Úžasné účinky datlí

Datle vám pravděpodobně připadají jako exotické ovoce, které byste nevěděli, kde koupit, nebo je možná vaše chuťové buňky nikdy neochutnaly. Toto výživné ovoce však může mít pro vaše tělo řadu výhod. Datle jsou jednou z nejlepších potravin pro rozvoj svalů, zdraví mozku, pravidelnost střev a kontrolu hmotnosti. Toto ovoce se získává z datlové palmy (Phoenix dactylifera), která je považována za základní potravinu v zemích Maghrebu a tropických oblastech. Díky obsahu cukru kolem 70 % je považován za přírodní sladidlo.

Datle jsou bohaté na živiny

Tři datle poskytují přibližně 200 kalorií, 54 gramů sacharidů s přibližně 5 gramy vlákniny, jeden gram bílkovin a žádný tuk. Tato malá porce poskytuje dostatečné množství živin, včetně vitaminů skupiny B, vitaminu K, vápníku, železa, hořčíku, draslíku, zinku a manganu. Můžeme tedy usuzovat, že datle nejsou jen cukrové bomby nebo prázdné kalorie.

Datle obsahují řadu antioxidantů. Nejenže jsou bohaté na vitaminy a minerály, ale mají také vysoký obsah zdraví prospěšných antioxidantů. Tyto přírodní antioxidanty lze použít k léčbě onemocnění souvisejících s oxidačním stresem, jsou vynikajícím přírodním prostředkem proti úzkosti a stresu.

K tomu dochází při nerovnováze mezi produkcí volných radikálů poškozujících buňky a schopností organismu bránit se jejich škodlivým účinkům. Radikály jsou známkou stárnutí a poškození buněk, které může vést k onemocnění.

Datle obsahují také protizánětlivé a antimikrobiální látky, což znamená, že mohou působit proti infekčním onemocněním. Další výzkumy ukázaly, že díky velkému množství antioxidantů obsažených v datlích, včetně karotenoidů, polyfenolů (např. fenolových kyselin, isoflavonů, lignanů a flavonoidů), tříslovin a sterolů. Mají také protiplísňové vlastnosti.

Obsah cukru v datlích

Jsou přirozeně sladké a neobsahují žádný přidaný cukr. Jedná se vlastně o čerstvé ovoce, protože z něj není odstraněna voda, jako je tomu u sušeného ovoce. Protože se jedná o celé, nezpracované ovoce, je obsah cukru přirozený. Pokud by například energetická tyčinka byla slazena pouze datlemi, na etiketě by muselo být uvedeno 0 gramů přidaného cukru. To je velmi důležité pro zdraví, protože přidaný cukr je typ cukru, který bychom neměli konzumovat nebo jehož konzumaci bychom měli omezit kvůli jeho spojitosti se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění a obezity.

Podle Americké kardiologické asociace (AHA) se doporučuje, aby ženy konzumovaly maximálně šest čajových lžiček přidaného cukru denně, což odpovídá 25 gramům na 100 kalorií. Pro muže je doporučený limit devět čajových lžiček přidaného cukru, což je 36 gramů nebo 150 kalorií. Pokud jsou datle použity k oslazení jídla nebo receptu, nepočítají se do přidaného cukru, takže se vyhnete dennímu limitu přidaného cukru.

Datle chrání zdraví srdce a regulaci hladiny cukru v krvi

Zkušební studie zkoumaly účinky konzumace datlí u zdravých dospělých osob po dobu čtyř týdnů. Dobrovolníci snědli denně přibližně 85,05 gramů dvou různých druhů datlí. Na konci měsíce vědci zjistili, že to nijak významně neovlivnilo index tělesné hmotnosti (BMI), hladinu celkového cholesterolu, LDL ani HDL u účastníků studie.

Nejpřekvapivější je, že po konzumaci obou variant datlí se nezvýšila hladina glukózy v krvi nalačno ani hladina tuků v krvi. Dalším překvapivým zjištěním je, že se snížil obsah tuků v krvi i míra oxidačního stresu.

Krvní tuky a kontrola glykémie

Další novější studie hodnotila vliv konzumace datlí na krevní tuky i kontrolu glykémie. Náhodně bylo vybráno sto mužů a žen s diabetem 2. typu. Byly sestaveny dvě skupiny, z nichž jedna konzumovala datle 3x denně po dobu 16 týdnů a druhá skupina datle nejedla.

Výsledkem bylo, že u těch, kteří jedli datle, došlo ke statisticky významnému snížení celkového cholesterolu i „špatného“ LDL. HbA1c (měřítko kontroly hladiny cukru v krvi v předchozím dvou- až tříměsíčním období) se v rámci data, které jedli, nezměnil.

Ve skupině, která jedla data, došlo také ke zlepšení duševního zdraví a obecných životních ukazatelů. Tyto studie mají zásadní význam pro prokázání, že regulace hladiny cukru v krvi a zdraví srdce spolu úzce souvisejí. Podle lékařských zpráv je u pacientů trpících cukrovkou 2. typu dvakrát vyšší pravděpodobnost, že budou trpět srdečním onemocněním, včetně infarktu. Jedná se o hlavní příčinu úmrtí lidí s tímto typem cukrovky.

• Témata:

• Domácí léčba

Dostávejte nejnovější zprávy Odhlásit se od odběru nejnovějších zpráv

.