20 Itens Os Bancos de Alimentos Precisam do Máximo (e 3 Coisas a Ignorar)

P>Próxima vez que você for à mercearia, aumente a sua lista de compras com alguns desses itens não perecíveis da lista de desejos da Feeding America. Eles são os itens das despensas de alimentos – e seus vizinhos em necessidade – podem realmente dar bom uso.

Abolo de maçã

Boiões de plástico com molho de maçã não adoçado proporcionam um lanche rápido, fibra e vitamina C. O molho de maçã também se mantém bem nas prateleiras do banco de alimentos.

Feijão em conserva

Carregado com proteína e fibra, o feijão em conserva proporciona uma forma excelente e nutritiva de preencher uma barriga faminta. Optar pelas variedades de baixo teor de sódio sempre que possível.

Frango enlatado

É simples atirar este item não perecível para sopas e caçarolas ou adicioná-lo a um sanduíche ou cracker. A sua versatilidade e alto teor de proteínas fazem dele um item popular nos bancos de alimentos.

Peixe (Atum e Salmão)

Peixe em conserva tem vitaminas, ácidos gordos ómega 3 e proteínas, e torna a refeição rápida e fácil. Os bancos de alimentos são os que mais necessitam de conservas de atum e salmão.

Carne enlatada (SPAM e Presunto)

Grava algum SPAM ou presunto enlatado e deixa-o cair num caixote de donativos de alimentos. É estável na prateleira, não requer muita preparação ou equipamento para comer, e fornece uma quantidade rápida de proteína para manter os indivíduos se sentindo cheios por mais tempo.

Legumes enlatados

Legumes coloridos, densos em nutrientes e ricos em fibras estão sempre em alta demanda, e as variedades enlatadas duram mais tempo nas prateleiras de um banco de alimentos. Procure por opções de baixo teor de sódio. Os bancos de alimentos muitas vezes distribuem receitas usando os itens que possuem. Pense em incluir esta receita para uma caçarola de coração feita com vegetais enlatados juntamente com a sua doação para a despensa de alimentos para compartilhar.

Azeites de Cozinha (Azeitona e Canola)

Bancos de alimentos dependem muito da doação destes itens essenciais e mais caros. A Canola e os azeites são as melhores escolhas devido às suas gorduras monoinsaturadas e sabor suave. Nosso guia de óleos de cozinha pode ajudar a garantir que você está comprando as opções mais saudáveis.

Crackers

Perfeito como um lanche ou como base para carnes enlatadas, as bolachas são prateleiras estáveis e portáteis, tornando-as ideais para lanches e almoços. As bolachas de cereais integrais são a melhor aposta.

Ervas Secas e Especiarias

É difícil cozinhar uma refeição saborosa sem ervas e especiarias, por isso deixe cair algumas no seu carrinho para doar. Siga o básico, como orégãos, manjericão, cominho, pimenta, alecrim, tomilho e canela.

Frutas (enlatadas ou secas)

Frutas, secas, enlatadas ou em copos de plástico, fazem excelentes petiscos para crianças e adultos e fornecem alguma nutrição e fibras. Escolha aqueles que são embalados em água ou suco de frutas ao invés de xaropes açucarados.

Barras de cereais

Bancos de alimentos sempre precisam de itens rápidos e fáceis que as famílias podem jogar em almoços ou comer em viagem, e barras de cereais são a coisa certa. Procure aqueles com menos açúcar feitos com aveia ou outros grãos inteiros.

Massado de batata instantâneo

As batatas instantâneas duram mais e requerem o mínimo de ferramentas e ingredientes para bater. São também uma das favoritas de todas as faixas etárias, tornando-as um item popular. Passe esta receita de batatas instantâneas empanadas com alho em pó para o banco de alimentos para compartilhar com seus visitantes (e envie também um pouco de alho em pó).

Meals in a Box

Uma refeição inteira que é estável na prateleira e em uma embalagem não fica mais fácil do que isso, o que é mais para quem não tem cozinhas estocadas. Procure kits de massa, arroz e sopa, especialmente aqueles que são mais baixos em sódio e mais altos em fibra e proteína.

Nozes

Um punhado de nozes fornece proteínas e nutrientes com pressa e é perfeito para lanches e almoços. Os bancos de alimentos têm dificuldade em encontrá-los devido ao seu preço mais alto, por isso as doações são essenciais. Opte por variedades não salgadas quando possível.

Pasta

Este é um alimento básico do banco de alimentos, uma vez que é fácil de se transformar em uma refeição. As variedades de grãos integrais oferecem mais fibra e nutrição do que as massas brancas.

Manteiga de amendoim

Crianças e adultos gostam, e é rica em proteínas, tornando a manteiga de amendoim um dos itens mais populares nos bancos de alimentos. Procure variedades que tenham menos açúcar, e confira a lista dos nossos editores das melhores opções de degustação.

Arroz

É recheio, versátil e fácil de preparar e armazenar. Pule o material branco e doe arroz marrom quando possível, pois ele fornece mais fibra. O Quinoa também é um ótimo item para doar.

Leite em Prateleira e em Pó

Porque não é necessário ter geladeira para manter esse leite fresco, ele é acessível a todos. Além disso, ele fornece o cálcio e as proteínas tão necessários.

Soup, Stew and Chili

Estes itens enlatados ou embalados agem como um almoço ou jantar quente e muitas vezes vêm completos com proteínas (carne) e legumes. Se possível, tente encontrar opções de sódio reduzido.

Cereais integrais

Aqui está outro item popular com todas as idades, já que cereais integrais fazem um café da manhã ou lanche saudável. Selecione variedades que são baixas em açúcar e altas em fibra.

E três para pular?

Quando comprar itens para um banco de alimentos, tente evitar:

• junk food
• itens com embalagens de vidro ou celofane, que podem ser quebradas em trânsito
• coisas que precisam de abridores de latas ou equipamentos especiais (pop-top latas – seja para vegetais, carne ou frutas – são uma vantagem)

Agora só falta fazer compras, doar e sentir-se bem sabendo que ajudou a abastecer uma casa com mantimentos nutritivos e recheios. Polegares para cima!

Psst: Graças a doações de vizinhos como você, bancos de alimentos como a Força Tarefa da Fome estão cultivando seus próprios produtos frescos. Incrível!