Medicação e condicionamento físico são formas comuns de reduzir as dores articulares. Agora há evidências crescentes de que “dieta” deve ser adicionada a essa lista.
Os cientistas estão notando uma forte ligação entre nutrição e dor. Em particular, certos alimentos podem levar à inflamação, uma causa chave de dor em muitas condições articulares como artrite reumatóide.
Aqui estão três tipos de alimentos que podem causar dor no joelho, cotovelo e outras dores articulares – e as alternativas saborosas que você deve comer em seu lugar.
Açúcar
A 22-oz. A Coca-Cola tem cerca de 9 colheres de chá de açúcar – que é a quantidade num grande Starbucks latte, dois Reese’s Peanut Butter Cups, e um Fruit Roll-up … combinado.
Os açúcares processados provocam inflamação, o que, por sua vez, causa dor. As bebidas sugeridas são a principal fonte de açúcar adicionado na dieta americana.
A American Heart Association recomenda que os adultos não consumam mais que 9,5 colheres de chá de açúcar por dia. Mas se você é como o americano médio, você consome cerca de três vezes essa quantidade, provavelmente sem mesmo perceber.
O que evitar: Refrigerantes, doces, biscoitos e donuts são os culpados óbvios.
Mas açúcares escondidos espreitam em todo o tipo de alimentos processados, como iogurte, barras nutricionais e molho de tomate.
- Yoplait Iogurte de Morango: 27g ou 5,4 colheres de chá de açúcar
- Manteiga de Amendoim Chocolate PowerBar: 23g ou 4,6 colheres de chá de açúcar
li>Ragu Três Massas de Queijo (1 xícara): 22g ou 4,4 colheres de chá de açúcar
p>O que comer em seu lugar: Se o seu dente doce está a dificultar o corte do açúcar, experimente um doce natural: bagas. As frutas em geral são boas no combate à inflamação, mas as bagas contêm antocianinas, potentes químicos anti-inflamatórios.
Gorduras saturadas
Comer alimentos ricos em gorduras saturadas aumenta o nível de colesterol no seu sangue, colocando-o em risco de doença cardíaca e derrame cerebral. Mas pesquisas mostram que também estimula a inflamação do tecido adiposo (tecido adiposo), o que pode piorar a inflamação da artrite.
O que evitar: Alguns dos alimentos americanos mais populares são os culpados. Pizza e queijo são as maiores fontes de gorduras saturadas na dieta média americana, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard.
- Outros alimentos que contribuem para a nossa ingestão de gorduras saturadas incluem:
- Sobremesas à base de cereais (donuts, biscoitos, pastelaria)
- Sobremesas lácteas (gelados, batidos)
- Pratos mistos de frango e galinha
- Salsichas, frangos, bacon e costeletas
- Hambúrgueres
O que comer em vez disso: Torne os seus pratos favoritos mais saudáveis, trocando em alimentos com menos gordura. Por exemplo:
- Em vez de um ovo, use duas claras de ovo
- Em vez de leite integral, use leite magro ou sem gordura
- Em vez de manteiga, use azeite
Lembre-se de que todas as gorduras não são criadas iguais. Gorduras monoinsaturadas e gorduras polinsaturadas – encontradas no salmão, abacate e nozes – baixam o colesterol e reduzem o risco de doenças cardíacas.
Fried Foods
Os vendedores de alimentos na sua feira local podem ser os seus piores inimigos. Desde anéis de cebola até Snickers fritos, eles estão servindo uma causa conhecida de inflamação: alimentos fritos.
Cozinhar alimentos a altas temperaturas produz produtos finais avançados de glicação (AGEs), toxinas que causam inflamação. Os Idosos também estão ligados ao Alzheimer, diabetes e doenças cardiovasculares.
De acordo com um estudo da Escola de Medicina do Monte Sinai, as pessoas que reduzem a quantidade de alimentos processados e fritos em sua dieta desfrutam de inflamação reduzida, “independentemente da idade ou estado de saúde”.
O que evitar: Limitar ou evitar alimentos processados, bem como carnes grelhadas, grelhadas, fritas e micro-ondas. Evite qualquer coisa frita, como:
- Frita frita
- Anéis de cebola
- Fritas de batatas fritas
O que comer em seu lugar: A chave está na preparação. Sempre que possível, reduza a temperatura de cozedura das carnes e proteínas. Escalfar, estufar, ou vaporizar os alimentos, ou usar líquido (por exemplo, por brasagem). E como já foi dito, evite alimentos processados, que têm mais IDA’s do que as versões preparadas em casa.
Take Your Joint Pain Seriously
Embora a dieta seja uma forma fácil de reduzir a inflamação e melhorar a saúde das articulações, ela não substitui o conselho de um profissional médico.
Os nossos médicos são especializados em tratamentos não cirúrgicos para dores nas articulações causadas por artrite reumatóide, osteoartrite, lesões, envelhecimento e outras condições.
Contacte a Flexogenix para uma consulta gratuita e discutiremos os tratamentos nas articulações que são adequados para si.