FAO Fisheries & Aquaculture – Fishing Technique

PřehledLonglining je pasivní typ rybolovné techniky, při níž se jako lovné zařízení používají vlasce s háčky s návnadou. Prostředí druhůPoužívá se především k lovu velkých tuňáků velkookých, tuňáka obecného a tuňáka žlutoploutvého v tropických vodách a také tuňáka obecného severního a tuňáka obecného jižního, mečouna obecného a marlína obecného ve vodách mírného pásma.2. Rybářské náčiníŠňůry používané k lovu tuňáků se skládají z jednotek (někdy označovaných jako „koše“), z nichž každá se skládá z hlavní vodorovné šňůry dlouhé asi 250 až 800 m se 4 až 15 odbočkami, z nichž každá je opatřena drátěným návazcem a háčkem. Rozhodujícím prvkem je hloubka, v níž jsou háčky zasazeny do vodního sloupce, přičemž tuto hloubku, v níž se dlouhá lovná šňůra usadí, lze regulovat především úpravou intervalů hlavní šňůry mezi plovoucími šňůrami a částečně úpravou délky plovoucí šňůry a/nebo rychlosti střelby, v menší míře pak úpravou délky odbočných šňůr.Přehled plavidelPrůmyslové dlouhé lovné šňůry na tuňáky jsou obvykle velká plavidla o délce mezi 30 a 70 m. Základní požadavky na dlouhé lovné šňůry na tuňáky průmyslového typu jsou: dostatečná rychlost pro dosažení vzdálených lovišť, dostatečná autonomie (palivo, voda, ubytování posádky atd.), dostatečná rychlost pro dosažení vzdálených lovišť, dostatečná autonomie (palivo, voda, ubytování posádky atd.).), schopnost operovat na širém moři (někdy velmi rozbouřeném moři při nízké teplotě), zařízení pro velmi účinné mrazírenské skladování (dosažení extrémně nízké teploty pod 45 °C), aby bylo možné uchovávat vysoce ceněné tuňáky po několik měsíců, vhodné uspořádání a vybavení paluby, ochrana posádky před nepřízní počasí a mořskými podmínkami, stroje pro rychlé natáčení a vytahování dlouhých lovných šňůr a vhodné skladovací prostory pro uchovávání rybářského náčiní a příslušenství. Tato velká specializovaná plavidla se mohou zdržovat mimo domovské přístavy po dobu 10-24 měsíců.Rybolovné produkční systémyMožné formy využívání tuňáka pomocí dlouhých lovných šňůr jsou: průmyslové a poloprůmyslové.Způsob manipulacePokud je plavba plavidla kratší než měsíc, lze tuňáka v zásadě zarybnit přímo v izolovaném rybím skladu. V současné době však velká komerční plavidla lovící tuňáky na dlouhé lovné šňůry zůstávají na moři celé měsíce (někdy až téměř celý rok). V takové situaci musí být úlovek zmrazen (v ideálních podmínkách pro zachování nejvyšší kvality produktu). Proto je nutné odebrat krev, předchladit, zmrazit a uložit ryby do skladu při teplotě -40 °C až -60 °C. Je velmi důležité zmrazit rybí maso na tak nízkou teplotu, aby se zachovala kvalita a barva masa po velmi dlouhou dobu.Prostředí rybolovu Lov tuňáků na dlouhé lovné šňůry se provádí ve volných vodách včetně volného moře. Háčky se loví v podpovrchových oblastech a v hloubkách přibližně 100 až 300 metrů (maximální hloubka 175 m u běžných dlouhých lovných šňůr a 300 m u hloubkových dlouhých lovných šňůr).Rybolovné operaceDlouhý lov tuňáků je pasivní typ rybolovné techniky, při níž se jako lovné zařízení používají šňůry s háčky s návnadou. Středovodní dlouhé lovné šňůry umožňují lov ryb ve středních vodách a v blízkosti hladiny (při nahazování a vytahování). Lov tuňáků na dlouhé lovné šňůry ve středních vodách (který by původem z Japonska) je dnes široce používanou metodou lovu tuňáků v hloubce od podhladiny až do 300 m (nejběžnější metoda s lovem košelkovými nevody, přičemž pozdější metoda je vhodnější, pokud jsou tuňáci seskupeni ve velkých hejnech a obvykle nejsou hlouběji než sto metrů). Typická sestava se skládá z 200 nebo více jednotek nebo „košů“ spojených dohromady, s bójkou u každého spojení a celkem asi 3 000 háčků. Níže uvedené podrobnosti o rybolovných operacích, manévrech, jsou uvedeny pouze jako příklad, protože odrážejí specifické podmínky: velikost a vybavení plavidla, posádku a podmínky rybolovu.

1. Vnadění dlouhých lovných šňůrVnadění háčků může být ruční nebo provedené (vnadící stroj). Tradiční návnadou jsou saury. V závislosti na cílovém druhu se jako návnada používají olihně a různé druhy ryb (např. makrela). Při ručním nastražení návnady člen posádky, který je odpovědný za připevnění návnady na háček, tak učiní propíchnutím návnady háčkem v okamžiku nahození odbočky těsně před tím, než ji jiný člen posádky připojí (připne) k hlavnímu vlasci. Zařízení pro zavážení návnady je obvykle umístěno na zádi kolejnic pro uložení vlasce. Návnada se do stroje přivádí pomocí dopravního pásu s hroty. Je důležité, aby návnada byla pevná, protože to pomáhá zajistit dobrou rychlost zasekávání. Před nastražením vlasce se návnada vyndá z mrazáku a před použitím se částečně rozmrazí. Zařízení na výrobu návnad jsou obvykle konstruována na 10-20 000 háčků denně.

2. Nastražení dlouhých lovných šňůrObvyklá sestava se skládá z 200 nebo více „jednotek/košíků“ spojených dohromady, s bójkou u každého spojení a celkem asi 3 000 háčků. Větve šňůr jsou zpravidla uloženy odděleně a připojují se k hlavní šňůře při nahazování šňůry, přičemž každý háček je nastražen těsně před opuštěním paluby plavidla. Plavidlo pluje rychlostí 9,5 až 11,5 uzlu. Dlouhé lovné šňůry jsou vypláceny ze zadních skladovacích šachet na horní palubě řadou PVC trubek a hydraulickým podavačem šňůr umístěným na spodní palubě uprostřed lodi rychlostí přibližně 450 m za minutu (27 km za hodinu). Hloubku hlavní šňůry lze měnit především vzdáleností, mezi kterými jsou připevněny bóje, a také změnou rychlosti podavače a rychlosti plavidla. Rychlost, jakou jsou odbočky (snoody) a bójkové šňůry připevňovány k hlavní šňůře, a tedy i prostor mezi snoody, se řídí z kormidelny. Rádiové bóje se používají k lokalizaci šňůry na začátku vytahování nebo v případě přetržení šňůry. Na celkovou vzdálenost přibližně 100 km se nastraží 2 500 až 3 000 háčků, přičemž každá nastražená šňůra trvá přibližně pět až šest hodin. K navázání je zapotřebí nejméně pět členů posádky. Po navázání poslední rádiové bóje se posádka odebere na zhruba čtyři hodiny před zahájením vytahování. Obecně platí, že doba zahájení tažení šňůr závisí na počtu nastavených košů.

3. Tažení dlouhých lovných šňůrTažení obvykle trvá nejméně celý den (11 hodin a více) a vyžaduje tahače šňůr a tucet nebo více členů posádky. Poslední nastavená rádiová bójka se obvykle vytahuje na palubu jako první. Je lokalizována pomocí radiového zaměřovače nebo radaru a je vytažena na palubu a odpojena od hlavní šňůry. Hlavní šňůra se navlékne na válečková vedení a protáhne hydraulickým tažným zařízením hlavní šňůry. Rychlost vyprošťování řídí člen posádky. Hlavní šňůra se pod vlastním napětím navíjí z odtahového zařízení na dopravní pás, který ji přenáší přes palubu z pravoboku na levobok. Při pohybu na dopravním pásu se odstraní případné zamotané hlavní lano. Plavidlo pluje podél hlavní šňůry průměrnou rychlostí přibližně 6 uzlů, přičemž šňůra se přes pravobok vytahuje rychlostí 150 až 250 m za minutu. Odbočné šňůry se od hlavní šňůry odpojují v okamžiku, kdy se dostanou přes bok plavidla, nebo poté, co projdou odtahovačem šňůr. Odbočky se navíjejí buď ručně, nebo pomocí automatické navíječky, a svazují se kolem háku smyčkou vlasce v blízkosti spony, poté se balí do svazků po přibližně 20 kusech nebo do košů. Tyto svazky nebo koše a bóje se v určitých intervalech ukládají na dopravní pás na levoboku plavidla. Ten je dopraví k členovi posádky, který balí hlavní šňůru do záďových jamek, a ty jsou pak naskládány na zádi a připraveny pro další sadu.

4. V případě, že se jedná o bóje, které se nacházejí na zádi, je možné, že se jedná o bóje. Vyložení úlovkuPokud je na šňůře zjištěna velká ryba, plavidlo zpomalí a může se otočit na pravobok, aby rybu sledovalo. Když je ryba přivedena k plavidlu, použije se k jejímu vyložení gafa nebo harpuna, přičemž je třeba se pokud možno vyhnout harpunování ryby v masité části. Po vyložení se vlasec přestřihne, takže háčky zůstanou v ústech až do vytažení. Tento postup zkracuje dobu, kterou může tuňák strávit na palubě ve stresové situaci, a značně usnadňuje předávání úlovku.

5. V případě, že je tuňák vyloven, je nutné ho vylovit. Manipulace s rybami na paluběŽivý úlovek vyzdvižený na palubu musí být na místě usmrcen, protože práce vedle živého úlovku, který dál zběsile poskakuje po palubě, je pro posádku velmi nebezpečná, stejně jako zachování kvality masa v dobrém stavu. U tuňáka se ihned pilkou odstraní ocasní ploutev, všechny ryby se ukládají do mrazicích komor, ale až po vykuchání (odstranění žaber a vnitřností). Všechny úlovky se omyjí a uloží do předchlazovací místnosti.

Oblast rybolovuTuňák je předmětem velmi významného komerčního rybolovu pomocí dlouhých lovných šňůr v tropických a mírných oceánských vodách celého světa. Zejména v severní části východního Tichého oceánu; v jižní části východního Tichého oceánu; v západní části středního a jižního Tichého oceánu; ve východní části Indického oceánu; v západní části středního Indického oceánu; ve východní části Atlantského oceánu; v západní části západního Atlantského oceánu, v západní části Středozemního moře (Tirénské, Ligurské, Sv. Sicílie); v západní části Středozemního moře (Egejské moře, Marmarra). přehled rybolovuV Indickém oceánu a ve střední a jižní části Atlantského a Tichého oceánu působí velká flotila průmyslových plavidel lovících tuňáky na dlouhé lovné šňůry. Tuto metodu rybolovu zdokonalili Japonci ve 30. letech 20. století, ale její používání se mimo Japonsko rozšířilo až po druhé světové válce.přehled rybolovuJaponská flotila lovící na dlouhé lovné šňůry se přibližně do roku 1970 zaměřovala především na tuňáka žlutoploutvého a tuňáka křídlatého, aby zásobovala rostoucí konzervárenský průmysl v USA. Poté flotila postupně přešla na lov tuňáka velkookého, který v současnosti tvoří více než 60 % úlovků. Tento posun byl způsoben ekonomickými a tržními silami. Lov tuňáků na dlouhé lovné šňůry je rybolovná technika používaná po celém světě následujícími loďstvy: Tchaj-wan, Korejská republika, Indonésie, Francie, USA, Kanada, Čínská provincie, Chile, Španělsko, Filipíny, Čína, Belize Honduras, Panama, Indie, Írán, Srí Lanka, Maledivy, Nizozemské Antily, Seychely, Lybie, Portugalsko, Libérie, Ghana, Namibie, Senegal, Jižní Afrika, Ekvádor, Maroko, Irsko, Brazílie, Venezuela, Uruguay, Itálie, Malta, Tunisko, Chorvatsko, Kypr, Řecko, Turecko.ProblémyVynechání dlouhých lovných šňůr na tuňáky má možné vedlejší účinky na životní prostředí (i když menší než mnoho jiných metod rybolovu), zejména pokud jde o nežádoucí úlovky (náhodné úlovky) necílových druhů nebo mláďat, ohrožených druhů, jako jsou žraloci, želvy a mořští ptáci (zejména albatrosi a buřňáci), (viz IPOA’s Seabirds and Sharks).
.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.