Pořad Allergy Myth Busters, inspirovaný jedním z našich oblíbených televizních pořadů, se zabývá řadou rozšířených názorů o alergiích. Jsou však tyto mýty jen městskými legendami, nebo jsou pravdivé?
MÝTUS: Děti z potravinových alergií vyrostou.
VĚDA: Když je vašemu dítěti diagnostikována potravinová alergie, jedna z prvních otázek, na kterou chcete znát odpověď, zní: „Vyroste z toho?“. Na tuto otázku není vždy snadná odpověď.
K tomu, že dítě z potravinové alergie vyroste, přispívá několik faktorů. Mezi faktory, které podporují přerůstání alergie, patří dřívější věk první alergické reakce, pouze mírné až středně silné alergické reakce, alergie pouze na jednu potravinu a ekzém jako jediný projev potravinové alergie.
Jedním z největších faktorů, které určují, zda dítě může přerůst potravinovou alergii, je typ potraviny, na kterou je alergické. Děti alergické na mléko, vejce a sóju s největší pravděpodobností ze své alergie vyrostou. Děti s alergií na arašídy, stromové ořechy, ryby a korýše však ze své alergie pravděpodobně nevyrostou.
Studie hodnotící přetrvávání potravinové alergie poskytují různé výsledky. V běžné populaci 76 % dětí s alergií na mléko zprostředkovanou IgE z ní do 3 let vyroste. Avšak při zkoumání dětí v prostředí alergologické kliniky z ní do 5 let věku vyroste jen něco málo přes 50 % kojenců s diagnostikovanou alergií na kravské mléko. Do 16 let věku se toto číslo zvyšuje na téměř 80 %. Přibližně 50 % dětí s alergií na vejce z ní do 6 let vyroste. U alergie na pšenici v běžné populaci z ní 80 % dětí vyroste do 5 let, ale u vysoce alergických dětí to může trvat déle. U většiny potravin platí, že čím vyšší je hladina specifických IgE-protilátek vůči dané potravině (ať už měřená kožním prick testem nebo krevním testem), tím menší je pravděpodobnost, že dítě z alergie vyroste.
Děti s alergií na mléko a vejce prokazatelně dobře snášejí pečené mléčné a vaječné potraviny dříve než méně tepelně upravené formy těchto potravin. Konzumace ohřívaných forem těchto potravin může dokonce posílit rozvoj tolerance k jiným formám těchto potravin, což jim pomůže rychleji „vyrůst“ z alergie. O to byste se však měli pokoušet pouze pod dohledem svého certifikovaného alergologa.
Alergie na arašídy bývá bohužel celoživotní a jen asi 20-25 % dětí z ní vyroste. Z těch, které z alergie na arašídy vyrostou, je to 80 % do 8 let – pokud si však do 10 let nevyvinou toleranci, je velmi nepravděpodobné, že se jim to podaří.
O stromových ořeších a korýších je údajů mnohem méně, ale obecně se má za to, že tyto alergie jsou obvykle celoživotní.
VERDIKT: Je tedy tento mýtus potvrzen, nebo vyvrácen? Záleží na tom. Proto je důležité mít naplánované pravidelné kontrolní návštěvy u lékaře společnosti Allergy Partners, který bude stav sledovat a poskytne vám nejaktuálnější pokyny.
Dr. Stephen Shield
Allergy Partners of Hampton Roads