Jak si vypěstovat vlastní kešu strom

Zajímá vás, jak se pěstují kešu ořechy, a chcete si vypěstovat vlastní kešu strom?

Kašu (Anacardium occidentale) je kvetoucí stálezelený strom. I přes svou okrasnou atraktivitu se pěstuje především pro své plody, kešu ořechy a kešu jablka. Díky této všestrannosti je oblíbenou volbou lidí při výběru ovocných stromů do zahrady. Rostlina pochází z Brazílie, v Indii se pěstuje od svého zavedení v 16. století. Dnes se pěstuje v mnoha oblastech Afriky a Asie.

Pokud žijete v teplém podnebí a chcete si do zahrady přidat kešu strom, tento průvodce vás seznámí se vším, co potřebujete vědět k pěstování těchto ovocných stromů.

Jak pěstovat kešu strom

Kešu strom pochází z teplých tropických oblastí. Nejlépe se jim daří v oblastech, kde se průměrná denní teplota pohybuje kolem 77 °C, a jsou zařazeny do zón USDA 10-11.

Pěstovat je budou moci i zahrádkáři v chladnějším podnebí, kde teplota zřídka klesá pod 50 °C. Budete však muset zajistit ochranu během chladných období. Pozor, i s ochranou je pravděpodobné, že hluboký mráz kešu stromek zabije.

Kešu stromek (Anacardium Occidentale) je oblíbeným doplňkem zahrady pro své okrasné i ovocné vlastnosti. Nejlépe se pěstují v teplejším podnebí mimo nebezpečí mrazu.

Výběr semen kešu stromu

Pokud jsou semena čerstvá, je klíčení snadné.

Výrazné plody kešu stromu. Zde se z jasně červeného jablka kešu (anacardium occidentale) vyklube jádro , v němž se nachází ořech, který slouží jako semeno rostliny.

Semeno je pouze ořech, který je stále uvnitř jádra. Semena by neměla být starší než 4 měsíce. Starší semena neklíčí. Semena lze sklízet přímo z rostliny. Před výsevem nechte kešu ořechy 3 až 4 dny oschnout na slunci.

Semena je nejlepší vysévat pod krytem, do nádoby. Díky tomu můžete kešu oříškům poskytnout při jejich růstu dodatečnou ochranu.

Jak vysévat semena

Semena můžete vysévat kdykoli.

Velkou nádobu naplňte čerstvým kompostem. Před výsadbou můžete do kompostu přimíchat hrst vermikulitu. Ten pomáhá zlepšit drenážní vlastnosti půdy. Nádoba by měla být čistá a na dně by měly být drenážní otvory.

Vysejte několik semen do hloubky 5-10 cm. Kešu oříšky umístěte do půdy v mírném úhlu, přikryjte a zalijte. Výsev více semen zvyšuje šanci na vzejití zdravé rostliny. Slabší sazenice můžete později prořezat.

Semena můžete vysévat kdykoli, nejlepší je však vysévat na podzim nebo v zimě. Sazenice pak můžete pěstovat pod krytem, dokud nebudou na jaře připraveny k výsadbě. Stromky tak budou mít v zemi dostatek času před příchodem zimy.

Nádobu umístěte na světlé a teplé místo. Pravidelně kontrolujte, zda půda nevysychá. Nádobu neumisťujte na plné slunce. Přílišné teplo může spálit listy sazenic. Může také způsobit selhání rostlin.

Doba klíčení se liší. Někteří lidé uvidí výsledky během několika dní, jiní mohou potřebovat počkat 3 až 4 týdny.

Po vyklíčení udržujte rostoucí sazenice dobře zalité. Měly by mít také dostatek světla. Nechte sazenice růst v nádobě, dokud nebudou připraveny k výsadbě.

Štěpovaný stromek kešu

Proces pěstování ze semen můžete obejít zakoupením roubovaného stromku kešu. Ty jsou k dostání u komerčních pěstitelů i v ovocných školkách.

Rostlinám vypěstovaným ze semen trvá až 3 roky, než začnou plodit. Štěpované exempláře obvykle přinesou plody do 18 měsíců. Roubované rostliny také plodí konzistentně. To znamená, že plody budou mít stejné vlastnosti jako rodičovská rostlina. Stejně jako jiné ovocné stromy, ani kešu stromky vypěstované ze semen nebudou vždy odpovídat svému typu.

Ať už zvolíte jakoukoli metodu, nezapomeňte, že trvá 7 let, než kešu stromky vytvoří optimální úrodu plodů.

Stromu kešu může trvat až tři roky, než začne plodit. Plné zralosti a maximální produkce výnosů se rostliny dočkají až ve věku nejméně sedmi let.

Vysazování kešu stromku

Když kešu stromek začne přerůstat svou nádobu, budete muset začít rostlinu otužovat. Jedná se o aklimatizační období, které pomáhá křehkým mladým rostlinám přizpůsobit se novému prostředí.

Nejvhodnější dobou pro otužování a výsadbu je jaro. Rostlina tak získá čas, aby se na novém místě před zimou zabydlela.

Pozice kešu stromů

Kašu stromům se daří v písčité nebo písčitohlinité půdě. Upřednostňuje se hodnota pH 5 až 6,5. Rostou ve většině půdních typů, pokud je místo dobře odvodněné. Jediný typ půdy, kterému byste se měli vyhnout, je těžká, jílovitá půda. Ta se může snadno přemokřit a způsobit hnilobu kořenů rostlin.

Překopání půdy před výsadbou pomůže rozbít velké hroudy zeminy, plevele a kameny, které mohou brzdit kořenový systém. Umožní vám také obohatit půdu zapracováním organické hmoty, například kompostu.

Vybrané místo by mělo být jižně nebo západně orientované, bez mrazu. Mělo by na něj také dopadat alespoň 6 hodin slunečního světla denně. Rostliny rostoucí na stinných místech mohou mít problémy s plodností. V neposlední řadě by zde měl být nějaký úkryt před silnými větry.

Jak zasadit stromek kešu

Před výsadbou půdu prohrábněte nebo překopejte, rozbijte velké hroudy zeminy a odstraňte případný plevel nebo kameny.

Vykopejte dostatečně velkou jámu, aby se do ní pohodlně vešel kořenový bal stromku.

Stromek opatrně vyjměte z nádoby. Snažte se nenarušit ani nepoškodit kořenový systém. To by mohlo vést k tomu, že se rostlina bude těžko adaptovat na nové místo nebo dokonce selže.

Pokud sázíte více než jeden stromek, snažte se mu poskytnout dostatek prostoru, aby mohl prospívat. Nezapomeňte, že kořenový systém plně vzrostlé rostliny je mnohem větší než její koruna.

Umístěte stromek do jámy. Vyplňte jámu zeminou a jemně ji zpevněte, přičemž dávejte pozor, abyste půdu nezhutnili.

Teď je čas umístit do půdy kůl nebo nějakou formu opory. Sazenice potřebují oporu, aby rostly rovně a nepřevrátily se.

Po zasazení je dobře zalijte.

Kašuovníky mají bujný růst. Sazenice je třeba rozmístit na vzdálenost 10 metrů nebo 30 stop.

Péče o stromek kešu

Po vysazení na konečné místo můžete udělat určité kroky, které pomohou stromku kešu prospívat.

Zalévání

Přestože je stromek kešu poměrně odolný vůči suchu, je třeba ho pravidelně zalévat. Zejména sazenice a mladé rostliny vyžadují více vody než starší rostliny. Také v době, kdy rostliny plodí, budete muset zalévat častěji.

Mladé rostliny zalévejte každý týden. Nejenže to pomůže rostlinám zakořenit, ale také to zdvojnásobí rychlost jejich růstu. Pokračujte v zalévání každý týden, dokud rostliny nedozrají. V teplejším podnebí může být nutné zalévat dvakrát týdně, pokud je půda kolem báze rostliny suchá. K hydrataci rostlin lze použít vodu z vodovodu nebo dešťovou vodu získanou ze zahrady.

Rostliny nezalévejte příliš. To může způsobit přemokření půdy a zahnívání kořenů. Může to také způsobit opadávání nebo hnití plodů.

Rostliny pravidelně zalévejte, zejména když kvetou. Zařazení tekutého krmiva pro rostliny do zálivky pomůže dodat rostlinám potřebnou výživu.

V období dešťů a v zimních měsících budou rostliny potřebovat méně vody. Zalévejte pouze v případě, že je půda pocitově suchá. S rostoucími jarními teplotami postupně zvyšujte množství dodávané vody.

Hnojení

V jarních a letních měsících rostliny pravidelně přihnojujte. To je důležité zejména v době, kdy rostliny kvetou a tvoří se na nich plody. Hnojivo s poměrem NPK 8-3-9 bude obsahovat všechny živiny, které váš kešu strom potřebuje.

Dávka, kterou budete dávat, bude záviset na velikosti rostliny a podmínkách pěstování. Pokyny k určení správného množství naleznete na obalu.

Přestože se i tato dávka může lišit, obecně platí, že kešu stromek budete muset hnojit jednou za dva měsíce během vegetačního období.

Přidání domácího kompostu nebo hnoje kolem základny vzrostlé rostliny jí pomůže dodat další živiny.

Pěstování

Pravidelně plejte kolem základny kešu stromku. Plevel může rostlině odebírat cennou vláhu a živiny. Před výsadbou stromků ošetřete zaplevelenou půdu domácím přípravkem na hubení plevele.

Mulčování i pěstování travnatých pásů mezi řadami rostlin zabrání růstu plevele. Pomůže také zabránit erozi půdy.

Pěstování travnatých pásů mezi rostlinami odrazuje od růstu plevele. Stejný účinek má případně i mulčování kolem základny rostliny. Navíc pomůže půdě udržet cenné živiny a vláhu.

Mulčování

Přidáním mulče k bázi rostliny ochráníte její kořenový systém před chladným počasím a mírnými mrazy. Pomůže také půdě uchovat vláhu, poskytne určitou ochranu před půdními škůdci a zabrání růstu plevelů. Organické mulče, například domácí kompost, také dodají půdě další živiny. Lze však použít i syntetické mulče nebo kameny a oblázky, které poskytnou určitou ochranu.

Pěstování a výchova kešu stromů

Jakmile se stromek uchytí, odstraňte během prvního roku všechny výhonky, které vyrůstají ze základny nebo kořenů rostliny. Tyto výhonky mohou kešu stromku odebírat cenné živiny a brzdit jeho růst.

Pravidelně prořezávejte polámané nebo nemocné větve. Tím pomůžete rostlině zůstat zdravá. Odstraňte také větve, které se zaplétají nebo se zdají být přeplněné.

Odstraňte nízké nebo zapletené větve mladých stromků. To pomůže rostlině získat správný tvar.

Poškozené nebo nemocné větve je třeba prořezat, jakmile si jich všimnete. Jinak se snažte nechat prořezávání až na konec léta nebo začátek podzimu.

Trénink mladých rostlin a větví pomůže rostlinám udržet si zdravý růstový habitus. Mezi hlavními větvemi by měl být dostatek prostoru pro snadnou cirkulaci vzduchu. To pomůže udržet rostliny zdravé a zabrání vzniku chorob. Poskytne to také více prostoru pro tvorbu plodů.

Zimní ochrana

Stromy vysazené v blízkosti budov orientovaných na jih nebo západ nebo na jižních či západních svazích budou mít určitou přirozenou ochranu před mrazem. Určitou ochranu poskytne také nanesení 2-3centimetrové vrstvy mulče na základnu kešu stromu. Organické mulče, jako je kompost nebo hnůj, dodají půdě výživnou hodnotu, protože se rozkládají. Nezapomeňte vrstvu během zimních měsíců pravidelně obnovovat. Tím zajistíte rostlině trvalou ochranu.

Obvyklé problémy kešu stromů

Zdravé, dobře ošetřované rostliny budou většinou bez škůdců a problémů. Příležitostně mohou být rostliny napadeny škůdci, jako je pavučinec květový, stonkový zavíječ nebo listonoš. Většinu napadení škůdci lze potlačit aplikací fungicidů. Mazání stonků vyléčí napadení bázlivcem ovocným i ořechovým.

Nejobtížnějším škůdcem, se kterým je třeba se vypořádat, je květopas západní. Ten má určitou odolnost vůči pesticidům. V důsledku toho může být nutné ošetřit kešu strom několikrát, abyste se napadení zcela zbavili.

Při správné péči je kešu strom do značné míry bezproblémovou rostlinou. Hlavním problémem, na který je třeba si dát pozor, je nedostatek zinku. Ten se však po zjištění snadno léčí.

Deficit zinku

Kašuovník, zejména ten, který roste v písčité půdě, je náchylný ke vzniku nedostatku zinku. Pokud je tento problém zachycen dostatečně brzy, je snadno léčitelný. Nedostatek zinku však může být obtížné diagnostikovat. Příznaky, jako je změna barvy listů, mohou také ukazovat na nedostatek jiné živiny. Na rozdíl od jiných nedostatků se nedostatek zinku projevuje nejprve na spodních listech a postupuje vzhůru po rostlině. Jiné nedostatky se objevují spíše na vyšších listech rostliny a postupují listím dolů. Jediným způsobem, jak potvrdit nedostatek zinku, je otestovat jeho obsah v půdě.

Chcete-li zvýšit obsah zinku v půdě, přidejte do ní určité množství chelátového zinku. Do půdy lze také pravidelně zapracovávat domácí kompost nebo organickou hmotu, která pomůže udržet hladinu zinku.

Příznaky zmírní postřik listů mikroživinnými hnojivy s obsahem zinku nebo extraktem z mořských řas. Nemusíte se obávat předávkování rostliny, kešu stromek s radostí snáší vysoké množství zinku.

Společné rostliny

Kokos a kasuárina jsou oblíbené doprovodné rostliny kešu stromku. Obě tyto rostliny mají podobné podmínky pro růst a pomáhají půdě zadržovat živiny.

Leguloviny, jako jsou arašídy nebo fazole, poskytnou půdní kryt a pomohou obohatit půdu. Pomáhají také udržovat vlhkost a zabraňují erozi půdy.

Atraktivní rostlina, která je oblíbená u opylovačů, brutnák lékařský, je dobrou volbou jako doprovodná rostlina pro vaše kešu stromy. Pomáhá zabraňovat půdní erozi a zároveň dodává půdě prospěšné živiny.

Nakonec rostliny, jako je kravinec, komonice, brutnák a heřmánek, dodávají půdě prospěšné živiny při jejím rozkladu. Tyto společníky bude třeba pravidelně zalévat, zejména pokud pěstujete v rychle vysychající písčité půdě.

Rostliny, kterým se vyhněte

Vyhněte se pěstování vysokých rostlin, jako je proso, v blízkosti kešu stromu. Ty mohou zastínit mladé stromky a zpomalit jejich růst.

Jak sklízet kešu a skladovat plody

Kdy kešu stromek vykvete, závisí na různých podmínkách, jako je počasí a místní klima. Dokonce i dvě rostliny rostoucí vedle sebe mohou kvést v různou dobu. Když váš kešu strom vykvete, bude kvést až 3 měsíce.

Po opylení květů se začnou tvořit plody. To může trvat až 8 týdnů. Nejprve uvidíte, jak se formuje ořech. Dva týdny před dozráním plodu se jablko kešu zvětší. Když se jablko (tzv. kešu jablko) zbarví do tmavě růžové nebo červené barvy a skořápka ořechu má tmavě šedý odstín, je plod připraven ke sklizni. Uvnitř pravého plodu kešu stromů se nachází kešu ořech.

Zduření a zčervenání kešu jablka je znamením, že plod dozrává. Nezapomeňte, že stejně jako ořech je i kešu jablko jedlé a konzumuje se i syrové.

Sklízejte plody ze stromů kešu co nejrychleji, zejména pokud je vlhké počasí. Mokré plody mohou shnít, nebo pokud zůstanou ležet na zemi, mohou začít klíčit.

Před uskladněním nechte kešu ořechy oschnout. Kešu ořechy lze skladovat na chladném a suchém místě až 2 roky.

Zpracování kešu ořechů

Kešu ořech se nachází ve skořápce naplněné žíravým olejem. Tento olej může podráždit nebo popálit pokožku. Při otevírání skořápek byste měli nosit rukavice, oděv s dlouhými rukávy a případně ochranné brýle.

Nejbezpečnějším způsobem zpracování skořápek kešu ořechů je jejich zmrazení. Kešu ořechy pak můžete bezpečně otevřít.

Při vyjímání kešu ořechu z jádra buďte opatrní. Je obklopeno žíravým olejem, který může při kontaktu s pokožkou způsobit poškození.

Slupky lze také pražit. Před pražením namočte skořápky do vody, aby jádro mírně zhoustlo. To pomůže skořápce prasknout, což znamená, že olej může bezpečně odtéct. Skořápky vložte do rozpáleného oleje o teplotě kolem 210 °C na dobu nejvýše dvou minut. Po vyjmutí skořápek je vložte do kbelíku se studenou vodou. Po vychladnutí lze skořápky otevřít a ořechy vyjmout. Před uskladněním ořechy osušte.

Jablka kešu

Zatímco ve skořápce ve tvaru ledviny se nachází ořech, hruškovitá stopka neboli jablko kešu je rovněž jedlá a lze ji jíst syrovou. Tato nabobtnalá stopka je známá jako kešu jablko. Jablko kešu je bohaté na vitamin C a je velmi trvanlivé. Kešu jablka můžete jíst čerstvá nebo je odšťavnit. Jablka kešu lze také použít do sirupů, vína, džinu a nakládané zeleniny.

I když se kešu stromy pěstují hlavně pro své ořechy, nezapomeňte, že kešu jablka se také vyplatí používat. Kešu strom má také okrasné vlastnosti, takže se vyplatí jej do zahrady přidat.

Kešu strom je atraktivním, stále zeleným doplňkem každé zahrady nebo sadu. Jeho jemné růžové květy mohou v jarních a letních měsících dodat na zajímavosti. Jakmile kešu stromy jednou vyrostou, vyžadují minimální péči a pozornost, takže se můžete těšit z oříšků kešu anacardium occidentale a listů z kešu stromů.