Jak na žhavé rande v restauraci Yonge and Finch

Kde se najíst na rande je žhavé téma.

Zajistíte se rychlým drinkem? Zavázat se k plnohodnotnému jídlu? Nebo ukážete svou sladkou stránku a navrhnete dezert?“

Máme pro vás řešení. Date Night je nová příležitostná funkce, která vám doporučí tři možnosti, jak strávit noc ve čtvrti GTA.

Možná se ptáte, co ví o randění žena vdaná 23 let jako já.

Víc, než si myslíte. S manželem chodíme na týdenní rande už více než deset let. Jistě, naše schůzky obvykle zahrnují recenzované jídlo. Ale máme čas o samotě, abychom se spojili nad příjemnými konverzačními tématy, jako jsou knihy nebo filmy – nikdy ne sporné věci -, i když jsem v práci.

Jak říká můj manžel: „

Noční rande zahajujeme v oblasti Yonge-Finch, kde loni v dubnu muž úmyslně najel dodávkou do chodců, 10 jich zabil a 16 zranil. Jednalo se o nejsmrtelnější útok najetím do vozidla v kanadské historii.

Nyní tento pás ulice Yonge jižně od Finch Ave opět vzkvétá. Množí se restaurace, bary a dodavatelé bublinkového čaje. Být jedním z mladých obyvatel bytů v této oblasti, možná bych už nikdy nezapnul sporák.

Mexická skořice se zapálí na ohni a pak se přikryje spolu se šálkem pod skleněnou miskou pro japonský old fashioned. (Steve Russell / Toronto Star)

MeNami je udon bar a koktejlový podnik, který ztělesňuje vše, co je ve Willowdale nové a funky.

Za opevněnými dřevěnými dveřmi připomínajícími hrad pulzuje MeNami energií. Hlavními prvky výzdoby jsou svítidla z driftového dřeva, cementové podlahy a vlnitá ocel. Vypadá jako chudinská čtvrť, i když plná asijského alkoholu a mladé klientely.

Mnoho věcí v MeNami vyvolává konverzaci, která je na rande zásadní. Mřížka automobilu zavěšená nad barem je toho nejlepším příkladem; poukázání na ni může vyvolat výměnu názorů o nezapomenutelných výletech.

Dalším bodem k hovoru jsou hořící koktejly. U japonského old fashionedu (15 dolarů) barmanka zapálí mexickou skořici; voňavý kouř zachytí pod skleněnou miskou, kde se rozvoní směs opečené zelené rýže, žita, hořkého černého ořechu a sirupu genmaicha.

Stejně zajímavý je i koktejl Guns ‚n‘ Roses (12 dolarů). Napočítal jsem 18 čerstvých tymiánových větviček, které z něj vyrůstají, skutečné houští, které barman zapaluje letlampou „kvůli vůni“. Směs zázvorového piva, ibišku a džinu připomíná dětský punč na narozeninové oslavě. Ale hardrockový název jistě propláchne hudební vkus vašeho rande.

„Oddělené účty?“ zeptá se servírka.

Vaše volba.

MeNami, 5469 Yonge St., 416-229-6191, menamitoronto.ca. Otevřeno od pondělí do soboty od 11:30 do 2:00; v neděli od 11:30 do 24:00.

Charcoal and Salt na adrese 5523 Yonge St. (Rene Johnston / Toronto Star)

Další zastávka je o 65 metrů dál v Charcoal and Salt, https://www.yelp.ca/biz/charcoal-and-salt-toronto nebo korejsky Ssoot & Sogeum, slušném místě pro stolní grilování.

Stolní grilování se výborně hodí na večeři na rande. Společné vaření je zábavná společná činnost, při které můžete diskutovat o tom, čemu dáváte přednost, zda sladkému, nebo slanému. (To se hodí níže.) Bonus: Vaše rande si všimne jakékoli zručnosti při manipulaci s jídlem. Nevýhoda: Vaše rande si všimne kuchyňské bezradnosti.

Charcoal and Salt nemá anglické značení, ale zelená karta Dine Safe ve výloze je vodítkem. Je to jednoduchá místnost s obrázkovými jídelními lístky zobrazujícími tucet syrových možností vhodných pro dva strávníky. Doporučuji hovězí.

Servírka zapálí butanový gril a povrch podobný náboji potře cibulí, nikoliv olejem. Pokládá pět příloh plus talířky se sezamovým olejem a sójovou pastou na namáčení masa. Součástí je bohatý fermentovaný sójový guláš, doenjang jiggae, plný vepřového bůčku a tofu.

Servírka položí na gril první plátky. Okamžitě zasyčí a zavoní česnekem a cukrem.

Poté se ujmete kleští, maso otočíte a posunete. Karamelizovaná hovězí krátká žebra ju mul ruk (29,99 USD za 250 gramů) jsou nejkřehčí. Pepřové nuk kan sal (24,99 USD za 250 gramů), v překladu hovězí žebírka prst, je nejžvýkavější. Střední pozici zaujímá marinované yang yum kalbi (29,99 dolaru za 250 gramů). Kousky zabalíte do listů kadeřavého salátu a získáte úhledná zelená sousta.

DIY grilování zabere něco málo přes hodinu na večeři. Pak je čas jít 600 metrů na jih po ulici Yonge St. na dezert, za předpokladu, že jste si tuto preferenci stanovili výše.

5523 Yonge St., 416-551-1666. Otevřeno denně od 11:30 do 3:00.

Setkejte se s Fresh na 5315 Yonge St. (Steve Russell / Toronto Star)

Tapioca perly jsou ve čtvrti Yonge-Finch stejně rozšířené jako bytové věže.

Tchajwanský řetězec Meet Fresh však svými vaflemi a dezertními polévkami přesahuje rámec bublinkového čaje.

Meet Fresh je restaurace rychlého občerstvení s obsluhou u pultu a jídelnou v patře. Roztomilá grafika a světlé stěny ruší jakoukoli atmosféru McDonald’s.

Velká mísa horké mandlové polévky č. 4 (8,70 USD) je mistrovskou třídou textury. Mléčná tekutina se odráží od měkkých škrobnatých kousků sladkých brambor a kořene taro, z nichž každý má svou vlastní zemitou sladkost; stejná zelenina je také uhnětena do skákavých nugetek zvaných taro kuličky. Krémové vařené červené fazole a tapiokové kuličky (boba) jsou ještě příjemnější na dotek.

V tuto chvíli byste se mohli svého partnera zeptat, zda má nějaké tetování.

V Meet Fresh se podává vafle z taro s ovocem a kondenzovaným mlékem. (Steve Russell / Toronto Star)

Nebo můžete prostě mluvit o tom, jak je vafle z taro vynikající. Horká, křupavá vafle (12,70 dolaru) je obložená sladkou a nadýchanou taro pastou, což je boffo pochoutka; kdo by potřeboval javorový sirup, když místo něj dostanete džbán slazeného kondenzovaného mléka?

5315 Yonge St., 416-546-5139, meetfreshcanada.com. Open Sunday to Thursday, 11 a.m. to midnight; Friday and Saturday, 11 a.m. to 1 a.m.

We hope your date goes well. If nothing else, the food will be good.

Got a suggestion for a great date night neighbourhood? Reach out to Amy on Twitter @amypataki or email her at [email protected].

SHARE: