Explorați biblioteca noastră completă de recenzii de bourbon pentru a vă ajuta să alegeți următoarea sticlă perfectă.
Numele bourbonului: Rock Hill Farms Single Barrel
Proof: 100
Vârsta: NAS (fără declarație de vârstă)
Anul: 2013
Cum l-am băut: Neat
Am remarcat nasul meu: Dulce, picant, ușor astringent. Puțină piele și o notă de bezea prăjită pe final.
Prima înghițitură: Nu atât de dulce pe cât sugera nasul; ciocolată neagră și tutun. Sec.
Arderea: La prima înghițitură nu am simțit prea multă arsură, însă, după câteva secunde, am observat o ușoară arsură care călătorea în sens invers, de la pieptul meu înapoi pe gât, unde a stat până la a doua înghițitură. Mă face să cred că acesta ar fi un bun bourbon pentru vreme rece.
Neat, Splash sau Rocks: Adăugarea unui strop de apă a îndepărtat astringența din nas și a scos la iveală arome de vanilie și prăjitură cu fructe, dar a diluat aromele un pic prea mult pentru plăcerea mea și a omorât arsura. Eu zic să o păstrăm pură.
Împărtășește-o cu: Prietenii într-o seară rece, deoarece arderea îi va ajuta să se încălzească, și cu băutorii de scotch care sunt noi în materie de bourbon, deoarece uscăciunea și notele de degustare mai întunecate îmi amintesc de un Single Malt bun, dar fără turbă.
Merită prețul: Este o discuție. I don’t regret paying what I did (close to $50), but at that price I will likely recommend other bourbons ahead of it.
Bottle, Bar or Bust: Also a tossup. Personally, I say bar. Rock Hill Farms is a good bourbon, but at nearly $50 there are other bourbons in that price range I enjoy more.
Rock Hill Farms Single Barrel is a good bourbon; it just isn’t $50 of good to me – at that price it should be great. I enjoyed drinking it, however, I get the same flavor profile from Elmer T. Lee Single Barrel, but at nearly half the price.
About the Author
Jonathan Jones
Being from Louisiana, food and booze aren’t just pastimes, they’re a way of life. Jonathan se consideră a fi un întârziat în lumea libațiilor, deoarece nu a băut prima dată până la 25 de ani, dar de atunci și-a petrecut o mare parte din timp încercând să recupereze decalajul. Din 2011 a lucrat în domeniul vânzării cu amănuntul a alcoolului, iar mai recent s-a aruncat cu capul înainte în lumea culinară. Când nu lucrează, lui Jonathan îi place să gătească și să stea pe verandă cu prieteni buni, whisky fin și un trabuc frumos.