să își lase porumbul nerecoltat pentru iarnă. Iată câțiva factori pe care Hellevang spune că trebuie să îi ia în considerare:
- Secarea pe câmp este extrem de lentă în timpul lunilor de iarnă, iar porumbul se va usca doar până la un conținut de umiditate de aproximativ 20%, pe baza conținutului de umiditate de echilibru pentru condițiile medii lunare de temperatură a aerului și umiditate relativă din Dakota de Nord. Porumbul care rămâne în câmp în timpul iernii se poate usca de la 25% până la 30% umiditate în noiembrie și până la 17% până la 20% atunci când este recoltat în februarie și la începutul lunii martie.
- Pierderile de porumb vor depinde de rezistența tulpinii, de atașarea tijei urechii la tulpină, de condițiile de iarnă și de animalele sălbatice. Mergeți în câmp și verificați porumbul împingând pe tulpini și trăgând de știuleți înainte de a decide să lăsați porumbul. Zăpada acumulată iarna adaugă apă în sol pe măsură ce se topește. În plus, porumbul în picioare umbrește solul, ceea ce reduce uscarea și poate duce la câmpuri umede în primăvară, așa că luați în considerare recoltarea porumbului înainte ca solul să se dezghețe.
- Lăsarea porumbului nerecoltat poate să nu fie rentabilă. Estimați costurile de uscare cu propan pentru fiecare punct de umiditate eliminat per bushel înmulțind costul propanului pe galon cu 0,02. Pentru un preț al propanului de 1,50 dolari pe galon, costul propanului ar fi de 0,03 dolari pe bushel pe punct de umiditate eliminat. Dacă porumbul este uscat cu 10 puncte procentuale, costul este de 0,30 dolari pe boșoroc. Dacă prețul porumbului este de 3 $ pe bushel, costul energiei de uscare de 0,30 $ este echivalent cu o pierdere de 10% (0,30 $/bushel / 3 $ = 0,10 = 10%) pe câmp în timpul iernii.
- Capacitatea de a planta la timp în primăvară ar putea fi afectată de lăsarea porumbului pe picior.
NDSU Agriculture Communication – 27 noiembrie 2019
.