Podle údajů americké Nadace pro astma a alergie (Asthma and Allergy Foundation of America) pozorují příznaky potravinové alergie nejvýše dvě procenta dospělých v USA. Další provedené studie ukázaly, že mezi pacienty s diagnostikovanou potravinovou alergií je méně než 10 procent alergických na avokádo.
V porovnání s jinými nežádoucími účinky potravinových alergií nepředstavuje alergie na avokádo příliš velkou hrozbu. Po konzumaci avokáda lze jednoduše pozorovat ústní, zažívací a kožní potíže. Na druhou stranu je třeba alergickým reakcím věnovat okamžitou pozornost, aby se předešlo vzniku komplikací nebo horších stavů.
Vzácné případy alergie na avokádo navíc vedou k život ohrožujícímu příznaku zvanému anafylaxe. Je tedy důležité, aby každý okamžitě rozpoznal příznaky alergie na avokádo a znal způsoby, jak může těmto nežádoucím reakcím dočasně ulevit.
Existují vlastně dva typy alergie na avokádo, a to:
- syndrom orální alergie – způsobený pylem břízy
- alergie spojená s alergií na latex
Syndromy orální alergie
Příznaky, které spadají pod syndromy orální alergie, jsou často pozorovány v ústech, rtech a krku:
- svědění
- zánět
- opuchlina: tento příznak může postupovat z vnitřku úst na oční víčka a obličej. V některých případech se oči v důsledku silného otoku zavírají
- ztížené polykání
Projevy těchto příznaků alergie na avokádo se mohou pohybovat od několika minut až do jedné hodiny po konzumaci čerstvého avokáda nebo kuchyňských jídel obsahujících toto ovoce. Syndrom orální alergie lze snadno odlišit od příznaků způsobených latexem, protože tyto příznaky se již nerozvinou do systémového typu reakce. To znamená, že tyto příznaky jsou prakticky neškodné, pokud se jim rychle věnuje pozornost.
Alergie na latex
Na druhou stranu některé z reakcí vyvolaných alergií na latex zahrnují následující:
- podrážděný žaludek
- urtikarie nebo kopřivka: lze je pozorovat i bez kontaktu avokáda s kůží. Národní institut pro alergie a infekční nemoci naznačuje, že alergeny z avokáda mohou být přenášeny krevním řečištěm a dostávají se na kůži, čímž zde vytvářejí příznaky alergie.
- bolest břicha
- zvracení
- žaludeční křeče
- zácpa
- průjem
- bolest hlavy a/nebo nevolnost
- anafylaxe
Všimněte si, že tyto příznaky jsou ve srovnání s ústní alergií smrtelnější. Avokádo není jediné ovoce, které může tyto reakce vyvolat. Zjistilo se, že tyto příznaky vyvolávají také banány, melouny, mango, kaštany a kiwi. Pacienti by pak měli znát první pomoc při těchto příznacích a v případě výskytu těchto nežádoucích reakcí na avokádo volat záchrannou službu.
Při diagnóze alergie na latex je také nejlepší jíst ekologicky pěstované avokádo. Zemědělci, kteří ošetřují avokádo etylenovým plynem, aby plody rychleji dozrály, indukují do plodů obsah „chitináz“, které vykazují vlastnosti, jež mohou být podobné obsahu latexu v avokádu.
Další příznaky alergie na avokádo mohou zahrnovat také následující:
- vyrážky na kůži
- kašel
- dýchavka
- astma
- mrazení
- kýchání
- průdušky v nose
- výtok z nosu
- slzení očí
- teplý pocit na těle způsobený kopřivkou
- zčervenání obličeje
- nespavost
.
Alergie na avokádo u kojenců
Dospělí nejsou jediní, u kterých je diagnostikována alergie na avokádo. Jakkoli je tento stav vzácný, je známo, že nesnášenlivost avokáda se projevuje i u kojenců. Parents then should be wary of baby food contents especially when their babies are diagnosed with latex allergy.
The following symptoms are usually observed among babies with avocado allergies:
- skin rash
- swelling of the lips
- throat and tongue swelling
- watery eyes
- runny nose coupled with sneezing
- pain in the stomach (observed when the baby is irritable)
- diarrhea
- shortness of breath
- anaphylaxis
Remedies for Avocado Allergy Symptoms
Doctors are yet to discover shots and permanent solution to food allergies, including those induced by avocado. Použití antihistaminik, která lze zakoupit volně prodejná, nicméně slouží jako nejrychlejší lék a dočasná úleva od příznaků alergie na avokádo.
Pacientům mohou při léčbě příznaků alergie na avokádo pomoci také domácí prostředky:
- Zelený nebo heřmánkový čaj – jejich pití by mělo pacientovi účinně ulevit od kopřivky, svědění nebo kožní vyrážky.
- Gel z aloe vera – odborníci na bylinnou medicínu zjistili, že aloe vera obsahuje antihistaminika. Gel je dobrou alternativou lokálních léčiv
- Čerstvá šťáva z granátového jablka nebo cukrové třtiny – při průjmech, nevolnosti, zvracení, žaludečních potížích a dalších potížích v oblasti zažívacího symtému
- Odvar z rajčatové polévky s jednou lžičkou čerstvě nasekaného zázvoru, jednou lžičkou citronové šťávy s trochou soli – účinný při léčbě mírných respiračních příznaků, jako je ucpaný nos, slzení očí, kašel, sípání a dušnost
Při použití prostředků první pomoci při příznacích alergie na avokádo se vždy poraďte s lékařem. Pokud by se u pacienta projevily příznaky vedoucí k anafylaxi, je nejlepší zavolat záchrannou službu a první pomoc přenechat lékařům.