Aceste fursecuri rapide cu fulgi de ciocolată cu lapte Matcha sunt făcute cu pulbere de ceai verde matcha și încărcate cu fulgi de ciocolată cu lapte. Și se prepară în mai puțin de 20 de minute!
Matcha este pudra japoneză de ceai verde care a devenit destul de populară în SUA datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate și aromei deosebite. Matcha este foarte bogat în antioxidanți și se spune că stimulează memoria și concentrarea, crește nivelul de energie, arde calorii și detoxifică organismul. Nu știu exact cum se traduc aceste beneficii pentru sănătate atunci când îl coaceți în fursecuri cu fulgi de ciocolată…
Matcha este un gust dobândit și poate fi o aromă prea puternică pentru unii. Mie chiar îmi place sub toate formele, dar dacă abia ați făcut cunoștință cu matcha, să o aveți într-un produs de patiserie, cum ar fi aceste Matcha Milk Chocolate Chip Cookies, este o modalitate excelentă de a o încerca. Aroma este încă foarte prezentă, dar este puțin mai dulce decât ați putea găsi matcha într-o cafea cu lapte sau altă băutură.
Rarori aleg ciocolata cu lapte în locul celei negre, dar cu aroma puternică și pământie a matcha am simțit că este cel mai bun compliment și nu sugerez să o înlocuiesc!
Cea mai bună parte a acestor fursecuri? Sunt atât de rapide! Aluatul se prepară în doar câteva minute și se coc în doar 10-12 minute. Nu este nevoie să refrigerați aluatul înainte de coacere!
Imprimă
Descriere
Aceste fursecuri rapide de ciocolată cu lapte Matcha sunt făcute cu pulbere de ceai verde matcha și încărcate cu chipsuri de ciocolată cu lapte. And they take less than 20 minutes to make!
Aceste fursecuri rapide de ciocolată cu lapte Matcha sunt făcute cu pulbere de ceai verde matcha și încărcate cu chipsuri de ciocolată cu lapte. And they take less than 20 minutes to make!
Ingredients
Scale1x2x3x
1/2 cup butter, room temperature
1/2 cup brown sugar
1/4 cup white sugar
1 egg, room temperature
1 tsp vanilla extract
1 1/2 cups flour
2 tbs matcha powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp sea salt
1/2 cup milk chocolate chips
Instructions
Preheat oven to 350 degrees
In the bowl of an electric mixer beat butter with brown and white sugar until fluffy
Add egg, beat until combined
Add vanilla, mix
In a seperate bowl combine flour, matcha, baking soda and sea salt
Slowly add dry mix to the butter mixture, beat on low until fully combined
Fold in milk chocolate chips
Roll dough into balls and place on baking sheet
Bake 10-12 minutes
- Category: Cookies
- Method: Baking
- Cuisine: Desserts
Keywords: #matchagreentea, #matchacookies, #matchachocolatechipcookies