- Editorial
- 19 dec 2020
Amurele sunt un fruct mic, cu nuanțe albastre sau roșii, care conține o listă extinsă de beneficii. Consumul acestui fruct, fie direct, fie în sucuri, va contribui la reducerea semnificativă a infecțiilor din organismul nostru, la îmbunătățirea memoriei și la optimizarea vederii. Ca să nu mai vorbim de principala sa atracție: este un puternic antioxidant natural.
Proprietățile afinelor.
Unul dintre principalele avantaje ale afinelor este calitatea lor antioxidantă, prevenind și minimizând efectele deteriorării naturale a celulelor, datorită faptului că acestea conțin un grup de flavonoide numite antocianidine, care le conferă și culoarea caracteristică albăstruie spre roșiatică.
Fructele au și proprietăți antiadezive: proantocianidinele pe care le conțin împiedică bacteriile dăunătoare să adere la pereții gastrointestinali. Acest lucru are un impact direct atât asupra tractului gastrointestinal, cât și asupra tractului urinar, deoarece previne, de asemenea, proliferarea bacteriilor în această regiune.
Amurele sunt, de asemenea, un fruct foarte hrănitor: un pahar de suc de afine asigură organismului necesarul zilnic complet de vitamina C, iar fructul este, de asemenea, bogat în fibre, calciu și vitamina K.
Se spune, de asemenea, că au proprietăți antiseptice, astringente și antidiareice și, prin urmare, sunt bune pentru sistemul digestiv.
Beneficii ale afinelor
- Luptă împotriva problemelor cardiovasculare și a diabetului: Studiile științifice au arătat că un consum regulat de afine ajută la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și la prevenirea diabetului. Motivul este că acest fruct conține substanțe chimice numite polifenoli, care generează numeroase beneficii pentru organism.
- Pentru că cresc nivelul HDL sau „colesterolul bun”, reduc șansele de probleme cardiace. La capitolul diabetici, frunzele de afine reduc nivelul glicemiei. Cu toate acestea, utilizarea prelungită ar putea fi dăunătoare pentru ficat.
- Îmbunătățirea memoriei: flavonoidele găsite în afine îmbunătățesc memoria și capacitatea creierului, în special în zona cognitivă.
- Îmbunătățirea vederii: Capacitățile vizuale pot fi crescute prin consumul de afine, datorită compușilor din acest fruct. În plus, un studiu științific a constatat că afinele sunt foarte eficiente în combaterea cataractei.
- Protejează capilarele: Acest fruct acționează ca un protector al capilarelor, acele mici vase de sânge distribuite în tot corpul nostru. Din acest motiv, se recomandă consumul de afine pentru prevenirea și tratarea varicelor, a flebitei și chiar a hemoroizilor.
Utilizări ale afinelor.
Se recomandă evitarea consumului excesiv de afine pentru a nu genera tulburări de stomac sau, mai rău, intoxicații cu hidrochinonă. În plus, fructul are niveluri considerabile de acid oxalic, ceea ce poate fi problematic pentru cei care au tendința de a forma pietre la rinichi din oxalat de calciu.
Amurele pot fi consumate direct sau în suc, ca orice alt fruct. Ambele prezentări mențin un nivel similar de beneficii, așa că sunt la fel de recomandate. De asemenea, pot fi incluse în dulciuri sau preparate, cum ar fi prăjiturile și gemurile.
Ca întotdeauna, înainte de a vă schimba dieta, consultați-vă medicul de familie.
