Mad Fox Brewing Company, que celebrará seu nono aniversário no sábado, anunciou esta semana que fechará antes do final do mês. Em um post no Facebook na terça-feira, o fundador, CEO e cervejeiro executivo da Mad Fox, Bill Madden, disse que o último dia de negócios do cervejaria Falls Church será domingo, 21.
No anúncio de encerramento, Madden citou as dificuldades com o modelo de negócios da cervejaria e a ascensão das cervejarias na área ao redor, contribuindo para um “mercado de cerveja artesanal extremamente competitivo”
“Quando abrimos em 2010, havia 40 cervejarias na Virgínia. Agora há perto de 250”, disse Madden no post. “O modelo de negócio Brewpub é um modelo difícil de manter em comparação com um Brewpub Taproom com poucas despesas gerais, aluguéis mais baixos e caminhões de alimentos terceirizados”. O nosso sorteio das áreas circundantes diminuiu no que se tornou um mercado de cerveja artesanal extremamente competitivo, o que resultou nesta decisão final”
Mad Fox abriu para muita fanfarra em julho de 2010 no empreendimento The Spectrum de uso misto, a primeira cervejaria na Igreja City of Falls e o primeiro empreendimento solo da Madden, uma antiga cervejaria na Capital City Brewery e no Vintage 50 Restaurant and Bar Lounge. Durante a sua corrida na Falls Church, as cervejas da Mad Fox ganharam inúmeros prêmios, incluindo uma medalha de ouro por sua Kellerbier Kolsch no Great American Beer Festival 2011.
Desde a sua abertura, a indústria de cerveja artesanal explodiu na Virgínia, com microcervejarias surgindo em toda a área, incluindo Audacious Aleworks, uma nanobrewery a menos de um quilômetro de Mad Fox, e Settle Down Easy Brewing Company apenas 2.5 milhas de distância.
Além da localização da Igreja Falls, as cervejarias premiadas da Raposa Louca têm estado sob pressão em bares e restaurantes em toda a área de D.C. incluindo, nos últimos seis anos, no Nationals Park. E em 2015, Madden e companhia abriram um posto avançado em Washington, D.C., chamado Mad Fox Taproom, que teve um curto período no bairro de Glover Park antes de fechar menos de três anos depois.
A Mad Fox tem sido conhecida por seus eventos de cerveja, incluindo seus festivais anuais de cevada e Oktoberfest, bem como por suas colaborações com empresas locais como Falls Church Distillers, The Neighborhood Barbershop, Rock Star Real Estate e Rare Bird Coffee Roasters. Eles até prepararam uma cerveja em homenagem à ex-professora da Igreja Falls e vice-prefeita Lindy Hockenberry, chamada Lindy’s Weiss, uma Hefeweizen estilo bávaro.
“Nós adoramos fazer parte da comunidade da Igreja Falls”, disse Madden à News-Press. “
Madden diz que suas lembranças favoritas do período de nove anos são de seus funcionários.
“Eu vi crianças se formar na faculdade, fazer 21 anos, casar, ter filhos”, diz o mestre da cerveja. “Têm sido nove anos de funcionários maravilhosos. A família Mad Fox continua.”
Madden diz que também está orgulhoso de ver o sucesso de muitos dos seus antigos cervejeiros que se mudaram para assumir as suas próprias operações. As suas protecções incluem a cervejeira chefe da Fair Winds, Charlie Buettner (um dos primeiros funcionários da Mad Fox), Brad Hulewicz, o cervejeiro chefe da Pro Re Nata em Crozet, Virginia e Matt Ryan, que dirige a cervejaria Cedar Run Brewery de Nokesville.
De momento, Madden não tem quaisquer planos para o seu futuro cervejeiro, embora, se continuar, diga que, muito provavelmente, estará num papel de supervisão em oposição às operações do dia-a-dia de gerir uma cervejeira.
“Estou a entrar na idade. “Madden diz. “Slinging malt and cleaning out mash drums, it’s a lot.”
E enquanto a festa do nono aniversário deste sábado será agridoce, Madden pretende sair com um estrondo.
“Não vai ser proibido”, diz ele. “Vamos trazer à tona tudo o que tenho guardado.” Isso inclui o Batch 300 de sete anos e uma selecção de cevadas, incluindo um lote de Slobberknocker. Madden diz que ele também está esfriando a última rodada do fan-favorite Orange Whip, que ele espera ter sido lançado até sexta-feira.
Na esteira das notícias de encerramento, houve um derramamento de apoio e desejos de sucesso nas mídias sociais de D.C.-jornalistas da área, bares e cervejarias.
Fritz Hahn, que cobre a cena da cerveja e do bar da área para o Washington Post, respondeu às notícias no Twitter escrevendo “Oof, isto dói”, acrescentando “A cerveja e os festivais deles serão perdidos”.”
Falls Church’s Settle Down Easy Brewing mudou sua foto no Facebook para o logo Mad Fox terça-feira e postou “Nós na SDE estamos muito tristes por ouvir o fechamento do Mad Fox em Falls Church… por favor visite-os e agradeça por tudo o que fizeram pela comunidade cervejeira”
“Estamos honrados por ter compartilhado ótimas colaborações com o Mad Fox Brewing”, escreveu Meridian Pint, um restaurante e bar de cerveja artesanal de Arlington, no Instagram. “Desejamos a eles o melhor no próximo capítulo de suas vidas”
Como para o futuro da marca Mad Fox, Madden diz que há muitos investidores envolvidos, por isso é difícil pensar que ela continuará.
“Não estou a dizer que é o fim, mas não tenho a certeza para onde vamos”, diz Madden. “Temos de ultrapassar o encerramento e depois ver onde estamos”
A festa do nono aniversário da Mad Fox Brewing Company é este sábado, a começar às 11 da manhã, no 444 W. Broad St. in Falls Church.
O anúncio do Director Executivo da Madden, Bill Madden:
p> 9 de Julho de 2019
Amigos, Patronos e Apoiadores,
p> É com grande tristeza e um coração pesado que vos informo do encerramento da Mad Fox Brewing Company. Nosso último dia de trabalho será domingo, 21 de julho.
A decisão de fechar foi extremamente difícil de tomar. Temos testemunhado competição de restaurantes na 2.2 milhas quadradas Falls Church City se tornar feroz desde a nossa abertura em 2010 com a abertura de vários negócios só no último ano. Por mais que tenhamos tentado competir, há um número esmagador de escolhas para a população local. As vendas têm diminuído lentamente ao longo dos últimos anos e, infelizmente, permanecer aberto não é mais sustentável.
Na vertente cervejeira do nosso negócio, continuamos a ver mais cervejarias a abrir na Virgínia com duas novas Taprooms a instalarem-se a uma milha da Mad Fox no último ano. Quando abrimos em 2010, havia 40 cervejeiras na Virgínia. Agora há perto de 250. O modelo de negócio Brewpub é um modelo difícil de manter em comparação com uma Fábrica de Cerveja Taproom com poucas despesas gerais, aluguéis mais baixos e caminhões de alimentos terceirizados. Nosso sorteio das áreas ao redor diminuiu no que se tornou um mercado de cerveja artesanal extremamente competitivo, o que resultou nesta decisão final.
Tentamos trabalhar com nosso Banco e nosso Senhorio por termos mais favoráveis e, embora ambos estivessem dispostos, no final não conseguimos chegar a um acordo que permitisse que a Mad Fox ficasse equilibrada ou melhor.
Planeamos uma data de encerramento no domingo, 21 de julho; no entanto, planejamos continuar com nossa Festa de Aniversário de 9 anos no sábado, 13 de julho, para homenagear vocês, nossos investidores, nossa equipe e a Comunidade da Igreja Falls. As palavras não podem expressar o quanto estou orgulhoso do legado da Mad Fox e da oportunidade de ser um membro de uma comunidade tão maravilhosa, mesmo que por um curto período. Abrimos o primeiro cervejaria na Igreja da Cidade das Cataratas e ganhamos numerosas medalhas no Great American Beer Festival, assim como na Virginia Beer Cup. Celebramos batizados, aniversários, casamentos, aposentadorias e muitas reuniões de férias. Vocês, nossos convidados, juntamente com nossa espetacular equipe da Raposa Louca, nos permitiram construir uma tremenda notoriedade ao longo de 9 anos de trabalho. Agradeço-vos por permitirem que a Raposa Louca faça parte das vossas vidas. Obrigado pelos vossos anos de apoio e espero ver-vos no Pub nas próximas semanas.
p>Sinceramente,p>Bill Madden
CEO e Executive Brewer, Mad Fox Brewing Company