Co potřebují zemědělci vědět o pěstování konopí

Zemědělci mají spoustu otázek ohledně konopí, a proto jsme požádali odborníka Michaela Bowmana, zakládajícího předsedu Národní konopné asociace, aby na několik z nich odpověděl.

SF: Jaká je historie konopí?

MB: Konopí mělo ve 30. letech 20. století našlápnuto stát se miliardovou plodinou, jejímž velkým podporovatelem byl Henry Ford, ale zákon o dani z marihuany z roku 1937 růst tohoto odvětví zabil. Během druhé světové války jsme si krátce oddechli díky kampani Konopí pro vítězství, kdy jsme pěstovali statisíce akrů v šesti státech Středozápadu, ale po válce byla daň znovu zavedena. V roce 1970 pak prezident Nixon zařadil konopí do seznamu I zákona o regulovaných látkách jako prostředníček protiválečně naladěným lidem.

SF: Jaký je stav dnes?

MB: V roce 2013, v návaznosti na to, že Colorado jako první stát legalizovalo průmyslové konopí, jsem napsal znění oddílu 7606 zákona o zemědělství z roku 2014, což je ustanovení, které americkým zemědělcům poskytuje právo pěstovat konopí ve státech, kde je jeho produkce legální. Od té doby se nám podařilo toto odvětví rozvinout v podstatě z nuly na 75 000 akrů konopí povolených v roce 2018.

SF: Co můžeme očekávat v roce 2019?

MB: Produkce v roce 2019 bude omezena nabídkou osiva, ale mohli bychom se dočkat 100 000 až 200 000 akrů. Zákon o zemědělství z roku 2018 je počátkem nové éry, ale potřebujeme infrastrukturu, vzdělávání a genetiku. Máme před sebou spoustu práce, ale ty, kteří chtějí být součástí této komunity, čeká velmi vzrušující budoucnost.

• Přečtěte si více: USDA bude v otázce průmyslového konopí postupovat pomalu

SF: Které státy mají největší potenciál pro růst konopí?

MB: Colorado je z hlediska produkce na prvním místě, ale dlouhodobě bude pravděpodobně spíše výzkumným státem. V Kentucky se pěstuje hodně rostlin CBD pro extrakci oleje. Montana vyšla z brány v loňském roce s 22 000 akry povolených ploch. Minnesota se v roce 2019 chystá na poměrně významné rozšíření. Severní Karolína je na radaru. Iowa ji dožene za dva až tři roky, jakmile vyřeší problémy s povolováním a legislativou. New York by mohl být nakonec velkým státem. Dne 14. ledna oznámila kanadská veřejně obchodovaná společnost Canopy Growth investici 150 milionů dolarů do zpracovatelského závodu v New Yorku. V tomto státě jistě vidí příležitost pro velké plochy.

SF: Kde zemědělci získávají osivo?

MB: V Kanadě a Evropě. Problémem je limit 0,3 THC. Mimo USA je k dispozici spousta osiva, ale nevíme, jak je aklimatizované na zdejší zeměpisné šířky a délky a jak to koreluje s limity THC při sklizni. Pokud farmáři přivezou osivo a při sklizni překročí limit 0,3, stává se podle zákona marihuanou a musí být zničeno. To bude brzdit určité silné rozšíření, dokud nezískáme dobrý pocit z toho, jak se tato genetika projeví v různých prostředích. To bude trvat ještě rok.

SF: Jaký je rozdíl mezi CBD a tradičním konopím?

MB: CBD je extrakt ze samičí rostliny, který je oblíbeným doplňkem stravy. Olej má omega profil téměř totožný s rybím olejem. Tyto samičí rostliny pěstujete podobně jako rostlinu marihuany, přičemž rozdíl je v množství THC . Je to jako O’Doul’s a Guinness. Rostlina CBD téměř neobsahuje THC.

Do oblasti CBD se nyní vkládá spousta energie, peněz i lidského kapitálu. Připomíná mi to internetové šílenství na konci 90. let, kdy peníze proudily do podniků, které mohly, ale nemusely být úspěšné. Ziskové marže ve světě CBD jsou značné a mohou zůstat robustní po několik let. Stejně jako každá jiná věc, kterou v USA pěstujeme, se v určitém okamžiku stane zbožím. Myslím, že v oblasti poptávky jsme se zatím dotkli jen špičky ledovce. Ti z nás, kteří olej CBD užívají nebo mají rodinné příslušníky, kteří jej užívají, zaznamenali docela úžasné zdravotní reakce. Budeme mít významnou poptávku na trhu, kterou zatím nelze uspokojit domácí produkcí.

Druhým pruhem ve světě průmyslového konopí, tím tradičním, bude hlavní zemědělský proud. Průmyslové konopí se bude pěstovat jako potravina, krmivo, palivo, stavební materiál a další.

• Přečtěte si více: Je pěstování konopí vaší budoucností?

SF: Jak se tyto rostliny pěstují?

MB: Hodně odlišně. Na straně CBD máte 1 000 až 1 600 rostlin na akr, které jsou vysazeny a ošetřovány jako samostatné rostliny. Tradiční konopí, pěstované pro výrobky pro masový trh, jako jsou textilie a bioplasty, má výsadbu 400 000 rostlin na akr (zhruba 100 rostlin na metr čtvereční) a je zaseto jako pšenice. Roste do výšky a sklízí se vrcholky pro produkci semen a stonky se pak používají k řadě průmyslových účelů.

SF: Jak se může zemědělec dostat k podnikání s konopím?

MB: Nejprve musíte být ve státě, kde je to legální. Je devět států, které ho zatím nelegalizovaly, včetně Iowy. Jakmile USDA prostřednictvím zákona o zemědělství z roku 2018 přijde s federálními normami, každý stát předloží plán ke schválení. Státy jako Colorado a Kentucky, které již systém zavedly, budou prostě pokračovat. Oddíl 7606, jak byl napsán a zaveden v posledním zemědělském zákoně, zůstává zákonem země, zatímco my přijímáme ustanovení zákona z roku 2018.

Vzhledem k prázdninám ve federální vládě se v této věci od podpisu zákona nic nedělo. Mohlo by se to protáhnout na několik měsíců.

Zemědělci ve státech, které ji legalizovaly a mají zavedený systém povolení, jsou v roce 2019 v docela dobré pozici. Stará pravidla umožní tomuto odvětví rychlý růst.

SF: Kde mohou zemědělci získat informace o výrobě?“

MB: Naší velkou výzvou je vzdělávání. Máme národní organizace zaměřené na obhajobu a politiku, ale na straně vzdělávání máme co dělat. Oslovujeme národní asociace pěstitelů kukuřice a sóji, protože pokud budeme mít významnou výměru, bude pocházet z těchto táborů.

SF: Spolupracujete se službou Cooperative Extension?

MB: Colorado State University je neuvěřitelným partnerem. Přijala konopí brzy a měla první program certifikovaného osiva. Ten se v celostátním měřítku příliš nereplikoval, protože univerzity mají obavy z možného porušení federálního zákona o pracovišti bez drog. Měli jsme takovou šedou zónu, kdy jsme mohli legálně fungovat podle zákona o zemědělství, přestože jsme byli drogou zařazenou do seznamu I. Státní univerzita v Kentucky a univerzita v Minnesotě se začínají angažovat.

SF: Kde vidíte toto odvětví za pět let?

MB: Doufám, že se dočkáme toho, že plocha dosáhne onoho milionového rozmezí. Pokud budeme dělat textil a bioplasty, potřebujeme tento rozsah. Myslím, že konopný protein se stane agresivním konkurentem sójového proteinu. Používá se v živočišné výrobě po celém světě. Státní univerzita v Coloradu provádí studie na hovězím mase a kuřatech.

Zemědělci hledají způsoby, jak diverzifikovat a vytvořit nové trhy. Z konopí se vyrábí vysoce kvalitní olej a bílkovinné produkty, navíc získáme bonus v podobě textilií. Produkujeme vlákno, olej a bílkoviny. Pro výrobky z konopí existuje rostoucí spotřebitelský trh, dokonce i trh preferenční. Pokud provedeme nezbytné investice do infrastruktury pro pěstování těchto akrů, jsem přesvědčen, že na trhu existuje poptávka po souboru výrobků na bázi konopí.

SF: Kde je dnes trh?

MB: Nechci, aby konopí bylo topinamburem. Někteří aktivisté vytvořili iracionální bujení ohledně toho, kde se dnes nacházíme. Jsme u startovní brány. Nyní začíná tvrdá práce na infrastruktuře, rozvoji trhu a budování značky.

Jsem opravdu optimistický ohledně budoucnosti, ale stále jsme na začátku. Tyto domácí i mezinárodní exportní příležitosti pro konopí vybudujeme, ale čeká nás spousta práce.

• Přečtěte si více: Pěstování konopí

SF: Co je nízko visící ovoce?

MB: Konopný olej. Konopný koláč jako protein. Významná příležitost je v odvětví balicích motouzů. To je odvětví, kterému slouží téměř výhradně plastové motouzy. Můžeme nahradit něco, co je na bázi ropy, něčím, co je rozložitelné a co se pěstuje na vaší zahradě.

Fascinující částí je svět bioplastů. Potřebujeme významnou nabídku, abychom přilákali GE Plastics, Boeing, DuPont a všechny tyto větší subjekty.

SF: Co kromě nabídky brzdí toto odvětví?

MB: Musíme zavést pojištění a bankovnictví. Bankovní komunita si tím stále není úplně jistá. Bez vyřešení těchto problémů se nedostaneme z brány. Zákon o zemědělství ukládá agenturám pro řízení rizik, aby zavedly pojistný produkt. Takže je třeba vyřešit pojistnou část a zajistit, aby se bankovní svět cítil pohodlně.

O Michaelu Bowmanovi

Bowman je autorem článku 7606 zákona o zemědělství z roku 2014, ustanovení, které americkým zemědělcům poskytuje právo pěstovat konopí ve státech, kde je jeho produkce legální. Jako předseda organizace Colorado’s New Energy Future se významně podílel na utváření politiky státu Colorado v oblasti konopí. Působil jako člen představenstva Rocky Mountain Hemp Association, Colorado Industrial Hemp Commission, American Renewable Energy Institute a Sustainable Biodiesel Alliance. Na rodinné farmě Bowmanových ve Wray v Coloradu se pěstuje asi 400 akrů konopí. Jedná se o jedinou farmu v USA, která v roce 2018 osázela pole připomínající 80. výročí přijetí zákona o zdanění marihuany z roku 1937.