Omega-3 é um termo para um grupo de ácidos gordos polinsaturados. Óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe são os nomes de dois produtos de peixe diferentes. O óleo de fígado de bacalhau é extraído do fígado de bacalhau e o óleo de peixe é extraído de peixes inteiros.
Both óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe são naturalmente ricos em ácidos gordos ómega-3. As cápsulas de Möller contêm óleo de peixe de anchovas e sardinhas que foram extra concentradas e, portanto, contêm mais ômega-3 do que o que ocorre naturalmente. O óleo de fígado de bacalhau da Möller é puro óleo de fígado de bacalhau do Nordeste do Árctico.
O óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe contêm EPA e DHA
O ácido gordo ómega 3, ácido alfa-lipóico (ALA) é encontrado em muitas fontes vegetais mas são apenas as fontes marinhas que contêm os ácidos gordos ómega 3 de cadeia longa eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA). Pesquisas mostram que são os ácidos gordos marinhos de cadeia longa ómega 3 que deveríamos comer mais, pois têm efeitos benéficos comprovados no cérebro, coração e funções visuais normais.
O corpo produz ómega 3?
Sim, e não. O ácido graxo DHA está presente em muitas membranas celulares em humanos e em maior concentração em alguns órgãos do que em outros. O corpo pode converter ALA (ômega-3 baseado em plantas) para EPA e DHA, mas estes processos não são muito eficazes. São as microalgas no mar que formam o EPA de cadeia longa e os ácidos gordos DHA. Estes ácidos gordos sobem na cadeia alimentar à medida que os peixes mais pequenos comem as microalgas, os peixes maiores comem os peixes mais pequenos, e assim por diante. Para as pessoas, as fontes destes ácidos gordos são frequentemente os maiores peixes gordos marinhos ómega 3, tais como salmão, cavala, arenque e óleo de fígado de bacalhau extraído do fígado de bacalhau.
Óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe como suplementos ómega 3
Ácidos gordos ómega 3 adicionados através da dieta e suplementos como o Óleo de fígado de bacalhau Möller e suplementos Möller são importantes para garantir uma ingestão adequada de ácidos gordos ómega 3 de cadeia longa no organismo. Nós obtemos ômega-3 de origem vegetal através de alimentos comuns como óleos vegetais, grãos e alguns tipos de nozes.
Quanta ômega-3 existe no óleo de fígado de bacalhau?
A razão pela qual o óleo de fígado de bacalhau e ômega-3 são frequentemente mencionados na mesma frase é que o óleo de fígado de bacalhau é a melhor fonte disponível de ômega-3 marinho. Isto não significa que outras fontes sejam inferiores ou que os ácidos gordos que contêm sejam de qualidade inferior. Significa apenas que o óleo de fígado de bacalhau tem um teor mais elevado destes ácidos gordos por unidade de medida. Uma colher de chá de óleo de fígado de bacalhau de Möller (5 ml) contém até 1,2 gramas de ácidos gordos ómega 3, dos quais DHA representa 0,6 gramas e EPA 0,4 gramas.