Fotografie de Derrick Koch
Nu vă puteți decide între Oreo cu ceai verde și cea cu cireșe cu rom? Dacă a existat vreodată un moment pentru a le comanda pe amândouă, acela este chiar acum. Iată care sunt aromele pe care le doriți (și de care aveți nevoie?): Luați-le ambalate la salon sau căutați o halbă în raionul de congelare al magazinului alimentar.
Milkjam Creamery
Magazinul de înghețată al lui Sameh Wadi din LynLake ne-a deschis ochii asupra a ceea ce poate fi înghețata vegană – în mâinile potrivite. Găsiți un prieten care să vă ajute să cuceriți o tavă cu fiecare lingură în parte: o adevărată comandă numită „All of Them.”
PICK: Black este o înghețată de ciocolată fără gluten și vegană cu cea mai neagră dintre toate ciocolatele negre. milkjamcreamery.com
Science dulce
Știința din spatele acestor halbe este foarte simplă: Această operațiune Keg and Case folosește cea mai proaspătă smântână organică și adaugă ingrediente cum ar fi mierea și mușețelul.
PICK: Scorțișoară cu rubarbă și migdale prăjite. sweetscienceicecream.com
Grand Ole Creamery
Afacerea a fost deschisă în ziua de Grand Old Day, în 1984. Frații din generația următoare, care au crescut rulând cornete de vafe, își extind acum rețetele brevetate.
PICK: Cremă dulce de bază și pur delicioasă. grandolecreamery.com
Sonny’s Ice Cream
Din 1960, Sonny’s a servit înghețată elevată pe Lyndale Ave. Face mai mult de o mie de arome (de lux) pe tot parcursul anului.
PICK: Busuioc organic de căpșuni cu oțet balsamic învechit. sonnysicecream.com
Izzy’s
Voi avea nevoie de două arome diferite pentru a executa faimosul mini Izzy Scoop de deasupra.
PICK: Oreo cu ceai verde acoperit cu un Izzy de ghimbir. izzysicecream.com
Love Creamery
Dacă vă îndreptați spre nord mai târziu în această vară, veți dori să luați o halbă de la cea mai bună gelaterie din Duluth. Aromele creative sunt jocul său: Trimiteți o idee de aromă și s-ar putea să o pună pe tablă.
PICK: Înghețata de lemn dulce sărat este un deliciu rar. lovecreamery.com
Sebastian Joe’s
Cu o tablă rotativă de arome – de la faimosul Pavarotti la Nicollet Avenue Pothole – aceasta este o înghețată din loturi mici, făcută în fiecare zi.
PICK: Oreo, fără îndoială. sebastianjoesicecream.com
Big Dipper Creamery
Această cremă din Blaine/North Oaks prepară manual aproximativ 50 de arome, de la Butterfinger la caramel sărat și până la mango fără lapte. Ați ratat orele lor de funcționare? Încercați aparatul de vending cu răcoritoare de afară.
PICK: Cireșe cu rom, pentru toate bunicuțele de acolo. bigdippercreamery.com
Grandpa’s Ice Cream
În ciuda numelui de altădată, această gelaterie din Friendly Fridley face înghețată premium în loturi mici din aprilie până în octombrie.
PICK: Cinnamon-kissed horchata ice cream. grandpasicecream.biz
Pumphouse Creamery
Open seven days a week, even in winter, this operation partners with local dairy farms and uses organic egg yolks.
PICK: Have to go with the dill pickle: It’s tart, briny, sweet, and perfect. pumphouse-creamery.com