Mark Nelson má více než 30 let zkušeností v oblasti úpravy vody pro domácnosti a komerční využití a je držitelem certifikátu Class 1 Drinking-Water Operator a CBWA (Canadian Bottled Water Association) Certified Plant Operator. Jako zakladatel a prezident společnosti Nelson Water v Ottawě se Mark zaměřuje na řešení náročných návrhů systémů úpravy vody pro problematickou vodu. Zároveň vede největší stáčírnu vody ve městě Ottawa s rozvážkovou sítí po celém údolí.
Pro mnoho z nás není kvalita pitné vody v našich domácnostech ideální. Bohužel kolem systémů úpravy vody v domácnostech kolují některé mýty, které nechávají majitele domů na pochybách, zda je voda ze změkčovačů vody skutečně bezpečná k pití. Proto se zde tomuto tématu budeme věnovat podrobněji, abyste měli k dispozici fakta a mohli se pro svůj domov a rodinu informovaně rozhodnout.
Pití slané vody
Když začnete pátrat po změkčovačích vody, pravděpodobně se hned dočtete, že tato zařízení používají iontovou výměnu, která nahrazuje minerály vápníku a hořčíku způsobující tvrdou vodu sodíkem. To ve vás možná okamžitě vyvolá otázku, zda budete muset přestat pít slanou vodu.
Množství sodíku použitého během procesu změkčování vody se liší podle tvrdosti vaší neupravené vody z vodovodu, ale v závislosti na typu použitého sodíku nebude ani velmi tvrdá voda vyžadovat obrovské množství. Obecně se do vody upravené změkčovačem dává pouze malé množství sodíku. Obvykle se jedná o přibližně 12,5 miligramu na sklenici. To je bezpečné množství pro osoby s normální, zdravou stravou. Pro srovnání, krajíc chleba může obsahovat přibližně 100 miligramů sodíku, takže je to mnohem méně. Pokud máte obavy z příjmu soli nebo potřebujete držet dietu s nízkým obsahem soli, možná budete muset zvážit jiné metody úpravy vody.
Je filtrovaná voda lepší než změkčená?
Existují obavy, že filtrovaná voda je zdravější než změkčená. Vzhledem k tomu, že změkčování odstraňuje vápník a hořčík, existuje názor, že vám mohou chybět životně důležité minerály. Světová zdravotnická organizace sice doporučuje získávat 10 % denní potřeby hořčíku a vápníku z naší pitné vody, ale pokud máte pestrou stravu, nemělo by to být nutné. Pokud máte obavy ze ztráty těchto důležitých minerálů, možná budete chtít zvážit ionizátor vody nebo jiný typ systému úpravy vody, který dokáže snížit tvrdost vody a zároveň umožní, aby některé minerály v pitné vodě zůstaly.
Odstranění více než jen minerálů tvrdosti vody
Pokud je kvalita vaší vody špatná, možná budete muset zvážit více než jen odstranění minerálů tvrdosti vody. Naštěstí existuje řada možností úpravy vody, včetně reverzní osmózy. Systémy RO mohou poskytnout řešení, pokud je kvalita vaší vody obzvláště špatná, například zápach po zkažených vejcích nebo silný zápach z blízkosti těžby, zpracování uhlí, hydraulického „frakování“ nebo jiného zdroje potenciálního chemického znečištění.
Systémy reverzní osmózy dokáží odstranit 99,9 % kontaminantů, které se běžně vyskytují v dodávkách vody. Voda prochází přes polopropustnou membránu a vzniká téměř čistá voda. Jedná se o účinný způsob odstranění těžkých kovů, minerálů, virů a dokonce i bakterií. Díky tomu může být pitná voda bezpečná, i když obsahuje bakterie e.coli a další potenciálně škodlivé bakterie.
Kdy je tedy změkčovač vody dobrou volbou?
Tvrdá voda může být v domácnosti obrovským problémem, protože se v ní vytvářejí minerální usazeniny, které ucpávají spotřebiče, armatury a vodovodní potrubí. Změkčovače vody představují skvělé řešení tohoto problému, protože procesem výměny iontů lze odstranit množství hořčíku a vápníku, které se nachází ve vodovodní vodě.
Výměna iontů funguje na poměrně jednoduchém principu. Uvnitř změkčovače se nachází speciální pryskyřice obsahující záporně nabité kuličky, které přitahují a zachycují ionty hořčíku a vápníku. Časem tyto kuličky ztratí svou účinnost a je třeba je znovu nabít sodnými nebo draselnými solemi. Při tomto procesu dobíjení zůstává v nabitých kuličkách pryskyřice určité množství soli, které se nakonec dostane do pitné vody.
Změkčovač vody zlepšuje kvalitu vody určené ke koupání, mytí, praní a pití. Může být užitečným nástrojem pro ochranu vodovodního potrubí a spotřebičů před usazeninami tvrdé vody. Pokud máte obavy ze sodíku v pitné vodě, je možné si u kuchyňského dřezu pořídit bypass pro systém změkčovače vody. To vám umožní přístup k běžné vodě pro všechny potřeby pití a vaření.
Měli byste mít v domě bypass pro pitnou vodu?
Domy postavené po roce 1980 musí obsahovat bypass pro sladkou vodu, který je zabudován do vodovodního systému, abyste mohli používat vodu přímo z kuchyňského kohoutku. Většina systémů změkčovačů vody je navíc vybavena bypassem, který je určen právě k tomuto účelu. Vzhledem k tomu, že změkčovače vody jsou určeny pouze k řešení problémů s tvrdou vodou, můžete potřebovat další systém úpravy, který z pitné vody odstraní případné toxiny nebo nepříjemné estetické vlastnosti. To znamená, že bypass může vést do systému RO nebo ionizátoru vody, který vám poskytne filtrovanou pitnou vodu.
Použití ionizátoru vody se změkčovačem vody
Pokud je váš dům v současné době vybaven změkčovačem vody, můžete ještě přidat ionizátor vody a zlepšit tak kvalitu pitné vody. Ionizátor vody by měl obcházet změkčovač a měl by být připojen přímo ke zdroji vody. Ionizátor vody umožňuje lepší hydrataci tvrdé vody a může zlepšit biologickou dostupnost minerálů ve vaší vodovodní vodě. To vám umožní využívat základní minerály ve vaší vodě, protože přispívají k zajištění alkalické vody. Změkčovač vody sice může zajistit, aby vaše voda z kohoutku byla bezpečná pro spotřebiče a vodovodní potrubí, ale nijak zvlášť nezlepšuje kvalitu pitné vody. Přestože minerály z tvrdé vody mohou ovlivnit vaření a teplé nápoje připravované z vody z vodovodu, změkčovač vody nemusí mít na kvalitu vaší pitné vody znatelný vliv. Spojení změkčovače vody s ionizátorem vody vám umožní využívat jak ochranu spotřebičů a vodovodního potrubí, tak čerstvou a chutnou pitnou vodu.
Ionizovaná voda může zlepšit hydrataci a stále zajistí přibližně 10 % doporučené denní potřeby hořčíku a vápníku. Vzhledem k tomu, že voda je více zásaditá, může poskytovat i další pomocné účinky. Výzkum naznačuje, že čím zásaditější je pitná voda, tím větší jsou její ochranné účinky na tepny a srdce. Můžete se tedy těšit z četných zdravotních výhod a lahodné chuti.
Pokud stále váháte, jaký systém úpravy vody je pro vaši domácnost a rodinu nejvhodnější, určitě se poraďte s odborníkem na úpravu vody. Zkušený technik může nejen otestovat váš zdroj vody, ale také vám poradit s možnostmi úpravy, které jsou nejvhodnější pro vaše problémy s kvalitou vody.