Možná jste už někdy slyšeli odborníky na zdraví mluvit o aminokyselinách – ale co dělají aminokyseliny a jak mohou prospět vašemu tělu?Stručně řečeno, aminokyseliny jsou řetězce organických sloučenin, které pomáhají tělu vytvářet bílkoviny. Podílejí se také na dalších důležitých procesech, jako je tvorba hormonů a některé mozkové funkce.
Existuje přibližně 20 různých aminokyselin, které naše tělo potřebuje k tomu, aby fungovalo a bylo zdravé.
Aminokyseliny, kterým se často přezdívá „stavební kameny svalů“, lze rozdělit do dvou hlavních kategorií:
1. Esenciální aminokyseliny
Tělo si je nedokáže samo vyrobit, takže esenciální aminokyseliny musíte získávat stravou, zejména potravinami, jako jsou vejce, drůbež a červené maso. Z 20 aminokyselin, které vaše tělo potřebuje, je pouze devět esenciálních.
2. Neesenciální aminokyseliny
Ty jsou opakem esenciálních aminokyselin a tělo si je dokáže vyrobit samo. Nicméně některé neesenciální aminokyseliny – tzv. podmíněně esenciální aminokyseliny – mohou být ztraceny, pokud intenzivně cvičíte nebo když jste nemocní.
Co jsou BCAA?
Možná jste již slyšeli o aminokyselinách s rozvětveným řetězcem (BCAA) nebo jste je viděli na obalech některých proteinových prášků. Skládají se ze tří esenciálních aminokyselin:
- Leucin
- Isoleucin
- Valin
Jsou oblíbenou složkou mnoha doplňků stravy a jejich cílem je podpořit růst svalů a zlepšit celkovou kondiční výkonnost.
Jak fungují?
BCAA, stejně jako ostatní esenciální aminokyseliny, pomáhají tělu při tvorbě bílkovin a aktivují enzymy odpovědné za tvorbu svalů. Na rozdíl od ostatních esenciálních aminokyselin se však obvykle zpracovávají přímo ve svalech, nikoli v játrech. Díky tomu vám při cvičení okamžitě dodají energii a rychleji zvyšují svalovou hmotu.
Jaké jsou výhody?
Pokud pravidelně cvičíte, má užívání doplňků stravy s BCAA mnoho výhod. Nejenže můžete potenciálně mnohem rychleji budovat svalovou hmotu, ale budete mít také více energie a budete moci déle bojovat s pocitem únavy. Některé výzkumy navíc naznačují, že užívání doplňků stravy s aminokyselinami při cvičení může také snížit pravděpodobnost bolestí svalů.
Kdy bych měl užívat doplňky stravy s aminokyselinami?
Pokud uvažujete o užívání doplňků stravy s aminokyselinami, které vám pomohou zvýšit kondiční výkon nebo zvýšit svalovou hmotu, budete je obvykle konzumovat buď ve formě tablet, prášku nebo v tyčince před, během nebo po cvičení. Pozorně si přečtěte balení vybraných doplňků stravy, abyste zjistili, kdy je optimální je sníst, vypít nebo spolknout.
Jaké je správné dávkování?
Množství aminokyselin, které užíváte, se bude lišit v závislosti na vašich individuálních cílech a potřebách a také na vybraném doplňku stravy. Pokud si nejste jisti, zda jsou pro vás vhodné, nebo ohledně správného dávkování, poraďte se s odborníkem na zdravotní péči nebo fitness, který vám poradí na míru.
Pomáhají aminokyseliny zhubnout?
Přestože je nejlepší získávat všechny potřebné aminokyseliny přirozeně potravou, může být prospěšné užívat doplňky stravy, pokud máte specifické fitness cíle. V případě dalších dotazů se poraďte s lékařem a pokud se rozhodnete začít užívat některý z aminokyselinových doplňků, vždy si přečtěte složení a doporučení pro dávkování.
Shop Sportovní výživa
Poslední aktualizace: 20. března 2020