Orbitofrontální kůra obsahuje sekundární chuťovou kůru, v níž je reprezentována hodnota odměny za chuť. Obsahuje také sekundární a terciární čichové korové oblasti, v nichž jsou zastoupeny informace o identitě a také o hodnotě odměny pachů. Orbitofrontální kůra také přijímá informace o vidění předmětů ze zrakových korových oblastí spánkového laloku a neurony v ní se učí a obracejí zrakové podněty, na které reagují, když je asociace zrakového podnětu s primárním posilujícím podnětem (např. chutí) obrácena. Jedná se o příklad asociačního učení s posilováním podnětu a o typ asociačního učení s podnětem. Obecněji řečeno, podnětem může být zrakový nebo čichový podnět a primárním (nenaučeným) pozitivním nebo negativním posilovačem chuť nebo dotek. Somatosenzorický vstup odhalují neurony, které reagují na texturu potravy v ústech, včetně populace, která reaguje na pocit tuku v ústech. V doplňkových neurozobrazovacích studiích u lidí se zjišťuje, že oblasti orbitofrontální kůry jsou aktivovány příjemným dotykem, bolestivým dotykem, chutí, vůní a abstraktnějšími posilovači, jako je výhra nebo prohra peněz. Poškození orbitofrontální kůry může narušit učení a zvrat asociací podnět-posílení, a tím i korekci behaviorálních reakcí, když už nejsou vhodné, protože se změní předchozí kontingence posilování. Informace, které se pro tyto funkce dostávají do orbitofrontální kůry, zahrnují informace o tvářích a poškození orbitofrontální kůry může narušit identifikaci výrazu tváře (a hlasu). Tyto důkazy tedy ukazují, že orbitofrontální kůra se podílí na dekódování a reprezentaci některých primárních posilovačů, jako je chuť a dotek; na učení a zvracení asociací vizuálních a jiných podnětů s těmito primárními posilovači; a na kontrole a korekci chování souvisejícího s odměnou a trestem, a tedy i na emocích. Cílem zde popsaného přístupu je poskytnout základní porozumění tomu, jak orbitofrontální kůra skutečně funguje, a tedy jak se podílí na motivačním chování, jako je krmení a pití, na emočním chování a na sociálním chování.