Nimic nu se compară cu gustul suculent al unei roșii roșii coapte direct din grădină. Aceste fructe delicioase nu numai că au un gust grozav, dar sunt destul de ușor de cultivat. Roșiile (Solanum lycopersicum) pot crește într-o varietate de condiții, cu excepția frigului extrem, și nu au nevoie de mult spațiu. Există multe soiuri din care puteți alege în funcție de preferințele individuale și de zonele de rezistență.
Tipuri de roșii
Câteva dintre cele mai comune tipuri de roșii includ:
- Cherry
- Main Crop/Mid-Season
- Roma
- Beefsteak
- Long Keepers
Roșiile Cherry sunt ușor de cultivat și se maturizează destul de devreme. Aceste gustări mici, de mărimea unei mușcături, sunt un mare succes pentru copii și pot fi cultivate cu ușurință în containere.
De cele mai multe ori cele mai cultivate în grădinile casnice, soiurile Main Crop produc o recoltă excepțională în timpul sezonului mijlociu.
Roșiile Roma, denumite uneori roșii Plum, sunt, în general, mici și alungite. Aceste roșii sunt cultivate în mod normal pentru conserve.
Comunicatul Beefsteak este considerat Big Daddy al roșiilor datorită dimensiunilor sale mari, ceea ce face ca aceste legume să fie perfecte pentru prepararea de sandvișuri. Cu toate acestea, acest tip de obicei nu ajunge la maturitate până la o bună parte a sezonului de creștere.
Multe roșii galbene sau portocalii sunt considerate Long Keepers, deoarece în mod normal pot fi păstrate timp de mai multe luni, cu condiția ca zona să fie răcoroasă și întunecată.
Cum se cultivă roșiile
Dacă aveți condițiile climatice adecvate, puteți cultiva roșii aproape oriunde. Solul trebuie să fie format din materie organică, de obicei sub formă de compost, cu cantități suficiente de îngrășământ și umiditate. Atunci când cultivați roșii, ar trebui să începeți devreme, deoarece majoritatea au nevoie de ceva timp pentru a se maturiza. Dacă nu sunteți familiarizat cu cultivarea roșiilor din semințe, poate doriți să luați în considerare achiziționarea propriu-zisă a plantelor; multe dintre acestea sunt disponibile pe scară largă în majoritatea centrelor de grădinărit și a pepinierelor.
În mod normal, semințele au nevoie de șase până la opt săptămâni de creștere și trebuie să fie întărite înainte de a fi transplantate în grădină. Ele pot fi începute într-o jardinieră sau în apartamente mici și apoi transplantate în ghivece mici, în pahare de hârtie cu găuri de drenaj adecvate sau în alte recipiente, odată ce răsadurile au devenit suficient de rezistente. Subțiați răsadurile după cum este necesar și ciupiți vârfurile pentru a crea plante mai puternice și mai corpolente. Distanțele de plantare pentru roșii depind, în general, de soi. Acestea pot fi, de asemenea, găsite pe pachetele de semințe sau consultând instrucțiunile de plantare pentru zona dumneavoastră.
Roșiile nu se dezvoltă în condiții răcoroase; ele au nevoie de o temperatură medie de 65 F. (18 C.) sau mai mare pentru a se coace. Prin urmare, asigurați-vă că așteptați până când orice amenințare de îngheț a trecut înainte de a vă așeza plantele în grădină. Roșiile au nevoie de zone cu soare deplin și ar trebui să aibă, de asemenea, o protecție adecvată împotriva vânturilor puternice. Pentru a ajuta răsadurile de roșii să devină mai rezistente, le puteți așeza pe părți și le puteți acoperi cu pământ. Lăsați vârfurile expuse; după câteva zile, vârfurile se vor îndrepta și vor începe să crească în poziție verticală.
După ce răsadurile de roșii devin suficient de robuste, ar trebui să le înfigeți un țăruș pentru un sprijin suplimentar. Înrădăcinarea roșiilor cu țăruși facilitează, de asemenea, recoltarea, deoarece fructele sunt mai accesibile deoarece sunt ținute departe de sol. Roșiile necesită multă apă; prin urmare, pentru a ajuta la reținerea umidității, ar trebui să acoperiți întotdeauna plantele de roșii cu mulci. De asemenea, ar trebui să aveți plantele de roșii situate într-o zonă ușor accesibilă la apă.
Controlați zilnic plantele de roșii pentru orice produs copt; culesul des va încuraja o producție mai mare. Odată ce se apropie sfârșitul sezonului de creștere, este util să îndepărtați și florile, pentru a încuraja nutrienții să ajungă la fructele existente. Dacă în această perioadă aveți încă o abundență de roșii verzi, mergeți mai departe și culegeți-le. Acestea pot fi păstrate într-o zonă caldă și umedă până la patru săptămâni, în cele din urmă se vor coace și vor deveni roșii.
Roșiile și dăunătorii
De asemenea, ar trebui să vă verificați periodic plantele pentru a vă asigura că sunt sănătoase. Plantele de tomate emit o toxină ușoară care descurajează multe insecte mici să le deranjeze, dar dăunătorii obișnuiți pot pune probleme semnificative dacă nu sunt îngrijiți. Aceștia includ:
- viermișori de tăiat
- carabeți
- afide
- viermișori de corn
- viermișori ai fructelor de tomate
- muștele albe
Multe dintre aceste insecte pot fi îndepărtate cu ușurință cu mâna sau cu ajutorul unor spray-uri cu apă cu săpun. În general, insecticidele chimice nu sunt recomandate. Plantarea de flori cu arome puternice, cum ar fi gălbenelele, poate ajuta, de asemenea, la combaterea dăunătorilor.
Problemele de îmbolnăvire sunt adesea rezultatul unor condiții precare, cum ar fi nutrienți, apă, soare sau spațiu inadecvat; agenți patogeni, cum ar fi ciuperci, bacterii sau viruși; și vremea. Cu toate acestea, cu o îngrijire și o întreținere corespunzătoare, majoritatea problemelor pot fi depășite cu ușurință. De asemenea, dacă zona în care vă aflați este predispusă la anumite tipuri de dăunători sau boli, alegeți soiuri care sunt listate ca fiind rezistente.
.