Estes alimentos estão em todo o lado. Na maioria das vezes, os alimentos são processados para diminuir a deterioração e por conveniência. Você pode armazenar coisas como batatas fritas, refrigerantes, carnes, jantares congelados e pão durante semanas, em vez de uma única semana ou apenas dias, mas a conveniência não é o fator mais crítico. A nossa saúde e os nutrientes de que necessitamos estão a ser afectados. O processamento afasta as vitaminas e os minerais dos nossos alimentos. A sua ingestão de aditivos e conservantes pode chocá-lo. Os alimentos processados estão a levar ao sobreaquecimento e ganho de peso pouco saudável. Estes alimentos estão a fazer o seu caminho para o seu carrinho de compras. Muitos são alimentos de consumo doméstico que pensamos que devemos ter. Eles são ricos em calorias, sódio e açúcar. Eles têm pouca fibra e você não se sente cheio depois de comê-los.
Como saber se um alimento é processado
Nesta seção, você aprenderá como identificar os alimentos processados. Você quer evitar coisas como gorduras trans e xarope de milho com alto teor de frutose. Os adoçantes artificiais e os corantes também não são bons. Como você pode dizer que os alimentos processados são ruins para você? Procure por componentes como nitrato de sódio, propil, bromato de potássio e glutamato monossódico. Tente eliminá-los da sua dieta. Está tentado a colocar itens enlatados no seu carrinho? Reconsidere. Está pensando em pegar alguns alimentos embalados ou em caixas? Não é a melhor ideia. Para as empresas alimentares, o prazo de validade e a produção em massa são prioridades. Não é a sua saúde. Micronutrientes, ácidos gordos ómega 3 e fibras estão a ser retirados.
Exemplos de alimentos processados
Aqui estão alguns dos alimentos processados comuns. Alguns de nós os consomem semanalmente e até diariamente em muitos casos: Cereais comuns ao pequeno-almoço; bacon embalado; barras de granola comuns; fruta seca; nozes aromatizadas; margarina; e a maioria dos condimentos. Faça a sua devida diligência antes de comprar. Precisa de ajuda? Confira os produtos da Beetnik. Usamos ingredientes orgânicos de qualidade, sem conservantes!