Pansament pentru salată cu usturoi, parmezan și boabe de piper

Acest pansament pentru salată cu usturoi, parmezan și boabe de piper este un pansament pentru salată delicios de cremos, cu usturoi și piper. Turnați-l peste salata verde preferată!

Sper că nu vă deranjează că am dedicat o întreagă postare unui dressing pentru salată. De asemenea, sper că nu vă supărați că tocmai mi-am băut a TREIA ceașcă de cafea și simt că o grămadă de propoziții cu executare în viitorul meu. Așa că fiți avertizați.

Dacă nu am spus-o suficient, ceea ce probabil că cel mai probabil am făcut-o, așa că îmi pare rău să fiu un disc stricat aici, dar iubesc un pansament de salată bun. Acest lucru, de asemenea, poate veni ca un șoc nu atât de mare, dar prefer să îl fac eu însumi. Până acum, pe acest blog am împărtășit cu voi ranch-ul meu de casă cu lapte bătut și acel glorios caesar cremos, vinaigrette din belșug (cum ar fi de pere, de mure și chiar unul de roșii!).

Admit… sunt total dependentă de pansamente pentru salate.

Așa că, după cum puteți vedea, m-am priceput la prepararea unei pleiade de pansamente la vremea mea și sunt mereu în căutarea a ceva nou cu care să-mi pun deasupra bolul mare de verdețuri. Așadar, *cântă încă o seară de întâlnire cu soțul meu* Eram la cină cu prietenii noștri foarte buni {Bună Mike și Heidi!}. Eu am comandat salata „Martha’s Vineyard”, iar Pat „Wedge”. Am fost instantaneu geloasă când a ieșit salata lui. Era o salată mare, cu cel mai glorios dressing cremos și cu usturoi, iar el a acoperit totul cu piper negru {FYI face asta cu aproape orice i se pune în față}. Așa că am luat o mușcătură mare și m-am îndrăgostit instantaneu de ea, și cred că și voi o veți face. Un pansament cremos de casă care merită cu totul… respirația de usturoi, adică, promit.

Niciodată nu am întrebat chelnerița noastră cum au făcut pansamentul de salată, așa că am decis să încerc să îl creez singură. Ulei de măsline, usturoi, oțet de vin alb, piper negru și am decis să arunc niște parmezan și maioneză pentru factorul cremă.

Apărați un castron mic sau folosiți un borcan curat.

Strângeți usturoiul în castron saurrr luați un cuțit și tocați-l fin pe tot.

Adaugați 2 linguri de oțet de vin alb.

Prindeți uleiul de măsline într-un jet mic și constant în timp ce bateți, bateți din toată inima.

Asezonați cu câteva vârfuri de sare kosher și MULT piper negru.

Două linguri de parmezan ras…

Acum adăugați o jumătate de cană de maioneză. Deoarece era prima dată când făceam asta și adăugam maioneză cu lingura, opt a fost numărul norocos… și apropo, știați că 8 linguri înseamnă o jumătate de cană!? Jur că învăț câte ceva nou în fiecare zi! 😉

Dă-le pe toate cu un bici până se combină cremos.

Gustați și asezonați dressingul de salată cu usturoi parmezan și piper cu sare înainte de a-l depozita într-un borcan ermetic pentru câteva ore sau peste noapte în frigider, astfel încât aromele să se poată contopi.

Acum trebuie doar să luați niște salată, o legumă sau două și să le înăbușiți pe toate în acest Garlic Parmesan and Peppercorn Salad Dressing! Acum am mâncat asta în fiecare zi în ultima săptămână… și din anumite motive Pat nu vrea să se apropie de mine… Oare de ce oare? Hmmmmmmmmm 😉

Distracție plăcută! Și dacă încercați această rețetă de Pansament pentru salată cu usturoi, parmezan și boabe de piper, anunțați-mă! Fă o poză și etichetează-mă pe twitter sau instagram!

My cookbook Simply Scratch : 120 Wholesome Homemade Recipes Made Easy is now available! CLICK HERE for details and THANK YOU in advance!