ZIUA NAȚIONALĂ A TARTEI – 26 noiembrie

Ziua Națională a Torturii

Pe 26 noiembrie, Ziua Națională a Torturii oferă tuturor un deliciu delicios! Alunecă asupra plăcintei, în această zi tortul este în centrul atenției ca desert preferat. La majoritatea zilelor de naștere, tortul este încununat cu lumânări, indiferent de vârstă. La dușuri, nunți, pensionări și aniversări, tortul servește o felie sau două. Adăugați înghețată și aveți cele mai preferate deserturi ale Americii în același vas!

Chiar dacă este vorba de un tort bundt cu forme (sărbătorit pe 15 noiembrie) sau de o foaie de tort mai puțin curbată, aceste dulci opere de artă stratificate, acoperite cu glazură sau decorate cu fondant strigă sărbătoare! Fie că este făcut de la zero, dintr-o cutie sau luat de la brutărie, un tort transmite un mesaj dulce. De asemenea, acestea vin în multe combinații și arome, de asemenea.

Nimeni nu poate ști câte. Există nenumărate rețete de prăjituri. Unele sunt chiar asemănătoare pâinii, altele bogate și elaborate, iar multe dintre ele sunt încă vechi de secole. De origine vikingă, cuvântul tort este derivat din vechea limbă nordică „kaka”. La acea vreme, textura unei prăjituri semăna mai mult cu turta dulce, datorită disponibilității ingredientelor rafinate.

Torturile conțin, de obicei, o combinație de făină, zahăr, ouă și unt sau ulei. În plus, o anumită varietate de lichid, cum ar fi laptele sau apa, creează un aluat. Un agent de levănțuire, cum ar fi drojdia sau praful de copt, ajută prăjitura să crească. Adesea se adaugă ingrediente aromate, de exemplu, nuci tocate, fructe proaspete, confiate sau uscate, piureuri de fructe sau extracte. Deși ne gândim în mod obișnuit la prăjitură cu glazură sau glazură, multe prăjituri pot fi savurate doar cu fructe sau alte toppinguri.