Acest Umm Ali este un desert tradițional egiptean de patiserie dulce asemănător cu budinca de pâine din America de Nord. Folosește produse de patiserie cu pufuleți, stafide, migdale și nucă de cocos pentru a obține un desert delicios!
Bine, înainte de a fugi țipând, ascultă-mă. Acest desert egiptean de patiserie dulce este total delicios, ușor și făcut din ingrediente cu adevărat comune.
Se prepară cu pufuleți obișnuiți, lapte și smântână, chipsuri de nucă de cocos, zahăr, migdale și stafide. Eu îmi cumpăr chipsurile de nucă de cocos de la Trader Joe’s, dar dacă nu găsiți nucă de cocos, o puteți înlocui cu nucă de cocos mărunțită.
Doar coaceți patiseria pufoasă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi lăsați-o să se odihnească până când se răcește suficient pentru a fi manipulată. Folosiți-vă mâinile pentru a o rupe în bucățele mici într-o tavă de copt de 9 x 9.
Spuneți stafidele, chipsurile de nucă de cocos și migdalele, apoi îmbibați totul cu lapte și smântână și adăugați o doză generoasă de zahăr. Coaceți-o până când face bule, apoi luați o lingură și înfigeți-o în ea!
De asemenea, am o mărturisire de împărtășit cu voi astăzi. Am patru tatuaje egiptene! Toate cele patru sunt pe picioarele și gleznele mele.
Am o hieroglifă care reprezintă noțiunea de „devenire” și Ochiul lui Horus pe glezna dreaptă, apoi am mai multe hieroglife care reprezintă dragostea de înțelepciune pe mâncarea stângă și Arborele Vieții pe glezna stângă.
Întotdeauna mi-am dorit să merg în Egipt, de când mă știu. Soțul și cu mine am vrut foarte mult să mergem acolo pentru luna de miere, dar 2012 nu a fost chiar cel mai sigur moment pentru a ne îndrepta acolo.
Sper că vom putea face călătoria în câțiva ani. Vreau să navighez pe Nil!
Această rețetă de umm ali este foarte asemănătoare cu o budincă de pâine, doar că fără ouă. Pasta cu puf se transformă într-o consistență asemănătoare cu cea a unui croissant în timp ce se coace și iese doar caldă, lipicioasă și delicioasă.
Știu că ești aici pentru că îți place să încerci lucruri noi, așa că fii curajos și du-te și încearcă asta!!
Iată Rețeta Umm Ali!
Ingrediente
- 1 foaie de foitaj, baked according to package directions and cooled to room temperature
- 1/4 cup sliced amonds
- 1/4 cup raisins
- 1/4 cup coconut chips
- 1/8 cup granulated sugar
- 1 cup whole milk
- 1 cup half-and-half
Instructions
- Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit. Tear the cooled puff pastry sheet into bite-sized pieces and lay in a 9″ x 9″ baking dish.
- Sprinkle the almonds, raisins, coconut chips, and sugar over the pastry.
- Pour the milk and half-and-half over the top, ensuring it is evenly coating the pastry pieces.
- Bake 15 minutes, until toasty and bubbly.
Nutrition Information
Yield 6Serving Size 1
Amount Per ServingCalories 149Total Fat 8gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 4gCholesterol 18mgSodium 70mgCarbohydrates 16gFiber 1gSugar 13gProtein 3g
Nutrition information has been auto-calculated for your convenience.
Did you make this recipe?
Take a picture and tag @thewanderlustkitchen on Instagram and hashtag it #thewanderlustkitchen. I can’t wait to see your version!
Please note that this Umm Ali recipe is often spelled with these variations: Om Ali recipe, Ummali recipe, Omali recipe, Um Ali recipe, Oum Ali recipe, or Oumm Ali recipe.