- Experimentul
- Ziua 0
- Ziua 1
- Ziua 2
- 8am
- 10am
- 3pm
- 8pm
- Ziua 3
- Surprinzător lucru #1
- Surprinzător lucru #2
- Ceea ce este surprinzător #3
- Ceea ce este surprinzător #4
- Beneficii ale postului
- M-am simțit mai puțin obsedat de mâncare după post
- Am intrat în cetoză
- Intestinul meu s-a simțit mai bine
- Am avut mai mult timp
- Am învățat că postul nu este atât de înfricoșător pe cât credeam
- Și acum?
Experimentul
Am plănuit să fac un post de bulion de oase de o zi. Să încep cu asta, m-am gândit, și apoi să trec la un post de 3 zile mai târziu. Acesta este probabil motivul pentru care am reușit să depășesc bariera mentală pentru a începe.
Iată ce s-a întâmplat totuși:
Ziua 0
Pe 23 decembrie, am terminat cina în jurul orei 20:00. Am mâncat două mese Factor 75 cu unt în plus (am vrut să mă încarc înainte de post). M-am dus la culcare în acea seară știind că nu voi mânca alimente solide a doua zi. Deja mintea mea era supărată pe mine. Îmi șoptea mai ales că voi pierde masă musculară și că voi sacrifica toate câștigurile de forță pe care le-am făcut în ultimele luni. Am încercat să le ignor și m-am dus la culcare.
Ziua 1
M-am trezit și stomacul meu deja bombănea. Trecuseră doar 12 ore și corpul meu era deja flămând.
Am avut de gând să fac un post de bulion de oase, așa că m-am dus în bucătărie să încălzesc puțin. Din păcate, nu am planificat bine acest lucru și mai aveam doar o cană mică de bulion. O cană să fie. Am băut-o încet în acea dimineață.
Restul zilei a decurs bine. Mi-a fost foame, dar nu a fost prea dificil. M-am simțit însă slăbit și letargic spre sfârșitul după-amiezii. Poate că era vorba de trecerea organismului meu în cetoză? Cel mai probabil a fost ceva psihologic. Teama de a nu mânca este puternică.
Stomacul meu a miorlăit mult în timpul zilei. Ar fi putut fi de la problemele stomacale sau doar de la tranziția la post. Stomacurile goale mai mârâie uneori.
În timp ce mă pregăteam de culcare, m-am întrebat dacă ar trebui să continui postul pentru încă o zi? Eram deja de o zi. Aș putea la fel de bine să continui acum că am un impuls. Avea sens din punct de vedere logic, dar mintea mea era destul de puternic împotrivă.
Am decis să aștept și să văd cum mă simt dimineața.
Ziua 2
Am ținut un jurnal în ziua a doua. Iată acele intrări:
8am
Mintea mea este o adevărată pacoste în @$$$ în această dimineață. Vreau să prelungesc postul și să fac un post complet de 3 zile, dar își dă cu stângu-n dreptu’. M-am trezit cu nevoia de a decide dacă să continui sau nu și mi-a șoptit atât de multe motive să nu o fac.
„Pierzi mușchi. Ești nesănătos. Ești antisocial. Să nu mănânci este plictisitor. Devii mai slab. Nu știi dacă acest lucru este sigur. Să nu mănânci nu e în regulă. Nu vrei să fii cool?!?!? Fii cool, la naiba, și începe să mănânci din nou… scuze, m-am emoționat acolo. Hrănește-mă, te rog?”
Am decis să continui postul.
10am
Am vrut să fac mai mult bulion de oase, așa că m-am dus la CVS să iau apă filtrată. În timp ce eram acolo, a trebuit să mă plimb pe culoarele cu mâncare și m-am gândit din nou la ruperea postului.
De fiecare dată când șoaptele mă încurajează să mănânc și eu spun nu, ele mă împing mai aprig. Sper ca în cele din urmă să înceteze.
Corpul meu se simte letargic în timp ce scriu aceste rânduri. Mă duc să fac un scurt antrenament.
3pm
Stomacul meu nu mai mormăie. Nu mai am senzația că am nevoie de mâncare. Încă vreau să mănânc mâncare, dar nu este o poftă. Este doar mintea mea care încă se agață de acea idee că este mai bine să mănânc tot timpul.
Antrenamentul de mai devreme s-a simțit minunat. A fost aproximativ o oră de exerciții cu greutate corporală. Am avut mult mai multă energie după aceea. Toată letargia de la intrarea de mai devreme a dispărut.
8pm
Am lucrat în ultimele 3 ore cu o bună concentrare. Tocmai m-am ridicat să iau o scurtă pauză și m-am trezit făcând shadow-boxing în fața unei oglinzi. Chestia asta cu postul nu e chiar atât de rea.
Ziua 3
Astăzi s-au întâmplat câteva lucruri surprinzătoare.
Surprinzător lucru #1
Astăzi nu m-am simțit deloc obosit. Chiar dacă am dormit prost, m-am simțit bine.
Surprinzător lucru #2
Nu mi-a fost foame deloc astăzi. Am băut o cană de bulion de oase în jurul orei 20:00. Cu toate acestea, nu am avut nevoie de el. L-am băut doar pentru că am sperat că mă va ajuta să-mi repar intestinul, așa cum sugerase Ariane.
Ceea ce este surprinzător #3
ATENȚIE: aceasta este 100% o observație n=1, am date foarte limitate și nesigure și, cel mai probabil, este doar o coincidență. < – serios, probabil că este o coincidență.
Acestea fiind spuse, includ acest lucru pentru că m-a surprins. Am bătăi neregulate ale inimii. Întotdeauna am avut-o. Aseară, am folosit un dispozitiv AliveCor pe telefon pentru a face o citire ECG și am văzut zero bătăi neregulate. Asta nu se întâmplă niciodată. Așa că am luat o altă probă și tot zero. Am testat din nou dimineața și au revenit, dar la o frecvență mai mică decât de obicei – doar 1-2 în fiecare eșantion de un minut. Din nou, acest lucru este probabil legat de alți factori de confuzie, dar m-a surprins și sunt curios să cercetez mai mult. Dacă cineva știe de cercetări despre post și inimă, vă rog să le împărtășiți în comentarii!
Ceea ce este surprinzător #4
Acesta este cel mai surprinzător lucru dintre toate. Am decis să mă antrenez cu fratele meu în jurul orei 18:00 în ziua a treia. Am făcut un antrenament de Crossfit – ghemuiri grele pe spate și apoi un WOD. Am crezut că voi fi mai slab după 3 zile de post, dar s-a întâmplat exact opusul. Am stabilit un nou record personal pentru maximul meu de 1 rep la ghemuitul pe spate.
Întotdeauna am crezut că postul mă va face slab, obosit și nefericit.
Și totuși, după 3 zile, nu mai aveam poftă de mâncare, aveam mai multă energie decât de obicei și am ridicat mai multă greutate decât am făcut-o vreodată.
Tine asta, creier de labrador temător!
Beneficii ale postului
Dintre cele cinci motive pentru care am făcut experimentul postului, toate au avut cel puțin un succes moderat.
M-am simțit mai puțin obsedat de mâncare după post
Am rupt postul pe 27 decembrie. Chiar dacă am început să mănânc din nou, nu am avut pofte alimentare. Este un lucru greu de explicat. Trebuie să îl simți tu însuți pentru a-l înțelege. De exemplu, aveam două recipiente de granola Paleo în dulap și nu aveam nicio poftă de a le mânca. Înainte de post, le-aș fi mâncat pe amândouă într-o singură ședință. Am mâncat piure de cartofi dulci la una dintre mesele Factor și avea un gust dulce până la punctul în care nu am vrut să îl mănânc. Am terminat tot restul și am lăsat-o în urmă. Nu am mai făcut asta niciodată.
Am intrat în cetoză
Cel mai probabil, această scădere a obsesiei alimentare s-a datorat faptului că am intrat în cetoză, la fel cum am experimentat în experimentul meu keto din 2012. De data aceasta, nu am folosit niciun dispozitiv de măsurare a nivelului de cetonă. O voi face pentru următorul meu post.
Intestinul meu s-a simțit mai bine
Stomacul meu se simte subiectiv mai bine acum decât se simțea înainte de post. Este greu de cuantificat, dar, din punct de vedere observațional, nu mai am aceleași dureri matinale sau simptome de balonare cu care mă confruntam înainte.
Am avut mai mult timp
Cum era de așteptat, atunci când nu mănânci, încetezi și să planifici, să pregătești, să gătești și să faci curățenie pentru mese. Asta a lăsat mult timp în plus în zilele mele. Am folosit acest timp pentru a reflecta asupra anului 2015 și pentru a începe să mă gândesc la obiectivele pentru 2016.
Am învățat că postul nu este atât de înfricoșător pe cât credeam
Cel mai important, mă bucur că mi-am înfruntat frica de post. Nu mai este atât de înfricoșător. Am mai făcut un post de o zi săptămâna trecută. Mintea mea încă se opunea, dar acum știu că nu voi muri de foame, nu mă voi ofili și nu voi muri. Pe baza acestei experiențe, este mai probabil ca opusul să fie adevărat. Mă va face mai puternică și mai sănătoasă.
Și acum?
În timp ce scriu aceste rânduri, nu mai sunt în cetoză. Am mâncat o pungă întreagă de KIND Granola în seara asta. Se pare că am redevenit obsedată de mâncare.
Este în regulă! Concluzia unui experiment este valabilă doar dacă poate fi repetată, nu? Va trebui să fac un alt post. De data aceasta voi folosi un aparat de măsurare a sângelui keto pentru a-mi măsura nivelul de cetonă și cu siguranță voi încerca încă un ghemuit pe spate de 1 RM.
Dacă și acest lucru este repetabil, s-ar putea să nu mai mănânc mâncare în întregime.