Savage trabalhou como animador, designer gráfico, carpinteiro, projecionista, desenvolvedor de filmes, apresentador de televisão, cenógrafo, designer de brinquedos e dono de galeria. Trabalhou como modelista nos filmes Galaxy Quest, Bicentennial Man, Star Wars: Episode II – Attack of the Clones, The Mummy, The Matrix Reloaded, e Space Cowboys, entre outros. Savage desempenhou o papel de um engenheiro útil no filme Ever From the World Ended 2001 e o papel de um dono de loja de excedentes do exército que vende a um homem um motor de foguetão para sua caminhonete em 2006 no The Darwin Awards, que também contou com a co-estrela MythBusters Jamie Hyneman. Ele fez uma aparição com Hyneman em CSI: Crime Scene Investigation, no episódio “The Theory of Everything” (A Teoria de Tudo) de 1º de maio de 2008. No material “making of” para The Matrix Revolutions, ele aparece em seu papel de artista de efeitos especiais e discute alguns dos efeitos em miniatura utilizados e as dificuldades envolvidas. Anteriormente foi professor de modelagem avançada no departamento de Design Industrial da Academy of Art University em São Francisco.
Savage tornou-se um apresentador regular na conferência anual do mágico James Randi, The Amaz!ng Meeting, desde sua primeira aparição em janeiro de 2006. Savage credita sua introdução à comunidade céptica a Michael Shermer, que o entrevistou para a revista Skeptic Magazine. Ele também apareceu no Reino Unido, dando uma palestra no primeiro Amazing Meeting de Londres, de 3 a 4 de outubro de 2009, realizado no Mermaid Conference Centre, Blackfriars. Savage foi um artista de destaque nos três shows w00tstock v1.x em 2009 e apareceu em quatro shows w00tstock v2.x em 2010. Ele também apareceu como convidado no 220º show do Diggnation. Savage também tem sido um palestrante convidado regular no Maker Faire anual desde 2008, falando sobre diferentes tópicos como sua obsessão com o pássaro dodô e resolução de problemas, além de tirar dúvidas dos membros da audiência sobre os MythBusters e outras coisas. Savage hospedou um episódio da série Curiosidade do Discovery Channel, no qual ele especulou se é ou não possível para os humanos viverem para sempre. Durante o programa são discutidos vários tópicos, como regeneração de membros, impressoras de órgãos e até mesmo inversão de idade. Em 2011, Savage apareceu como “Dan” em um curta-metragem dirigido por Frank Ippolito intitulado Night of the Little Dead.
Savage e Hyneman foram juízes do programa Unchained Reaction que estreou em março de 2012. Savage é um convidado ocasional para eventos de palestras no Festival Interativo South by Southwest (SXSW) em São Francisco, sem fins lucrativos & Palestras, e proferiu um discurso principal no Festival Interativo South by Southwest (SXSW) em 10 de março de 2014. Em 24 de março de 2012, Savage apareceu como palestrante no primeiro Reason Rally em Washington D.C. Em 18 de maio de 2012, Savage foi o palestrante inicial no Sarah Lawrence College. Savage é co-apresentador no podcast semanal Still Untitled: The Adam Savage Project. O projeto foi lançado em 5 de junho de 2012 e está no formato de uma conversa entre Savage, editor-chefe do Tested.com Will Smith e Norman Chan, e Simone Giertz sobre tópicos desde ciência e cinema até a criação e ética do trabalho. Os episódios normalmente duram de 30 a 45 minutos. Savage é atualmente um editor e colaborador da Tested.com.
Em 2017, Savage fez uma turnê com Michael Stevens na turnê Brain Candy LIVE! Em abril de 2017, Savage desempenhou o papel de um especialista em missões no episódio A Guerra dos Caliban da série The Expanse. Em junho de 2017, Savage foi nomeado Humanista do Ano pela Associação Humanista Americana em sua conferência anual. Outubro 2017, Savage interpretou um camafeu como vendedor de sacos de sangue na prequela do curta-metragem Blade Runner 2049, 2048: Nowhere to Run. Em abril de 2018, o Discovery anunciou que Savage irá organizar e produzir uma nova série chamada MythBusters Jr, uma série focada em um grupo de jovens cientistas encarregados de completar várias experiências de desafios através do uso de habilidades STEAM. Em julho de 2018, Savage, em colaboração com a Weta Workshop, criou e atuou no filme A Farewell To Arms (Adeus às Armas). Em 20 de fevereiro de 2020, Adam Savage foi nomeado Diretor Criativo da SiliCon (formalmente Silicon Valley Comic Con), sucedendo Steve Wozniak.
MythBustersEdit
Savage’s role with his co-hosts is to disprove or confirm myths through testing and experiments done at different scales. O seu comportamento em MythBusters é animado e enérgico, fornecendo uma folha para a persona mais reservada de Jamie Hyneman. Savage e Hyneman foram os únicos apresentadores do programa para a primeira temporada de MythBusters. Eles apresentaram membros da equipe do Hyneman na segunda temporada que começaram a aparecer regularmente; Kari Byron, Tory Belleci e o soldador Scottie Chapman apareceram na segunda temporada. Na terceira temporada, Chapman foi substituído por Grant Imahara, um construtor de robôs e modelista. Filmado em São Francisco e editado em Artarmon, New South Wales, Austrália, MythBusters transmitiu um total de 282 episódios antes do seu cancelamento no final da temporada de 2016, em março. Em 15 de novembro de 2017, a rede irmã Science Channel ressuscitou a série com os novos apresentadores Jon Lung e Brian Louden, que foram selecionados através do spin-off de competição MythBusters: The Search. Agora é filmado em Santa Clarita e em outras partes do sul da Califórnia.