Ziua chipsurilor de ciocolată

Există ceva care face totul mai bun ca ciocolata? Evident că nu, de aceea a fost concepută cea mai bună portabilitate a ciocolatei, ciocolata cu chipsuri. Chipsurile de ciocolată nu numai că sunt ușor de transportat, dar sunt și complet versatile! Vrei să faci orice prăjitură mai bună? Adăugați chipsuri de ciocolată! (Fulgi de ovăz, Macadamia, unt de arahide? Toate prăjiturile care sunt mai bune cu chipsuri de ciocolată)! Ziua Chipsurilor de Ciocolată celebrează aceste mici invenții culinare uimitoare și tot ceea ce pot face.

Istoria Zilei Chipsurilor de Ciocolată

Totul a început într-un loc micuț al cărui nume poate îl recunoașteți, Toll House Inn. Situat în Whitman, Massachusetts, se întâmplă să fie casa celei mai preferate prăjituri, cea cu fulgi de ciocolată. Ruth Graves Wakefield plănuise inițial să facă o prăjitură cu ciocolată și a decis să facă acest lucru aruncând în ea bucăți dintr-un baton de ciocolată. Într-un accident fericit, s-a dovedit că ciocolata nu s-a topit și nu s-a amestecat cu restul fursecului, ci și-a păstrat forma, umplând fursecul cu bucățele delicioase de ciocolată.

Așa s-a născut fursecul cu fulgi de ciocolată și compania Toll House Cookie Company! Din acea zi s-au adăugat noi forme de ciocolată cu fulgi de ciocolată, ciocolată albă cu fulgi de ciocolată, ciocolată cu mentă, ciocolată cu lapte, ciocolată amăruie, chiar și ciocolată neagră! Toate aceste varietăți fiind adăugate la noi rețete delicioase pentru a crea noi și fantastice bunătăți de care să vă bucurați!

Dar nu s-a trecut imediat de la tableta de ciocolată la ciocolată cu fulgi de ciocolată, a existat mai întâi o mică inovație care s-a petrecut între timp. Pe baza succesului fursecurilor pe care le-a făcut, Nestle a fost de acord să adauge rețeta doamnei Wakefield pe ambalajul lor. Cu cât au plătit-o pentru această onoare? O rezervă de ciocolată pe viață! Și nouă ne sună ca o afacere minunată! Nestle (și cel puțin o altă companie) a continuat să includă un instrument de tocat pentru a ajuta la pregătirea batoanelor pentru a fi folosite în prăjituri. Asta până în 1941, când au început să le vândă sub denumirea de „chipsuri de ciocolată” sau „bucățele de ciocolată”.

La început, aroma chipsurilor de ciocolată era semidulce. Astăzi, am văzut atât de multe invenții diferite. Desigur, semi-dulce este încă la fel de populară ca întotdeauna. Cu toate acestea, avem, de asemenea, chipsuri de ciocolată albă și neagră învârtită, ciocolată albă, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră și ciocolată dulce-amăruie cu care ne putem delecta. Imaginația ta este singura limită atunci când vine vorba de coacerea cu acest ingredient.

Cum sărbătorim Ziua Chipsurilor de Ciocolată

Pe scurt, primul lucru de făcut este să ne amintim că Ziua Chipsurilor de Ciocolată nu se referă doar la fursecuri, ci la toate lucrurile în care puteți include chipsuri de ciocolată! Clătite, brioșe, budincă, înghețată, batoane de granola, plăcinte, acestea sunt doar câteva dintre creațiile minunate în care le puteți adăuga. Vom fi sinceri însă, modul nostru preferat de a ne bucura de chipsurile de ciocolată? Cu mâna plină din pungă.

Dacă sunteți cu adevărat dedicat cauzei, totuși, de ce nu adăugați chipsuri de ciocolată la toate mesele dumneavoastră? La micul dejun, adăugați câteva chipsuri de ciocolată în cereale sau începeți ziua cu niște clătite delicioase cu chipsuri de ciocolată! La prânz, de ce să nu adăugați câteva chipsuri de ciocolată în iaurtul dumneavoastră? Apoi vă puteți bucura de o brioșă gustoasă cu chipsuri de ciocolată sau de o prăjitură cu chipsuri de ciocolată ca o gustare la amiază. Și apoi, încheiați ziua cu o înghețată cu fulgi de ciocolată după cină! Este doar o singură zi din an, așa că ar fi bine să profitați la maximum de ea, nu-i așa?

De ce să nu faceți niște Chocolate Chip Cookie Dough Pops?

Dacă aruncați o privire pe internet, veți vedea câteva rețete interesante pentru Ziua Națională a Biscuiților cu Chips de Ciocolată. Una dintre rețetele noastre preferate este chocolate chip cookie dough pops. Iată cum să le preparați…

Ingredients

• 10 oz dark chocolate melting wafers
• ½ cup mini chocolate chips
• ½ teaspoon salt
• One teaspoon vanilla extract
• ¼ cup of sugar
• One and ½ cups of brown sugar
• One cup of unsalted butter, which has been softened to room temperature
• One and ¾ cup of all-purpose flour
• Sprinkles are optional!

Instructions

• Grab a large bowl and place the sugars and softened butter inside. Use an electric mixer to combine the two ingredients until they are creamy.
• Add the salt and vanilla extract. Stir well.
• Gradually add the sifted, cooled flour mixture. Stir until the ingredients are combined fully.
• Now, we’re ready for the chocolate chips! Stir them in.
• You should now have your cookie dough mixture. Scoop it up into one and ½ tablespoon-sized balls. Rulați amestecul între palme până când este neted.
• Puneți bilele de aluat pe o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie cerată și lăsați-le să se răcească în frigider timp de 20 de minute.
• În timp ce aluatul de gătit se răcește în frigider, puteți pregăti o cutie cu pops din aluat de biscuiți pentru a fi plasate în interior. Puteți folosi o bucată de polistiren sau orice fel de cutie pe care o aveți în casă, prin care se poate face o gaură mică la suprafață. Asigurați-vă că bățul pentru popcorn va încăpea prin gaură și că bățul va fi susținut odată ce aluatul de biscuiți a fost adăugat la capătul acestuia.
• După ce bilele de aluat de biscuiți sunt complet răcite, puteți pregăti apoi napolitanele de topitură. Ar trebui să existe instrucțiuni pe ambalaj. Cel mai bine este să le urmați.
• Puneți un băț de cake pop într-o bilă din aluat de biscuiți și apoi înmuiați-l în ciocolata topită. Scurgeți excesul de ciocolată și, dacă doriți, adăugați niște sprinkles.