Pěstování jahod v interiéru může přinést skvělé výsledky, ale má i svá úskalí.
Pokud máte toto aromatické a zdravé ovoce opravdu rádi a máte volnou plochu v interiéru, dejte jim šanci, možná vás překvapí.
Aktualizováno: 15. dubna 2020.
Předtím, než začnete jahody pěstovat ve vnitřních prostorách, je třeba zvážit několik věcí:
Místo pěstování, světlo a teplota
Místo pro pěstování jahod v interiéru může být všude – na obyčejném okenním parapetu, na květinové polici s dalšími okrasnými rostlinami (jahody jsou jak chuťově dobré, tak velmi dekorativní rostliny), na stěně pomocí nějakého vertikálního pěstebního systému atd.
Jahody nejlépe rostou při pokojové teplotě mezi 20 a 25 °C, snesou však jak nižší, tak vyšší teploty. Ostatně jejich vegetační období začíná brzy na jaře a pokračuje až do pozdního podzimu. To samozřejmě velmi závisí na zeměpisné poloze a do jisté míry i na odrůdě jahodníku.
Jahody snesou i určitý průvan, ale náhlé poklesy teplot mohou rostlině uškodit a snížit výnos plodů.
Jahody jsou rostliny, které rostou na přímém slunci, a to i během léta. Síla přímého slunečního světla se pohybuje v rozmezí 32 000-130 000 luxů, v létě dokonce 180 000 luxů, v závislosti na lokalitě a ročním období. Jahody mohou růst i ve stínu, ale mnohem lépe na přímém slunci. Pokud tedy jahody nepěstujete na okenním parapetu na jižním okně, zvažte možnost pořízení nějakého umělého osvětlení, které dokáže zajistit dostatek světla pro pěstování rostlin.
Ruční opylení
Pokud jsou jahody venku, nejsou s opylením žádné problémy. Jahody pěstované v interiéru je však nutné opylovat ručně. Není to složité a nevyžaduje to mnoho času.
Květy jahodníku jsou připraveny k opylení, když jsou okvětní lístky zcela otevřené, pestík (samičí část) je žlutozelený a tyčinky (samčí části) jsou nahnědlé. Říkáme „-ové“, protože se to trochu liší odrůdu od odrůdy, zejména bobule od bobule – v interiéru lze pěstovat různé bobuloviny, nejen jahody.
Pro ruční opylování se doporučuje malý, relativně měkký, kosmetický štěteček – jemně přetřete pyl z tyčinky na pestík a dělejte to z květu na květ. Dbejte na to, abyste pokryli celý pestík, jinak můžete skončit s částečně opylovanou jahodou. Po skončení opylování posledního květu jahodníku také klidně začněte znovu – tak budete mít jistotu, že jste nevynechali žádný květ a že jsou opyleny celé pestíky.
Poznámka: na trhu existují ruční opylovače, které fungují na malé baterie. Osobně jsem je nikdy nepoužil, a proto nemohu žádný z nich doporučit.
Opylování lze provádět denně – když je květ jahodníku opylován, bílé okvětní lístky začnou brzy odumírat a kolem budoucího jahodníku zůstane zelený sepal (zelené listy obklopující květ, pod okvětními lístky).
Typy a odrůdy jahod
Denní neutrální jahody jsou doporučovaným typem pro pěstování v interiéru, zejména jahody alpské. Lze použít i stále plodící odrůdy, které však nenesou plody po celý rok.
Poznámka k alpským jahodám: existuje několik názvů pro tento typ jahod, ale tyto jahody vypadají jako lesní jahody, chutnají jako lesní, nerostou z nich výběžky, a pokud jsou splněny podmínky, nesou drobné a velmi aromatické plody po celý rok.
Jednodenní neutrální jahody mohou plodit po celý rok, jen je třeba udržovat teploty v létě pod 40 °C a v zimě nad 15 °C, zejména pokud jahody pěstujete na okenním parapetu.
Pěstování 20-25 malých alpských jahod nevyžaduje mnoho místa, poskytuje dostatek květů pro téměř každodenní opylení a plodí denně – jejich plody jsou velmi malé, ale jednotlivé plody alpských jahod zanechávají v ústech dostatek chuti a vůně, že je prostě škoda po jejich konzumaci pít vodu 🙂
Pěstební systém a zalévání
V závislosti na velikosti jahodníku potřebuje rostlina jahodníku 0,5 kg vody.5 až 2 l (dm3) půdy. Alpské jahody lze pěstovat poměrně hustě, ale i ony potřebují určitý prostor. Pokud na jednu rostlinu poskytnete v průměru 1-1,5 l půdy, budou jahody spokojené.
Jahody lze pěstovat hydroponicky a takové systémy nevyžadují po založení mnoho údržby. Také takové systémy jsou obvykle vertikálními pěstebními systémy a poskytují nejlepší výnosy na zabranou plochu. Jejich zřízení však může být časově i finančně náročné a je nutné ruční opylování. Součástí takových systémů je také umělé osvětlení rostlin v podobě LED světel nebo malých zářivek, a proto často nevyžadují umístění v blízkosti okna nebo skleněných dveří. Zapínání a vypínání světel a cirkulace vody se řídí pomocí elektroniky. High-tech systémy samozřejmě stojí slušné peníze 🙂
Pokud máte zájem o pěstování jahod doma, začněte s vertikální nádobou, která má 4-6 pozic v řadě, s výškou do jednoho metru. Takovou nádobu umístěte poblíž skleněných dveří a pro umělé osvětlení nádoby použijte 2 (dvě) zářivky nebo ekvivalentní LED pěstební světla, která jsou natočena směrem od dveří/okna. Trubice/svítidla LED by měly být umístěny vertikálně, asi 40 cm (16 palců) od svislé nádoby, asi 60-90° od sebe. Pokud je to možné, použijte světelný metr ke kontrole intenzity světla na různých pozicích a zapínejte a vypínejte světla automaticky nebo ručně. Automatické časovače jsou dnes poměrně levné, takže zvažte automatické zapínání a vypínání.
Pokud plánujete pěstovat jahody na okenním parapetu, můžete použít obdélníkové nádoby nebo kulaté květináče. Obdélníkové nádoby poskytují větší pěstební plochu na délku okenního parapetu, ale s kulatými květináči se lépe manipuluje a pravidelně je otáčíte.
Já dávám přednost pěstování více rostlin na ploše, kterou mám k dispozici, ale kulaté květináče jsou v tomto případě mnohem lepší – to vše je samozřejmě IMHO.
Půda pro pěstování jahod
Jahody mají raději mírně kyselou půdu s hodnotou pH mezi 6,0 a 6,5. V případě, že je půda mírně kyselá, je třeba ji upravit. Přijatelná je také hladina pH mezi 5,5 až 7,0, ale …
Hladinu pH půdy můžete otestovat pomocí malých testovacích sad – odeberte malé množství vaší půdy, smíchejte ji s dodanými chemikáliemi a porovnejte barvu s tabulkou dodanou se sadou.
Jahody vyžadují vyvážený obsah živin – dusík pro listy, draslík a fosfor pro kvetení a plodnost. Nemluvě o mnoha dalších potřebných mikroprvcích…
Je to samozřejmě přílišné zjednodušení, ale pokud přidáte například příliš mnoho dusíku, získáte rostliny se spoustou velkých listů, ale jen s několika květy a plody, které jsou náchylné k chorobám.
Půdu pro pěstování je třeba obohatit kompostem, humusem, starým (nebo sušeným – ve formě granulí) kravským nebo koňským hnojem a hnojivy NPK optimalizovanými pro jahody.
NPK hnojiva s postupným uvolňováním živin (až 4-6 měsíců) se velmi doporučují v kombinaci s organickými hnojivy.
Při pěstování jahod na malé ploše je asi nejlepší koupit sterilní půdu optimalizovanou pro jahody a NPK hnojiva s postupným uvolňováním živin.
Sady Garden Trio od Urban Leaf
Jako mnohokrát v životě, asi nejlepším postupem je zachovat jednoduchost – pokud chcete pěstovat jahody v interiéru, pořiďte si kompletní pěstební sadu, a jak se budete při pěstování jahod učit, přizpůsobte si ji podle vlastních potřeb a osobních preferencí.
Pěstební sady jsou k dispozici v různých podobách a velikostech – sady Garden Trio od Urban Leaf vynikají svou jednoduchostí, obnovitelnými zdroji a dostupnými cenami.
Garden Trio Kits are very compact, with physical dimensions of 12 × 4 × 4.5 inches (~30.5 x 10.2 x 11.5 cm) and featuring three growing positions.
They can be easily positioned on the windowsill, just be sure that the plants‘ leaves don’t touch glass during freezing nights outside.
At the moment, growing kits come in several versions:
– Garden Mini Fruit & Veg Trio Kit: Tomato, Pepper, Strawberry
– Garden Herbs Trio Kit: Chives, Rosemary, Oregano
– Garden Herbs Trio Kit:
Poznámka: jedná se o partnerské odkazy, otevírají se v nových oknech, takže je neváhejte kontrolovat, abyste získali nejaktuálnější nabídky.
Garden Trio Kits od Urban Leaf jsou oblíbené sady pro pěstování v interiéru, které nevyžadují mnoho prostoru, ale nabízejí lidem možnost vypěstovat si doma vlastní plody a bylinky.
Sklizeň jahod
Sklizeň – konečně 🙂 Při domácím pěstování jahod v interiéru lze zralé jahody sklízet denně a ihned konzumovat.
Jahody chutnají nejlépe, když získají svou charakteristickou červenou barvu – nespěchejte a v případě potřeby sklízejte plody o den později, zejména pokud testujete novou odrůdu.
Škůdci a nemoci jahod
Jahody pěstované v interiéru jsou chráněny před myšmi a ptáky, ale někdy mohou domácí zvířata spíše škodit – papoušci a podobní ptáci jsou často pouštěni mimo ptačí klece a pokud jsou ponecháni bez dozoru, mohou nadělat paseku nejen tím, že sežerou zralé plody, ale mohou poškodit rostliny a vyhrabat půdu.
Hmyz a choroby lze a je třeba ošetřovat (nejlépe) ekologickými prostředky.
Jaromilné rostliny by se měly pěstovat v půdě ošetřené směsí methylbromidu a chlorpikrinu nebo SMDC (Vapam) – tím se výrazně sníží škody způsobené viry, háďátky, červenou stélkou a dalším hmyzem a chorobami.
V některých případech je však nutné použít fungicidy. V takovém případě si pečlivě přečtěte návod a cokoli děláte, provádějte venku.
Po ošetření rostlin nezapomeňte počkat potřebnou dobu, než jahody sklidíte ke konzumaci.
Jahody se pěstují snadno – vyžadují trochu péče a času, ale velmi brzy se vám odvděčí bohatou a chutnou úrodou. Neváhejte vyzkoušet různé druhy a odrůdy, protože nikdy nevíte, co je pro vás ideální jahoda, dokud nenajdete tu … I pak se možná nějaké překvapení skrývá za rohem 🙂