În condiții normale, corpul tău are o temperatură de 98,6 grade F (scuze oamenilor C), motiv pentru care scufundarea într-o piscină de 80 de grade îți șochează simțurile și îți zbârcește părțile bărbătești.
După cum știe toată lumea, relativismul își face treaba, iar corpul tău se adaptează la apa mai rece. Dar nu rapid. Încet.
Dacă TOATE săriturile într-o piscină mi-ar face să-mi dispară penisul și să-mi pierd respirația, probabil că aș urî piscinele.
Din nou și din nou, citesc oameni care vorbesc despre experiențele lor cu bourbon cu grad ridicat de alcoolemie (Stagg Jr., ECBP, Rare Breed, Booker’s etc.) și vorbesc despre faptul că arsura alcoolului le strică experiența. Nasul și gura sunt prea agresive, spun ei.
Sunt sigur că, în unele cazuri, este o chestiune de preferințe, iar acestor oameni pur și simplu nu le plac lucrurile picante, evitând cu siguranță aripioarele picante, sosul Tabasco și Sriracha.
Dar, cel puțin în unele cazuri, trebuie să fie vorba de oameni care se aruncă în piscină fără a permite corpului lor să se adapteze la temperatură înainte de a se pronunța asupra experienței.
Consiliu de viață pentru consumul de Bourbon – Creșteți încet gradul de alcoolemie
Pentru a evita arsura prea agresivă a limbii care poate face din consumul de alcool cu grad ridicat de alcoolemie o experiență neplăcută, nu treceți de la a NU bea, la a bea whisky cu grad ridicat de alcoolemie și apoi să vă întrebați de ce vi se pare că este prea mult.
Este prea mult dacă nu vă lăsați palatul să se adapteze.
Dacă sunteți o persoană care a avut experiențe neplăcute cu bourbonul cu grad de alcoolemie de butoi și sunteți sigur că nu ați trecut imediat de la a nu bea la un whisky picant, cu grad ridicat de alcoolemie, atunci vă rugăm să vă gândiți să vă reglați palatul încet pentru a-l pregăti să primească și să experimenteze bucuriile bourbonului cu grad de alcoolemie de butoi în starea sa optimă.
Începeți ușor cu ceva cu grad de alcoolemie de 90 de grade. (Buffalo Trace, Michter’s smb, Elijah Craig, Weller SR, etc.)
Continuați cu ceva de 100-107. (Wild Turkey 101, EH Taylor, EH Taylor, Baker’s, orice BiB, etc.)
Dacă aveți ceva în intervalul 110-115, opriți-vă apoi acolo. (Russell’s Reserve SiB, New Riff SiB, OF 1920, etc.)
Acum, presupunând că nu sunteți o persoană predispusă să nu vă placă lucrurile picante, sunteți pregătiți pentru barrel proofers.
Toarnă lucrurile magice. Sorbiți-le încet.
Și apoi, cred, bourbonul cu grad ridicat de alcoolemie se va dezvălui așa cum este de fapt; în forma sa cea mai adevărată – cea mai bună băutură de pe pământ.
Salut.
Salut.