Co je dětská obezita?
Každý člověk má postavu, která je pro něj vhodná, ale někdy se nám může ukládat nadměrné množství tuku. Obezita je definována jako abnormální nebo nadměrné hromadění tuku, které může zhoršit zdraví. Dětská obezita je zdravotní stav, který postihuje děti a dospívající.
Zdravá váhová trajektorie je taková, kdy se výška a hmotnost mění úměrně společně s vývojem dítěte. Pokud jsou děti mimo zdravou váhovou trajektorii, jejich přírůstek hmotnosti je neúměrný změně výšky, což znamená nadměrné hromadění tělesného tuku, které může negativně ovlivnit jejich zdraví. Pokud dítě nebo dospělý ukládá příliš mnoho tuku, může být klasifikován jako osoba s nadváhou nebo obézní. Příznakem dětské obezity je hmotnost výrazně převyšující průměrnou hodnotu pro výšku a věk dítěte.
Dítě nebo mladistvý je klasifikován jako obézní nebo s nadváhou na základě indexu tělesné hmotnosti (BMI). BMI se vypočítává z hmotnosti osoby v kilogramech a výšky v metrech. Na webových stránkách kanadských dietologů si můžete vypočítat BMI svého dítěte a zjistit, jak je klasifikováno.
Pokud se to nekontroluje, výzkumy ukazují, že děti s nadváhou nebo obezitou se s větší pravděpodobností stanou obézními v dospělosti, a tím pádem mají častěji zhoršené zdraví v důsledku chronických onemocnění, což přispívá k rostoucím nákladům na osobní a zdravotní péči.
Které děti jsou ohroženy nadváhou nebo obezitou?
Většina nezdravých vah v dětství je způsobena tím, že děti jedí příliš mnoho nesprávných potravin a v menší míře mají nedostatečnou úroveň fyzické aktivity. Ke zvyšující se míře nadváhy a obezity přispívá složitý a vzájemně se ovlivňující systém faktorů – biologických, behaviorálních, sociálních, psychologických, technologických, environmentálních, ekonomických a kulturních – působících na všech úrovních od jednotlivce přes rodinu až po celou společnost. Mezi tyto faktory patří například široká dostupnost a cenová dostupnost zpracovaných potravin, z nichž většina obsahuje přidaný cukr, vysoká spotřeba levných a chutných sladkých nápojů, vysoký výskyt sedavého způsobu trávení „času u obrazovky“ u dětí, nedostatečný přístup k možnostem fyzické aktivity, marketing potravin a nápojů s vysokým obsahem tuku, cukru a/nebo sodíku určených dětem a zvýšená dostupnost rychlého občerstvení a rostoucí velikost porcí. Společenské trendy dramaticky změnily povahu hry a způsob interakce dětí s jejich prostředím. Tyto trendy zahrnovaly výrazný pokles možností rekreace venku, spánku a zdravého stravování a nyní podporují zvýšenou závislost na elektronických médiích a sedavém zaměstnání.
Tyto změny v naší společnosti a prostředí, ve kterém žijeme, podpořily to, co se označuje jako „obezitogenní prostředí“. Obezitogenní prostředí je „souhrn vlivů, které má okolí, příležitosti nebo životní podmínky na podporu obezity u jednotlivců nebo populace“. Jednoduše řečeno, obezitogenní prostředí jsou místa, která podporují nezdravé stravování a nedostatek pohybu. Jedná se o oblasti, kde je dostatek potravin s vysokým obsahem přidaného cukru, soli a nasycených tuků a kde fyzické prostředí neprospívá možnostem fyzické aktivity. Mezi faktory prostředí, které podporují nadměrnou spotřebu energie (potravin), patří snadná dostupnost široké škály chutných, levných a energeticky vydatných potravin ve velkých porcích. Další faktory prostředí mají tendenci snižovat celkový energetický výdej tím, že snižují fyzickou aktivitu. V průběhu času všechny tyto síly prostředí způsobují postupné přibývání na váze v populaci.
Přibývání na váze nastává, když je přijaté energie (jídlo a pití) více než energie spálené (fyzická aktivita). Velmi malý počet problémů s nezdravou hmotností v dětství souvisí s neobvyklými genetickými chorobami.
Tyto složité a vzájemně se ovlivňující systémy jsou dále komplikovány širokou škálou politických rozhodnutí učiněných v řadě různých odvětví, která ovlivňují dětskou obezitu.
Děti ohrožené nadváhou nebo obezitou zahrnují děti, které:
- pravidelně konzumují potraviny a nápoje s vysokým obsahem cukru a nasycených tuků, jako je rychlé občerstvení, sladkosti, pečivo a zejména popcorn a jiné sladké nápoje
- pravidelně konzumují rafinované obilné výrobky
- omezeně přijímají zeleninu
- nejsou každý den fyzicky aktivní
- hodně sledují televizi a hrají videohry, činnosti, při kterých se nespalují kalorie (sedavé zaměstnání)
- žijí v prostředí, kde není podporována zdravá výživa a fyzická aktivita
- jedí, aby se vypořádali se stresem nebo sociálními problémy
- pocházejí z rodiny lidí s nadváhou, kde může hrát roli genetika, zejména pokud zdravé stravování a fyzická aktivita nejsou v rodině prioritou
- pocházíte z rodiny s nízkými příjmy, která nemá prostředky ani čas na to, aby se zdravé stravování a aktivní život staly prioritou
- jste vystaveni agresivnímu marketingu energeticky vydatných potravin a nápojů pro děti a rodiny
- máte nedostatek informací o správných přístupech k výživě
- máte k nim nedostatečný přístup, dostupnosti a cenové dostupnosti zdravých potravin
- mají genetické onemocnění nebo hormonální poruchu, jako je Prader-Williho syndrom nebo Cushingův syndrom
Posledně aktualizováno v říjnu 2019.
Reference a další zdroje:
Kanadská pracovní skupina pro preventivní zdravotní péči (2015). Doporučení pro sledování růstu a prevenci a léčbu nadváhy a obezity u dětí a mládeže v primární péči. http://www.cmaj.ca/content/187/6/411.full
Obesity Reviews (2012). Moderní sedavé aktivity podporují nadměrnou konzumaci potravin v našem současném obezitogenním prostředí.
Patti Jean Naylor (2015). University of Victoria; School of Exercise Science and Physical Health Education.
Kanadská agentura pro veřejné zdraví (2012). Omezování dětské obezity: A Federal, Provincial and Territorial Framework for Action to Promote Healthy Weights (Federální, provinční a teritoriální rámec opatření na podporu zdravé hmotnosti). http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/framework-cadre/index-eng.php
Světová zdravotnická organizace (2015). Fakta a čísla o dětské obezitě. http://www.who.int/end-childhood-obesity/facts/en/
Světová zdravotnická organizace (2012). Populační přístupy k prevenci dětské obezity. http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/approaches/en/