16 Lanches rápidos e fáceis para baixar o colesterol

Snacks podem ser uma grande oportunidade para incluir alimentos que baixam o colesterol extra na sua dieta diária. Eu tenho um lanche todos os dias por volta das 4 da tarde quando os meus níveis de açúcar no sangue baixam, e isto mantém-me até à hora do jantar. Aqui estão alguns lanches rápidos e simples para você experimentar:-

Torradas com abacate

O pão integral é rico em fibras, o que ajuda a baixar o colesterol. Em alternativa, pode usar pão com sementes ou pão de centeio. Para uma lista das variedades de pão que reduzem o colesterol disponíveis nos supermercados do Reino Unido veja este blog post.

Avocados contêm gorduras saudáveis que podem ajudar a baixar o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), então faça um ótimo topping de torradas. Eu corto fatias finas para espalhar na minha torrada, depois adiciono um pouco de sal ou um pouco de humous.

Pipoca com pouca gordura

Popoca doméstica (feita de grãos puros) é um ótimo lanche amigável ao colesterol porque é pobre em gordura e contém fibras que ajudam a baixar o colesterol. Pode adicionar um pouco de sal, açúcar, cacau em pó ou manteiga de nozes derretida.

Tambem há muitas variedades de pipocas prontas para colesterol deliciosas disponíveis nas lojas que são baixas em gordura saturada. Estas são as minhas preferidas:-

• Metcalfes Skinny Sea Salt
• Metcalfes Skinny Sweet ‘n Salt
• Portlebay Popcorn Crispy Bacon & Maple
• Manteiga de Amendoim e Amêndoa
• Coco Doce de Coco e Baunilha
• Doce de Amendoim e Amêndoa & Salgado

Nota, As pipocas compradas nas lojas tendem a ter um pouco de açúcar adicionado, por isso é melhor comê-las com moderação.

Bolo de aveia com manteiga de amendoim

Aveia é um dos alimentos que mais baixam o colesterol, por isso tento comê-los todos os dias. Os bolos de aveia são uma boa maneira de incluir a aveia nos seus lanches, pois pode adicionar coberturas simples, como manteiga de amendoim ou outras manteigas de nozes. Certifica-te que escolhes aqueles que contêm 100% de nozes (e sem óleo ou açúcar extra) como estes:-

• Biona Manteiga Mista de Amêndoa Orgânica
• Biona Manteiga de Amêndoa Orgânica
• Manteiga de Amêndoa ou Manteiga de Amendoim Cereais

Tesco 100% Manteiga de Amêndoa ou Manteiga de Amendoim Tesco 100% Manteiga de 3 Nozes Crocantes

Existem muitas outras coberturas de aveia amigas do colesterol que também podes experimentar – vê este post no blog para algumas ideias simples.

Apple & batido de manga

Este delicioso batido contém quatro dos melhores alimentos para baixar o colesterol: maçãs, aveia, linhaça moída e manteiga de amêndoa. A aveia a granel e vai mantê-lo cheio por mais tempo, por isso é um óptimo lanche a meio da tarde que o deve manter satisfeito até à hora do jantar.

Feijão assado em torradas integrais

Feijão assado é outro grande alimento que diminui o colesterol, e também é relativamente barato. Comer feijão assado em torradas integrais irá fornecer-lhe muita fibra que reduz o colesterol, e deve mantê-lo cheio por algum tempo. É melhor escolher a variedade reduzida de sal e açúcar do feijão se não se importar com o sabor.

Salada de feijão com iogurte sem gordura

Fruit contém fibra que reduz o colesterol, tornando-a uma óptima escolha para petiscos amigos do colesterol. Eu gosto de adicionar amêndoas em flocos ou sementes às minhas saladas de frutas, que também ajudam a baixar o colesterol. Esta é a minha combinação favorita.

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Folhas de maçã com manteiga de amêndoa

Maçãs são outro alimento que reduz o colesterol, por isso podem fazer o lanche mais simples e que reduz o colesterol consumido tal como são, ou fatiado e mergulhado em manteiga de nozes sem açúcar. Encontrei esta grande ideia no blog ‘The Kitchn’ para cortar fatias de maçã em forma de donut, e depois colocá-las como um sanduíche com manteiga de amendoim, aveia e passas dentro.

Um copo de leite de soja

A pesquisa mostrou que os produtos de soja podem ajudar a baixar o colesterol, por isso um copo de leite de soja faz um bom lanche amigo do colesterol. Certifique-se de escolher leite de soja sem adição de açúcar, como ‘Alpro unsweetened fresh soya milk’.

Uma alternativa ao leite de soja é o leite de amêndoa, que também pode ajudar a baixar o colesterol. Mais uma vez, escolha aqueles sem adição de açúcar, como ‘Leite de amêndoa não adoçado inocente’.

Biscoitos com houmous

Houmous contém grão de bico, que são ricos em fibras que reduzem o colesterol. Você pode fazer o seu em casa (ver receita aqui) ou usar a sua variedade preferida comprada na loja. Estas bolachas são todas pobres em gordura saturada e contêm ingredientes que baixam o colesterol:-

• Milton’s Multigrain Crackers
• Saúde Bruta Trigo Mourisco & Black Bean Crackers
• Rude Health Chickpea & Lentilha Crackers
• Aveia Saudável &Brackers de Espelta
• Brackers de Beterraba Ryvita

p>Alternativamente você poderia ter o houmous com pão integral pitta, torradas integrais, bolos de arroz, pauzinhos de cenoura, aipo ou pimentão doce.

Iogurte de soja com bagas

Este é um óptimo lanche amigo do colesterol, porque os produtos de soja podem ajudar a baixar os maus níveis de colesterol (LDL) e as bagas podem ajudar a aumentar os bons níveis de colesterol (HDL). Para mais dicas sobre como aumentar seus bons níveis de colesterol, veja este blog post.

Sabonete de feijão ou cevada com baixo teor de gordura

Sabonete pode fazer um lanche muito saudável e com bom teor de colesterol, se você escolher as variedades certas. Precisa ser pobre em gordura saturada (ou seja, menos de 1,5g por 100g), pobre em sal e açúcar, e idealmente deve conter alimentos que reduzam o colesterol como feijão ou cevada.

Um punhado de feijão edamame

Feijão Edamame (soja) pode ajudar a baixar o colesterol e também é uma boa fonte de proteína de base vegetal. Você pode comprar grandes embalagens congeladas de feijão edamame sem casca no supermercado, que duram por muito tempo.

Semed Ryvitas com queijo ‘Eatlean’

Descobri este queijo amigável ao colesterol que sabe muito bem, por isso tenho-o frequentemente como um lanche com pães crocantes de centeio Ryvita sem sementes. Os ryvitas de semente são ricos em fibra e contêm gorduras saudáveis que ajudam a baixar o colesterol.

‘Eatlean’ também fazem uma versão ralada, que faria um ótimo lanche amigável ao colesterol derretido em torradas integrais.

14. Uma caneca de cereais ricos em fibras

Cereal pode fazer um lanche realmente simples e nutritivo, se você escolher os certos. Procure cereais com pouca gordura saturada (ou seja, contendo menos de 1,5g de gordura sat por 100g), ricos em fibra (ou seja, pelo menos 6g por 100g) e de preferência sem adição de açúcar. Veja este post do blog para algumas boas opções.

Eu encha metade da caneca com cereais, adicione algumas nozes, sementes e/ou frutas picadas e depois cubra-a com leite semi-desnatado ou iogurte natural com pouca gordura. É realmente um enchimento e uma grande fonte de energia para manter você indo até a sua próxima refeição.

Barras de nozes ‘Nakd’

Estas barras ‘Nakd’ são óptimas para petiscos amigos do colesterol, porque contêm apenas fruta e nozes, ambas ajudando a baixar o colesterol:-

• Nakd Peanut Delight
• Nakd Pecan Pie
• Nakd Cashew Cookie

Um punhado de amêndoas ou nozes

Finalmente, um dos melhores petiscos amigos do colesterol em movimento é simplesmente um punhado de amêndoas ou nozes. Você pode manter um pacote delas em sua bolsa ou carro para comer sempre que tiver fome, e elas duram por muito tempo. Amêndoas e nozes são ricas em nutrientes e gorduras saudáveis que ajudam a baixar o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.

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