Kalifornie je jediným státem v zemi, který vyváží následující komodity: Několik kalifornských zemědělských vývozů zaznamenalo v roce 2009 dramatický nárůst – vývoz rýže vyskočil o 59 procent na 877 milionů dolarů, čímž se tato komodita stala druhou nejvýznamnější vývozní plodinou hned po mandlích. Vlašské ořechy, pistácie, čerstvá rajčata a špenát rovněž zaznamenaly nárůst vývozu oproti předchozímu roku.Tři hlavní vývozní destinace pro kalifornské zemědělské produkty jsou Kanada, Evropská unie a Japonsko. Tyto destinace jsou hlavními zemědělskými obchodními partnery a v roce 2009 představovaly 46 % celkové hodnoty ve výši 5,7 miliardy dolarů. za posledních sedm let zaznamenal kalifornský zemědělský vývoz obrovský růst. Při použití roku 2003 jako výchozího roku se vývoz státu zvýšil o 66 procent. Je zřejmé, že je to chuť a jedinečná kvalita kalifornských potravin a zemědělských produktů, které jsou hnací silou této celosvětové poptávky.
Pěstitelské a chovatelské komodity, v nichž Kalifornie zaujímá přední místo v zemi
Mandle
Escarole/Endive
Limes
Švestky
Apricots
Figs
Melouny, Cantaloupe
Švestky, Sušené
Artičoky
Květiny, cibuloviny
Melouny, medovicové
Švestky
Špargl
Květiny, řezané
Mléko
Rybí
Avocados
Květiny, hrnkové rostliny
Mléko kozí
Rasinky
Fazole, Suché Limské
Česnek
Nektarinky
Rýže, sladká
Zahradní rostliny
Hroznové víno, rozinky
Školkařské, záhonové rostliny
Saflor
Brokolice
Hroznové víno, stolní
Školkařské plodiny
Semena, Vojtěška
Bruselová kapusta
Hrozny, vinné
Živiny
Semena, bermudy
Zelenina, čínská
Zelenina, hořčice
Cedule, suchá
Semena, jetel ladinský
Zelenina, f.M.
Seno, vojtěška
Onions, Green
Seed, Vegetable and Flower
Carrotts
Herbs
Parsley
Spinach
Cauliflower
Kale
Peaches, Clingstone
Jahody
Celer
Kiwi
Broskve, Freestone
Tangelos
Chicory
Kumquaty
Hrušky, Bartlett
Tangerinky
Bavlník, American Pima
Pepř, Zvonek
Brambory, zpracované
Daikon
Sadový salát, hlávkový
Persimony
Zelenina, skleníková
Datle
Sadový salát, listový
Holuby a chobotnice
Zelenina, Orientální
Baklažán
Římský salát
Pistácie
Vlašské ořechy
Divoká rýže
Kalifornie je jediným producentem (99 % nebo více) tučně vyznačených komodit.