Nová studie Consumer Reports vás možná donutí dvakrát se zamyslet, než sáhnete po limonádě (a nejde o cukr nebo umělá sladidla). Některé druhy karamelového barviva, přísady obsažené v mnoha kolových nápojích, obsahují sloučeninu (4-MEI), která může podle některých studií na zvířatech způsobovat rakovinu. Kalifornská agentura pro ochranu životního prostředí nedávno začala vyžadovat varování před rakovinou u výrobků s obsahem 4-MEI, který překračuje státem doporučený limit. V důsledku toho společnost Coca-Cola změnila složení svých kol prodávaných v USA tak, aby používala karamelové barvivo bez obsahu 4-MEI, a společnost PepsiCo se zavázala učinit totéž do února 2014. Když však Consumer Reports v loňském roce testoval různé zakoupené kolové nápoje, zjistil, že některé z nich výrazně překračují doporučený limit 4-MEI stanovený Kalifornií. Z reformulovaných limonád, které testovali, měly některé nízké hodnoty, ale jiné byly vyšší, než se očekávalo. FDA trvá na svém stanovisku, že karamelové barvivo nepředstavuje žádné nebezpečí, ale pravděpodobně na základě této zprávy pokračuje ve zkoumání bezpečnosti této přísady.