Co je obsluha lahví? Rozdíl mezi obsluhou u lahví a u stolu

Stojí obsluha u lahví za to?

Za všechno toto exkluzivní zacházení se samozřejmě platí. Často velmi vysokou cenou v závislosti na klubu nebo lounge.

Bottle service se oceňuje pomocí částky „minimální útraty“, kdy se každá rezervace stolu zavazuje utratit předem stanovenou částku z prodeje alkoholu v průběhu večera (a do ranních hodin, pokud budeme realističtí). Navíc existuje řada faktorů, které ovlivňují způsob stanovení minimální útraty.

Účastníci

Pokud se nočního klubu, baru nebo lounge účastní významná celebrita nebo pokud ten večer hraje renomovaný hudebník či DJ, minimální útrata se pravděpodobně zvýší, aby se přizpůsobila poptávce.

Čas návštěvy

Není neobvyklé, že den v týdnu (samozřejmě víkendové noci budou mít vyšší ceny) nebo umístění stolu ovlivní minimální útratu. Čím blíže je stůl vzrušení, tím vyšší je minimální útrata.

Přirážky

Jednou z drobností, kterou je třeba zmínit, je výrazné zdražení alkoholu… a slovem „výrazné“ myslím výrazné zdražení o 1000 %. Dá se tedy říci, že kluby umožňují poměrně jednoduše splnit minimální výši útraty, a ještě něco navíc! Koncept bottle service není nutně zaměřen na zvýšení prodeje alkoholu, ale spíše na vytvoření prostředí, které v návštěvnících vyvolává pocit luxusu a požitkářství.

Vzhled

Bottle service je rozhodně takříkajíc získaná chuť. Někdy dává větší finanční smysl jít k baru a kupovat si nápoje a panáky za pochodu. Případně, pokud máte velkou skupinu lidí, kteří jsou ochotni přispět na noční oslavu, můžete alespoň použít částku minimální útraty jako základní údaj o tom, kdo bude na konci večera co dlužit.

Mějte však na paměti, že minimální útrata nezahrnuje daň a spropitné! Nezapomeňte tedy při získávání cenové nabídky na stůl připočítat přiměřenou částku spropitného a započítat daň. Ušetříte tak sebe i své společníky přílišného šoku z nálepky, až dostanete konečný účet.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.