P>Întrebare: Pot semințele de caise să vindece cu adevărat cancerul, așa cum pretind unii oameni?
R: Nu. Acesta este un exemplu de medicament șarlatan periculos care este promovat pacienților disperați de către persoane dezinformate sau fără scrupule. În octombrie 2019, ca un singur exemplu, o echipă mamă-fiu din New York a fost acuzată că a vândut o formulă toxică de caise ca fiind un fals leac pentru cancer. Echipele Hazmat au îndepărtat cuvele cu preparatul depozitate în casa lor.
Ideea din spatele acestui leac împotriva cancerului prinde contur din când în când, deoarece semințele de caise (în interiorul sâmburelui dur al fructului, numit și sâmbure) conțin substanța chimică amigdalină, care, în forma sa semisintetică, se numește laetril. Amigdalina poate fi găsită, de asemenea, în semințele de cireșe, migdale și fructe cu sâmburi (drupe) similare. Amigdalina și laetrilul se descompun amândouă pentru a produce cianură de hidrogen în organism. Susținătorii susțin că această cianură ucide doar celulele canceroase, cruțând celulele sănătoase. Dar cianura este toxică pentru toate celulele.
O altă credință greșită este aceea că cancerul este rezultatul unei deficiențe de vitamina B17 și că amigdalina – numită vitamina B17 de către cei care promovează această idee – corectează deficiența și redă organismului sănătatea. Dar nu a existat niciodată vreo bază științifică pentru a crede că amigdalina ar putea fi o vitamină. De fapt, faptul că a fost prezentată ca atare a fost o stratagemă pentru a împiedica FDA (care a clasificat-o ca medicament) să îi interzică vânzarea. Deoarece vitaminele (atunci ca și acum) intrau în categoria „suplimentelor”, etichetarea falsă a amigdalinei ca fiind o vitamină a permis să se evite acest lucru, cel puțin pentru o vreme. Nu există nicio bază biochimică care să afirme sau chiar să teoretizeze că amigdalina este necesară pentru un metabolism normal.
Prima utilizare înregistrată a amigdalinei ca „tratament” împotriva cancerului în SUA a fost acum aproape 100 de ani. Dar pur și simplu nu există nicio dovadă convingătoare care să susțină utilizarea sa. Deși câteva studii de laborator au sugerat un răspuns pozitiv la amigdalină în liniile de celule canceroase umane (inclusiv de prostată și de colon), aproape toate rezultatele au fost negative. De exemplu, în două studii sponsorizate de Institutul Național de Cancer și publicate în anii 1970, niciunul dintre cancerele injectate în animale de laborator nu a răspuns la amigdalină.
Și cele câteva studii publicate la om nu au constatat absolut niciun beneficiu. Într-un studiu din 1982, amigdalina, administrată atât pe cale orală, cât și intravenoasă la 178 de pacienți cu cancer, nu a ajutat la stabilizarea cancerului, nu a îmbunătățit simptomele cancerului și nici nu a prelungit viața – dar a provocat simptome de otrăvire cu cianură; la unii pacienți, nivelurile de cianură din sânge s-au apropiat de intervalul letal. În plus, niciun studiu nu a avut grupuri de control (comparație cu placebo). Deloc surprinzător, nu am putut găsi niciun studiu clinic publicat care să testeze semințele reale de caise la persoanele cu cancer.
FDA nu a aprobat amigdalina, și cu siguranță nici semințele de caise, ca tratament împotriva cancerului. Deși modelele alimentare pot fi benefice pentru sănătate, alimentele unice nu sunt medicamente – și niciunul nu poate vindeca cancerul. În plus, ingerarea a mai mult de trei semințe mici de caise la un moment dat ar putea depăși nivelurile de siguranță sugerate pentru expunerea la cianură la adulți, potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară; 50 până la 60 de semințe ar putea fi letale. De fapt, au fost raportate mai multe cazuri de otrăvire cu semințe de caise consumate în afara mediilor de studiu, cu cel puțin un deces al unui copil.
Bottom line: Vă sfătuim cu tărie să nu consumați semințe de caise, pulberi, pastile sau extracte vândute în magazine și online, deoarece este prea ușor să depășiți dozele sigure – și oricum nu există dovezi de beneficii.
.