Share this page:
By Elyssa Bernard
Updated February 2020 – Where to find the best gelato in Rome? The gelato scene in Rome continues to evolve. Get the scoop (yes I know, groan)!
Cone of pistachio and almond gelato at Fatamorgana – one of the best places for gelato in Rome - On a Mission to Find the Best Gelato in Rome
- Ce vreau să spun prin „Cel mai bun gelato din Roma”?
- Unde să obții cea mai bună gelato din Roma
- Top 10 Locuri pentru cel mai bun gelato din Roma
- 1. Neve di Latte
- 2. I Caruso
- 3. Günther Rohregger Gelato
- 4. FATAMORGANA
- 5. GELATERIA DEI GRACCHI
- 6. GELATERIA DEL TEATRO
- 7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ
- 8. Otaleg
- 9. Ciampini
- 10. LA GOURMANDISE
- You left off my favorite gelato!
- Câteva alte gelato foarte bune din Roma
- Ice cRome
- La Romana
- il Gelatone
- Frigidarium
- RIVARENO
- Tartufo at Tre Scalini
- Nu este cea mai bună gelato din Roma
- Cele mai bune gelato din Roma – o hartă
On a Mission to Find the Best Gelato in Rome
Since moving to Rome in 2001, I have made it my mission to seek out the best gelato in Rome . . . I am still on that mission. In fact, I often go back to my favorite spots for a lot of taste-testing and quality control. Foarte mult.
Dar sunt, de asemenea, mereu în căutare de arome noi și minunate și, mai bine zis, de gelaterii noi și fabuloase în Roma.
Și voi împărtăși tot ce găsesc aici. Este o muncă grea, dar cineva trebuie să o facă. Cu plăcere!
Cea mai recentă adăugare la această pagină este La Gourmandise.
Ce vreau să spun prin „Cel mai bun gelato din Roma”?
Cum definești „cel mai bun gelato”? Iată cum îl definesc eu și cum am ales lista mea de zece cele mai bune gelato din Roma.
Trebuie să fie un gelato de calitate, făcut de la zero, cu toate ingredientele proaspete, naturale. (Chiar mai bine, când pot vedea laboratorul la fața locului, chiar dacă, credeți sau nu, acesta nu este întotdeauna un indicator al unei gelato cu adevărat artizanale.)
Vreau să încerc fiecare aromă de la Il Gelato di Claudio Torcè 
Quality gelato ingredients on display at Otaleg 
My go-to gelato flavors at Gelateria dei Gracchi When I taste it, I want to taste the exact flavor I ordered, nothing artificial.
If I want to go back to a gelateria over and over, to try more flavors, or sometimes just to have one of my favorite go-to flavors, that’s a sign of the best gelato in Rome.
Finally, when I bring friends, family and clients, they all swoon as much as I do, that to me is what constitutes the best gelato in Rome.
How to know if gelato is real or fake?
Înainte de a putea numi ceva cel mai bun gelato din Roma, a trebuit să am parametrii pentru a înțelege ce înseamnă gelato în Roma.
Acum că există un gelato excelent în Roma, a devenit dificil să alegem cele mai bune 10 gelato din Roma. De fapt, veți găsi o mulțime de gelato superbe într-o mulțime de suburbii și cartiere locale. Cei mai mulți romani vă pot spune unde puteți găsi cea mai bună gelato din Roma în cartierul lor, care poate fi departe de centrul istoric/turistic.
Eu enumăr ceea ce pentru mine sunt cu adevărat cele mai bune 10, în gelaterii care fie sunt ușor de accesat, fie merită să faceți călătoria pentru ele.
Unde să obții cea mai bună gelato din Roma
Iar mai jos sunt cele mai bune 10 locuri ale mele pentru cea mai bună gelato din Roma, urmate de locurile unde cred că sunt mai multe opțiuni bune pentru gelato, chiar dacă nu se află în topul meu.
Click aici pentru a sări în partea de jos a acestei pagini, unde veți găsi o hartă a acestor gelaterii.
Top 10 Locuri pentru cel mai bun gelato din Roma
Această listă cu gelato-ul meu preferat din Roma nu este într-o anumită ordine. Eu le iubesc pe toate.
1. Neve di Latte
Neve di Latte este într-o clasă de sine stătătoare. Am mințit când am spus că acestea nu sunt în ordine. Acesta este cel mai bun (scuze următoarele 9)!
Cum să-ți dai seama dacă gelato este uimitoare? Încearcă arome simple, cum ar fi fior di latte și alune, ca acestea. La Neve di Latte, pentru mine cea mai bună gelato din Roma, puteți gusta aceste arome în cea mai bună formă! Un adevărat laborator de lucru este chiar acolo, astfel încât puteți vedea cum se face gelato.
Puteți vedea cum se face gelato de la zero la Neve di Latte 
Simone Romano, genialul gelato maker din spatele Neve di Latte, gelato-ul meu preferat din Roma Dar vă puteți da seama doar uitându-vă la gelato din coșuri, ce calitate înaltă este.
Gelato de la Neve di Latte este la fel de minunat de privit pe cât este de uimitor de devorat Utilizează ingrediente de cea mai bună calitate (lapte din Piemonte, ouă Parisi, ciocolată Amadei) și, la fel ca la Gelateria Otaleg (numărul 8 de mai jos), puteți vedea aceste ingrediente la vedere.
La Neve di Latte nu se joacă cu ingredientele acolo, la Neve di Latte Dar nu e vorba doar de ingrediente: există ceva în legătură cu modul în care este făcut care îi conferă o finețe, o consistență a texturii și aromei și o cremozitate perfectă și irezistibilă. Nu te poți opri din mâncat, iar când ai terminat, vrei mai mult.
Gelato de la Neve di Latte merită să te abați din drumul tău (nu este departe de Piazza del Popolo și chiar lângă minunatul muzeu de artă modernă Maxxi și Auditorium din Roma). Și, începând cu 2019, au o a doua locație în Piazza Cavour, în Prati. Încă un fel de ieșire din drum, și încă merită să ieșiți din drumul dvs. pentru.
Am vrut să spun unele dintre cele mai bune gelato din Roma în această parte a orașului, dar într-adevăr, este doar unele dintre cele mai bune. Punct.
Localizare: Via Luigi Poletti, 6 (tramvaiul 2 de la Piazza del Popolo la Piazza Mancini). O oprire perfectă înainte sau după vizitarea Muzeului Maxxi. Deschis zilnic între orele 12.00 și 22.00, vineri, sâmbătă până la ora 23.00.
Localizare: Via Federico Cesi, 1 (Metro A Lepanto, sau unul dintre numeroasele autobuze care opresc în Piazza Cavour). Deschis zilnic de la 8:00 la 23:00, vineri, sâmbătă până la miezul nopții.
2. I Caruso
La gelateria I Caruso, au foarte puține arome, dar tot ce au este întotdeauna uimitor. Uneori încerc să iau „aroma zilei” de la ei, dar de multe ori mă trezesc că le iau pe cele mai simple, pentru că mi se face poftă de ele când intru: fistic și fior di panna (gelato făcut cu cea mai bună cremă simplă. Și asta e tot. Așa că ar fi bine să fie nemaipomenit, altfel o să vă dați seama.)
Făceau fisticul „perfect”: cu nucă, mai mult maro-verde decât verde, și super bogat și cremos fără să fie greu. Și are același gust ca alunele netede și reci de fistic, așa cum ar trebui să fie!
Fior di panna nu este o aromă pe care o găsești în fiecare gelaterie din Roma. Doar în cele foarte bune. Iar aici, este una dintre cele mai bune.
Aceasta este una dintre cele mai bune gelato din Roma – fior di panna și fistic la i Caruso Aceasta este, de asemenea, singura gelaterie din Roma unde voi lua gelato de căpșuni (doar în sezon). Nu este roz și lăptos, este roșu intens și suculent și are gustul unui bol de căpșuni înghețate. It’s simply outstanding.
At i Caruso, like many artisanal gelaterie, they also sell frozen gelato treats, like these chocolate-covered gelato popsicles.
The gelato laboratory at i Caruso 
Frozen treats at Gelateria i Caruso Some of the best gelato in Rome for simple flavors, especially Fior di Panna.
Location: Via Collina, 13-15, just off via XX Settembre or via Piave, near Piazza Fiume. Metro line A Termini or Repubblica. Open daily.
Location: Via Federico Cesi, 48. Open daily 1-8 PM.
3. Günther Rohregger Gelato
By now I have become a huge fan of this gelato by maestro Günther Rohregger. A devenit noua gelato preferată a lui Alessandro din Roma (spre deosebire de mine, el nu este un maniac al gelato, preferând pizza și bunătățile prăjite, dar iubește acest loc, ceea ce spune multe!)
Toate lucrurile de aici sunt minunate, dar aromele care mă prind cel mai mult sunt gelato de lapte de bivoliță cu boabe de piper roz din Madagascar (da, credeți-mă!!); caramel cu sare de Himalaya; și OMG scorțișoara indoneziană! Nu am știut niciodată că pot fi un așa mare fan al gelato-ului cu scorțișoară! A, da, și laptele de bivoliță cu ciocolată nibs și cireșe negre.
Aromele de la Punto Gelato sunt unice și minunate, o sărbătoare pentru simțuri! Am descoperit pentru prima dată cât de uimitor este acest gelato atunci când am fost invitată la o „degustare verticală de gelato” (eveniment de presă) acolo – da, este la fel de decadent cum sună.
Am început cu produsele fără lapte, care erau mai degrabă sorbeturi de fructe (deși exista și un pistacchio și, de asemenea, un gelato fără lapte de ciocolată.) Apoi am urcat până la aromele mai cremoase, mai dense și mai complexe. Cred că am gustat peste 25 de arome (au fost mușcături mici, dar totuși.)
Master „gelataio” Günther oferind gusturi din unele dintre aromele uimitoare de la gelateria sa De ce este aceasta una dintre cele mai bune gelato din Roma? După cum a explicat Günther Rohregger: el este din nordul Italiei și de aici provin cel mai bun lapte și cea mai bună apă. El folosește doar aceste produse și cele mai bune ingrediente pentru a-și face gelato.
În locația Punto Gelato de la Pantheon, veți avea parte de un display mare cu mai multe opțiuni de gelato decât știți ce să faceți! Unul dintre cele mai uimitoare lucruri despre acest gelato este site-ul lor: Acolo, puteți naviga printre arome. Odată ce alegeți una care vă sună bine, ei vă vor spune de fapt ce alte arome merg cu cea pe care ați ales-o! Este cu adevărat genial și unic! (Site-ul este doar în italiană, dar este plin de fotografii, așa că este ușor de descifrat.)
Cel mai bun gelato din Roma atunci când doriți un gelato cremos și lăptos.
Pentru noi, din fericire, există 3 locații în centrul Romei!
Locație lângă Pantheon (numită „Punto Gelato”): Piazza Sant Eustachio 47
Locația de lângă Campo dei Fiori (numită „Punto Gelato”): via dei Pettinari 43
Locația de lângă Treptele Spaniole (numită „The Taste”): via Due Macelli 108
4. FATAMORGANA
Fatamorgana este un lanț local de gelato din Roma. Sunt ascunși în locuri mici din tot orașul, slavă Domnului! Așa pot înmulți numărul de ori de câte ori pot să le vizitez.
Fac o mulțime de teste de gust la Fatamorgana în ianuarie, când nu mai este (aproape) nimeni acolo. Într-o iarnă am încercat aroma de sezon de panettone (prăjitură tipică italiană de Crăciun), care a fost o ofertă ciudată – avea exact gustul de panettone și, sincer, în ianuarie m-am săturat de prăjiturile de Crăciun. Dar este un concept interesant, iar la Fatamorgana experimentează mereu și vin cu arome fascinante.
Conul simplu și perfect de ciocolată neagră și gelato de migdale de la Fatamorgana O altă aromă îngrijită este banana-lime: holy-wow! Atât banana, cât și lime-ul sar în evidență dintr-o singură mușcătură. O păstrare.
Recent, am încercat aceste două arome de gelato împreună: baklava (patiseria grecească/medio-orientală cu miere și nuci) și seadas (un desert tradițional din Sardinia, care este o patiserie umplută cu brânză, prăjită și acoperită cu miere, o.m.g.) Ambele arome au fost demne de leșinat de la sine. Împreună, a fost raiul într-un cornet!
Seadas gelato – una dintre multele arome originale și fabuloase de la Fatamorgana Și dacă vreți să fiți aventuros (și ați încercat cam toate celelalte arome, așa că sunteți deschis să experimentați), optați pentru unele dintre aromele care nu sunt dulci. Într-o altă ieșire de seară am gustat aceste două arome: Olive taggiasche (măsline negre), și busuioc-nuci-miere. Aromele au fost perfecte! M-am simțit de parcă aș fi băut un aperitivo rece. Lipsea doar un aperol spritz bun pentru a-l însoți!
Gelato delicioase și neobișnuite la Fatamorgana – olive taggiasche (măsline negre), și busuioc-miere-miere de nucă. Ca și cum ai lua un aperitiv! Desigur îmi plac întotdeauna aromele lor de nuci, cum ar fi migdale sau pistacchio. Iar ciocolata lor din Madagascar este la fel de delicioasă cum sună. (Încă nu m-am aventurat să încerc aroma de iarnă „Kentucky” de ciocolată și tutun. Poate o voi face într-o zi.)
Câteva dintre cele mai bune gelato din Roma, pe care le puteți găsi cu ușurință în jurul orașului.
Locația Monti (lângă Colosseum și stația de metrou Cavour B): Piazza degli Zingari 5
Locația Trastevere (lângă linia de tramvai viale Trastevere): via Roma Libera 11
Locația Piazza del Popolo/Spanish Steps (stația de metrou A Popolo sau Spagna): via Laurina 10
Locația Vatican (stația de metrou A Ottaviano): via Laurina 10
Locația Vatican (stația de metrou A Ottaviano): Via Leone IV, 50
Campo dei Fiori: Via dei Chiavari, 37
Verificați site-ul Fatamorgana pentru toate locațiile lor.
5. GELATERIA DEI GRACCHI
Credeam că Gelateria dei Gracchi era un pic prea departe de drumul meu pentru a ajunge suficient. Dar se pare că s-au întâmplat trei lucruri de când i-am descoperit în urmă cu câțiva ani:
Gelato cremoasă cu banane și gelato cu fulgi de cocos la Gelateria dei Gracchi - De fiecare dată când mă aflu în apropierea Vaticanului, mă îndrept spre acest loc, chiar ieșind din drumul meu. Și sunt mai mult decât fericită să îmi aștept rândul la coadă, pentru că știu ce mă așteaptă.
- Au deschis o locație chiar lângă Treptele Spaniole/Piazza del Popolo.
- Și, începând de anul trecut, există o a 3-a locație, chiar lângă Piazza Navona.
Arome de gelato care îți lasă gura apă la Gelateria dei Gracchi Acum să vorbim despre motivul pentru care iubesc acest loc. Gelato. Este uimitor. Toate făcute de la zero zilnic, cu toate ingredientele proaspete. Genul de gelaterie care are întotdeauna o coadă la ușă și oameni dispuși să aștepte. Încercați-o, veți vedea.
Unul dintre cele mai bune gelato din Roma pentru arome de nuci.
Localizarea Vaticanului: Via dei Gracchi, 272 (metrou A Lepanto)
Spanish Steps/Piazza del Popolo location: Via di Ripetta 261 (metrou A Flaminia)
Piazza Navona/Campo dei Fiori locația: Via di S. Pantaleo, 61
Există o a patra locație pe Viale Regina Margherita, 212, un cartier mai local din Roma.
6. GELATERIA DEL TEATRO
Când te apropii pentru prima dată de Gelateria del Teatro, îți dai seama deja de ce va fi bun. Există o vitrină pe via dei Coronari, cu multe dintre ingredientele proaspete folosite în gelato-ul lor, expuse. Apoi, puteți vedea un tip chiar acolo care taie ingredientele pentru a face gelato. Laboratorul ocupă jumătate din magazin și pur și simplu știi că aici se face o gelato serioasă.
Figurine feliată pentru gelato de smochine la Gelateria del Teatro Îmi place această gelaterie pentru că au unele dintre cele mai bune arome de nuci pentru testele mele de gust: pistacchio, migdale, alune.
Dar ei devin, de asemenea, creativi, cu un succes minunat. Așa că, uneori, încerc aromele lor sezoniere sau experimentale și sunt întotdeauna fericit că am făcut-o. (Deși aroma de dovleac din ianuarie a fost un pic prea mult de Ziua Recunoștinței pentru mine până atunci.)
O abundență de arome fabuloase din care puteți alege la Gelateria del Teatro Să vorbim despre ciocolata lor albă cu busuioc proaspăt. Este sublimă. Busuiocul este gătit astfel încât să nu fie ascuțit și astfel încât să puteți gusta atât planta cât și ciocolata albă una lângă alta. Aceasta este una dintre acele arome de gelato care chiar are o culoare verde strălucitoare, dar în mod natural, nu de la vreun colorant sau aditiv. O înghețată cu adevărat artistică în Roma!
In summer, I’ve also tried their lavender and white peach gelato, and fig almond. Um, yeah both those flavors are as outrageous as they sound! If you are here at the end of summer, and they have these flavors, give them a try.
White chocolate basil gelato (plus coffee gelato) and whipped cream 
Fantastic combo of lavender white peach gelato with fig almond gelato Some of the best gelato in Rome in the historic center.
Location: Via dei Coronari, 65 (între Piazza Navona și râul Tibru.)
Există o a doua locație, mai mică, pe Lungotevere dei Vallati 25, nu departe de Isola Tiberina.
7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ
Claudio Torcè este cunoscut printre gurmanzii din Roma (chiar nu-mi place acest termen folosit în exces, dar cum altfel să îi numim pe toți oamenii care urmăresc și scriu serios despre mâncarea din Roma?) ca fiind capul de afiș al gelato.
„Fantasia di Bronte” (un amestec de fistic, migdale și nucă de pin) și fior di panna, la Il Gelato di Claudio Torcè Am vizitat pentru prima dată magazinul său emblematic cu câțiva ani în urmă în EUR (un oraș/suburbie la sud de Roma), din întâmplare, înainte de a ști cât de special era. Asta a fost, de asemenea, înainte de noua tendință de a trata gelato ca pe un aliment gourmet.
Am fost uimit de aromele listate acolo: wasabi; orez cu scorțișoară și miere (acesta a fost delicios, chiar dacă blând); caju și bere (va trebui să încerc asta altă dată), și atât de multe altele, dulci, sărate, condimentate, cu brânză, de toate! Au, de asemenea, multe arome clasice, dar în varietăți uriașe. Sunt mai multe arome de ciocolată decât știu chiar și eu ce să fac cu ele!
O selecție halucinantă de arome superbe de gelato la Il Gelato di Claudio Torcè El este într-adevăr cel care a pus gelato-ul interesant pe hartă, mergând până la noi limite pentru a crea arome noi, ciudate și minunate, care nu păreau fezabile.
Il Gelato di Claudio Torcè pe viale Aventino din Roma Ce pot să vă spun este că atunci când vedeți o aromă de gelato aici, cum ar fi carbonara, așteptați-vă ca gelato să aibă doar gustul Just. Ca. That.
Câteva dintre cele mai bune gelato din Roma pentru arome originale și inventive.
Locația 1: Viale Aventìno, 59 (Metro B Circo Massimo)
Locația 2: Piazza del Risorgimento 51 (Metro A Ottaviano, chiar lângă Vatican). Fiți atenți, aceasta nu este o gelaterie. Este un magazin de sandvișuri care vinde niște gelato.
Pentru mai multe locații un pic mai în afara centrului Romei, vizitați site-ul lor.
Vă face foame această pagină?
De ce nu vă înscrieți la un curs de preparare de gelato sau la un tur gastronomic cu gelato în Roma?
8. Otaleg
Știi cum se spune că un restaurant de 3 stele Michelin înseamnă că merită să faci un drum pentru a merge să mănânci acolo?
Otaleg („gelato” scris invers), poate fi una dintre cele mai îndepărtate gelaterii de pe această listă. Dar trebuie să fie aici pentru că merită să vă faceți timp din ziua dumneavoastră pentru a merge aici. (Aceasta a fost descrierea pe care am avut-o înainte ca ei să adauge o nouă locație în Trastevere în 2018. Cu toate acestea, locația originală are în continuare mult mai multe arome.)
Trifecta perfectă – gelato de banane, migdale și fistic la Otaleg Maestrul gelataio (gelato-maker) Marco Radicioni a dus creația de gelato la noi înălțimi de inventivitate și delicii scandaloase. Dacă sunteți în căutarea unei gelato cu parmezan + balsamic, ați ajuns la locul potrivit. Împreună cu celălalt maestru al gelato, Claudio Torcè, acestea ar putea fi cele mai interesante două gelaterii din Roma, dacă doriți cu adevărat să duceți testarea gustului la un alt nivel.
O gamă de arome orbitoare, care îți lasă gura apă la Gelateria Otaleg Ou, poți pur și simplu să iei o ceașcă de gelato cu nuci pecan și gelato sărat de alune crocante cu miere, acoperite cu panna proaspăt bătută, așa cum am făcut eu la ultima mea vizită. Orașul Swoon.
Gelato de alune sărate crocante și gelato de nuci pecan cu frișcă proaspăt făcută, la Otaleg. Visez la asta. Cel mai bun gelato din Roma pentru care merită să te abați din drum (chiar dacă acum este mai accesibil în Trastevere.)
Localizarea: Otaleg: Viale dei Colli Portuensi 594. Nu este ușor să ajungi aici, dar o mulțime de autobuze vin pe aici, în funcție de locul de unde vii. Verificați ATAC pentru indicații. Deschis zilnic.
Localizare: Via di San Cosimato, 14/a. De duminică până joi deschis de la 12:00 la 22:00, vineri și sâmbătă deschis de la 12:00 la 24:00.
9. Ciampini
Ciampini a fost mult timp viciul secret al romanilor cunoscători. După o renovare recentă, s-au extins și acum au o a doua gelaterie, literalmente la o aruncătură de băț de prima.
Mulți romani consideră că Ciampini este una dintre cele mai bune gelato din Roma. S-ar putea să vreți să intrați în cafeneaua unde toată lumea vă știe numele (dacă sunteți un localnic, adică!) chiar în piazza.
Ciampini cafe este deja o instituție pentru localnicii romani. La fel și gelato-ul lor. Ou, puteți vizita laboratorul dedicat Ciampini, chiar la colț. Oricum ar fi, veți fi tratați cu gelato în cel mai simplu și în cel mai bun mod.
At Ciampini Lab, you can see the gelato being made 
Frozen treats at Ciampini Lab in Rome The best gelato in Rome if you’re looking for old-fashioned goodness.
10. LA GOURMANDISE
Even if you are not staying anywhere near this gelateria, find a way to go out of your way.
At La Gourmadise you can taste scrumptious flavor combos like in this cup – salt-encrusted almonds, and cream with orange zest. Oh and that’s fresh whipped cream on top. Of course! Like Neve di Latte and Otaleg, La Gourmandise is not in the historic or touristic center of Rome. Și, ca și aceste două, nu seamănă cu nicio altă înghețată pe care o veți încerca.
Între timp, urmăriți videoclipul pe care super prietena mea vlogger Anastasiya l-a făcut despre aventura noastră de cercetare!
Nu este vorba doar de faptul că ingredientele sunt de cea mai bună calitate posibilă, cum ar fi laptele de capră maltez (ceea ce face ca aromele lor de înghețată lăptoasă să fie mai ușor de digerat decât înghețata făcută cu lapte de vacă sau de oaie), și ciocolata Valrhona. Nu este vorba doar de faptul că fac arome speciale, folosind fructe și ierburi de sezon.
Vezi ce arome uimitoare sunt expuse aici. Este greu de ales, așa că vă sugerez mai multe vizite! Este modul în care ei combină aceste arome, în moduri unice și surprinzătoare, care produce arome de gelato pe care nu le-ați fi crezut posibile.
Nu mai vorbim de micile lor cupe perfecte delicioase de parfait și bon-bons de gelato, care singure merită călătoria.
Parfait cups of gelato at la gourmandise 
Gelato-filled bonbons at La Gormandise Some of the best gelato in Rome if you want to try adventurous and surprisingly delicious flavor combinations.
Location: via Felice Cavallotti 36B, Rome, Italy +39 0696039081
In Monteverde Vecchio, just a bit past the hustle and bustle of Trastevere, a 20-minute walk from Santa Maria in Trastevere (there are also buses that reach it.)
You left off my favorite gelato!
Yes, I know about these gelaterie that are also supposed to have the best gelato in Rome:
Mela e Cannella, Settimo Gelo, V-Ice and Come il Latte
As for Come il Latte, ok yes it’s good but it’s TOO milky. Pentru mine are literalmente un gust mai mult de lapte decât orice altceva. Nu l-am terminat. Du-te și încearcă-l și vezi ce părere ai.
V-Ice, hmmm, l-am încercat. Am încercat să îmi placă. Dar „ciocolata lor neagră 80%” era de culoarea unei ciocolate foarte lăptoase și avea același gust. Migdala a fost destul de bună. Dar nici un wow și nici o mâncărime reală de a reveni.
În ceea ce privește celelalte două, vă asigur că după ce le voi încerca, voi actualiza această pagină!
Cum am spus mai sus, părerile despre cea mai bună înghețată din Roma abundă, mai ales printre romani, care știu unde să o găsească pe cea mai bună din cartierul lor.
Există acum o mulțime de gelato excelente. Iar dacă am omis candidatul tău preferat pentru cea mai bună gelato din Roma, te rog să-mi spui și voi fi bucuros să îl verific! Totul în numele cercetării, desigur.
Câteva alte gelato foarte bune din Roma
Am menționat că fac multe degustări de gelato în Roma? Cele de mai jos sunt locuri care îmi plac, care au gelato bună, chiar dacă nu toate sunt cu adevărat artigianale. (Oricât de mult iubesc și apreciez gelato autentică, nu sunt un snob complet al gelato.)
Nu ies din drumul meu pentru aceste gelaterii. Dar dacă sunt în apropiere și am nevoie de un gelato (da, sunt dependentă), iar unul dintre preferatele mele de mai sus nu este chiar la îndemână, atunci mă voi opri la una dintre acestea.
Ice cRome
Într-o vizită recentă la Neve di Latte (numero uno din topul meu de zece, de mai sus), l-am întrebat pe maestrul gelato (există așa ceva?) de acolo, Simone Romano, unde altundeva, în afară de gelateria sa, mai are gelato superb.
Câteva dintre aromele expuse la Gelateria Ice cRome, chiar în spatele Piazza Navona Mi-a spus că unul dintre discipolii săi (din nou, este acesta un lucru? Poți fi un discipol de gelato?) a deschis o mică gelaterie chiar în spatele Piazza Navona. Se numește Ice cRome. Așa că m-am dus. Și Simone avea dreptate!
Am început cu aromele mele preferate de pistacchio și ciocolată neagră la Gelateria Ice cRome – perfect!!! Gelato-ul de aici este superb și este, de asemenea, delicios! Iar gelato-maestro însuși, Salvo Villaggio, este întotdeauna la îndemână, pentru a vă ajuta să decideți ce aromă doriți (doar în cazul în care nu vă puteți decide, ceea ce pare să fie problema mea aici). Via del Governo Vecchio, 85
La Romana
Gelateria La Romana are mai multe locații în jurul Romei.
Primul meu gelato la Gelateria La Romana – ciocolată neagră și crocant de nuga. Delicios! Și fiți pregătiți să așteptați la coadă, la toate și la fiecare dintre ele. Chiar și în ianuarie.
M-am gândit să verific Gelateria La Romana în timpul iernii… uite ce coadă. De fiecare dată. Există un motiv. Nu, aceasta nu este o gelaterie cu adevărat artistică (în ciuda semnului uriaș din spate și a mașinilor mari de la fața locului.) Dar gelato este foarte atrăgătoare și este una dintre puținele gelaterii care are locuri pentru a sta. Și cred că acesta este unul dintre motivele pentru care există întotdeauna o coadă. Dar este, de asemenea, delicioasă! Așa că răsfățați-vă.
Termini/Porta Pia: Via XX Settembre, 60 (Metro A, Termini sau Repubblica)
Ostiense/Garbatella: Via Ostiense, 48 (Metro B, Piramide)
Vatican: Via Cola di Rienzo, 2 (Metro A, Lepanto)
il Gelatone
Dacă se întâmplă să vă aflați în această parte a cartierului Monti, gelateria il Gelatone este o opțiune excelentă pentru înghețată.
Gelato arome la Gelateria il Gelatone din cartierul Monti Nu găsesc cu ușurință gelato verde cu mentă în Roma, dar o au aici și chiar dacă este un pic prea strălucitor verde (nu este în întregime naturală), este cremoasă și divină. Acesta este, de asemenea, un loc excelent pentru gelato vegan. Via dei Serpenti 28.
Frigidarium
Nope, Frigidarium is not artigianale.
Gelato flavors at Frigidarium – they are a little over the top, but they are also quite good! Dar da, este cremoasă și delicioasă. Și dacă se întâmplă să fiți în această parte a Pieței Navona, este o pauză plăcută în timpul verii. Așteptați-vă doar la mulțimi masive și o mulțime de turiști. Via del Governo Vecchio, 112.
RIVARENO
Din fericire, locuiesc foarte aproape de RivaReno gelato din Roma, așa că pot face multe teste de gust aici. Sunt doar 2 în Roma, deși este o franciză italiană. Ei îți spun pe site-ul lor de ce gelato-ul lor este atât de bun: folosesc lapte integral din Piemonte, o regiune din nordul Italiei. Își depozitează înghețata în cutii de oțel, sub tejghea, pentru a păstra aerul afară și prospețimea înăuntru.
Acest con de vanilie madagascar și praline de alune de migdale de la Gelateria Riva Reno a fost mai mult decât delicios Îmi plac clasicii lor (și au ciocolată neagră și ciocolată EXTRA neagră, ce ți-ai putea dori mai mult?), dar au și arome interesante și neașteptate, cum ar fi aroma Contessa, plină de migdale siciliene, biscuiți amaretti, alune de pădure și migdale caramelizate.
Și, deși încerc să ader să mănânc mâncare americană doar atunci când sunt în SUA, este reconfortant să știu că, dacă vreau, la RivaReno, aș putea obține aroma „New York – New York”, care este, în esență, unt-pecan. Dar gelato cu unt și nuci pecan. Chiar mai bine! Via Magna Grecia 25. Metro A San Giovanni. Cea mai bună gelato din Roma, în cartierul San Giovanni. (Și acum și pe Corso Trieste, 207.)
Tartufo at Tre Scalini
Tartufo at Tre Scalini Tre Scalini nu este o gelaterie în sine.
Este un bar/cafenea, și este chiar în Piazza Navona, deci un loc destul de turistic. Dar doar pentru că ceva este turistic nu înseamnă că este rău.
Există un singur lucru de luat aici: tartufo de ciocolată.
Întotdeauna îl iau pe al meu înăuntru, stând la bar (să stai în Piazza Navona și să iei unul dintre acestea te va costa scump). Și întotdeauna îl împart cu cel puțin încă o persoană.
Nu este făcut în întregime din gelatină, ci are straturi peste straturi de diferite chestii de ciocolată netedă, cremoasă, crocantă, crocantă, rece și topită.
Și o surpriză în mijloc.
Să spunem doar că, dacă sunteți un dependent de ciocolată, trebuie să aveți asta. Piazza Navona 30-35.
Vrei să iei un curs de preparare a înghețatei la Roma?
Ce modalitate minunată de a învăța cu adevărat despre cum se face lucrul adevărat!
Nu este cea mai bună gelato din Roma
Așteaptă, nu este aceasta una dintre cele mai bune gelato din Roma: Fassi, Giolitti, Gelateria della Palma? Și ce zici de Grom și San Crispino?
Nu vreau să fiu negativist cu privire la nicio înghețată, dar aceste gelaterii pentru mine sunt supraevaluate.
Fassi (numit și „Il Palazzo del Freddo”) au reputația de a fi prima gelaterie siciliană din Roma. Gelato-ul este bun, dar îi lipsește o dimensiune. Există, de asemenea, niște culori destul de nefirești acolo. Giolitti a fost un simbol pentru gelato în Roma timp de zeci de ani, dar pur și simplu nu-mi place. Este, de asemenea, o scenă haotică acolo. Della Palma merită să intri în Della Palma, pentru a vedea munții de gelato și chiar și restul magazinului care este ca un bazar de dulciuri. Dar gelato de acolo este doar ok.
Scenă haotică la gelateria Giolitti – gelato bun, doar că nu este preferatul meu Următoarele gelaterii într-adevăr (probabil) erau renumite pentru că făceau gelato proaspăt de la zero. A ieșit la iveală faptul că acest lucru nu este în întregime adevărat. Dar amândouă sunt sus pe listele tuturor pentru cea mai bună gelato din Roma. Dar asta nu înseamnă că eu le iubesc:
Grom? Nu înțeleg de ce este atât de popular. Este un lanț internațional (tocmai am văzut unul în New York) și se pare că este foarte popular. Am încercat patru arome diferite, fiecare mai banală decât cealaltă.
San Crispino – Ei bine, obișnuiam să cred că aveau cea mai bună înghețată din Roma. Îmi pare rău, dar nu mai sunt. Gelato-ul de acolo este încă bun, dar cu locuri atât de uimitoare și inventive precum Fatamorgana, Il Gelato di Claudio Torce, Gelateria del Teatro, nu mai caut și nici nu mă mai gândesc prea mult la San Crispino. Iar acum că știu mai bine, mi se pare că au un preț prea mare pentru ceea ce primești. Și au devenit un pic prea plini de ei înșiși, nu mai permit degustări și cu un personal mult mai puțin prietenos decât înainte.
Cele mai bune gelato din Roma – o hartă
Am inclus în această hartă cele zece gelaterii menționate în lista mea de mai sus cu cele mai bune 10 gelato din Roma. Am adăugat și alte câteva dintre celelalte locuri bune pentru gelato din Roma (puteți vizualiza cele două liste separat.)
.