New York opět zasypal sníh, což znamená, že se jeho nejlepší restaurace připravují na další týden restaurací. Od 21. ledna až do 9. února budou místní obyvatelé i návštěvníci oslavovat báječnou zábavu ve městě – stolování venku – a stovky restaurací připraví speciální prix-fixe menu. Letos se vrátí některé z našich oblíbených restaurací včetně několika Bouludových, Nougatine Jean-Georges a samozřejmě Cipriani. Uvidíme také několik nováčků, včetně stále oblíbenějšího Wayanu, a oblíbených podniků, jako je Cecconi’s Dumbo a nově otevřený Catch Steak. Přestože možností jsou stovky, zde jsou naše tipy pro tento týden, které si nebudete chtít nechat ujít.
Café Boulud
Foto: Evan Sung
Není nic lepšího než restaurace Boulud. Zahřejte se v tomto týdnu restaurací obědem v elegantní kavárně Café Boulud Daniela Bouluda, která se nachází na Madison Ave. Letos si hosté budou moci vychutnat obědové menu pouze za ceny od 26 USD/osoba za dva chody nebo 32 USD/osoba za tři chody. Jako předkrm si můžete vybrat z rukolového salátu, paštiky de Campagne nebo houbového velouté. Jako hlavní chod si můžete dopřát fettuccine carbonara, skotského lososa na pánvi nebo dušené hovězí paleron v jus z červeného vína. Na závěr oběda si můžete vybrat marakujový koláč, pistáciový entremet nebo čokoládovou pěnu. Toto menu je k dispozici od pondělí do pátku a v sobotu.
Rezervujte si stůl zde.
Nougatine at Jean-Georges
Týden restaurací je nejlepší příležitostí ochutnat jídla od proslulého šéfkuchaře Jeana-Georgese Vongerichtena a letos se v jeho klenotu na Upper West Side podávají obědy a večeře. Nougatine u Jeana-Georgese nabízí obědy od pondělí do pátku za cenu od 26 USD/osoba a večeře od pondělí do neděle za cenu od 42 USD/osoba. Mezi jídla patří salát z dědičných rajčat nebo srdce suknice jako předkrm a těstoviny angel hair s letní dýní nebo pečené kuře jako hlavní jídlo. Jako dezert si dejte pečenou broskev nebo teplý čokoládový dort a nebudete litovat.
Zavolejte na 212 299 3900 a rezervujte si stůl.
Bar Boulud
Foto: Melissa Hom
Další skvělá Bouludova restaurace, Bar Boulud, letos nabízí jedinečné menu v rámci Restaurant Week. Místo obvyklých tří až čtyř jídel na jeden chod si hosté budou moci objednat z celého menu. Stále je k dispozici volitelné obědové menu o dvou nebo třech chodech, jehož cena začíná na 26 USD/osoba a 32 USD/osoba v případě tříchodového menu a je k dispozici od pondělí do pátku. K večeři si od pondělí do neděle budou moci hosté vybrat z nabídky předkrmů, hlavních chodů, dezertů a speciálních příloh týdne restaurace a nápojů pro tuto příležitost. Mezi položky, na které se můžete těšit, patří například ricotta cavatelli, francouzská cibulová polévka, Frenchie burger, cassoulet a Pommes Au For.
Rezervujte si svůj stůl zde.
Armani/Ristorante 5th Avenue
Foto: Armani Ristorante
V této italské restauraci s prosklenými stěnami, které nevelí nikdo jiný než sám Giorgio Armani, si mohou strávníci pochutnat na tříchodové večeři. Hosté budou mít od úterý do neděle na výběr z předkrmu, hlavního chodu a dezertu. Jako předkrm se na jídelním lístku objeví Zucca a stracciatella, zatímco jako hlavní chod si hosté mohou dopřát domácí pappardelle, kachní prsa nebo křídla z rejnoka na milánský způsob s fenyklem. Jako dezert se podává kokosová a malinová pěna nebo čokoládový krém s pošírovanou hruškou – ideální pro uspokojení každého mlsného jazýčku. Cena večeře začíná na 42 dolarech za osobu a sedí se od 17:30 do 22:00.
Rezervujte si svůj stůl zde.
Cipriani Club 55
Foto: Cipriani Club 55
Cipriani Club 55 se nachází na jedné z nejslavnějších ulic světa, Wall Street, a nabízí klasické pokrmy z Harry’s Baru v Benátkách, které jsou ideální pro obchodní oběd. Během Týdne restaurací nabízí Cipriani Wall Street od pondělí do pátku obědy za cenu od 26 USD/osoba a od pondělí do pátku večeře za 42 USD/osoba. Strávníci se mohou těšit na klasické oblíbené italské pokrmy, jako je polévka minestrone, domácí zapečené Tagliolini se šunkou a grilovaný středomořský branzino. Vezměte na vědomí – jídelní lístek se denně mění, takže během týdne očekávejte ještě více lahodných pokrmů. K dispozici bude také obědové vinné párování za 14 USD/osoba a večeřové vinné párování za 16 USD/osoba.
Zavolejte na 212 699 4099 a rezervujte si svůj stůl.
Nobu Downtown
Foto: Nobu Downtown
Šéfkuchař Nobu Matsuhisa je světově proslulý svým sushi a během Týdne restaurací nabízí Nobu Downtown dvouchodové obědové menu za cenu od 26 USD/osoba. Pro každého, kdo miluje sushi, je to povinnost vyzkoušet. Hosté si mohou vybrat z tuňákového salátu sashimi, žlutého ocasu sashimi, salátu shitake nebo lososa se suchým misem jako první chod. V rámci druhého chodu si můžete dopřát tempuru z krevet skalních, černou tresku, arktického ďasa a rizoto z dýně kabocha, steak ze sukně nebo tofu s omáčkou z černých fazolí. Obědy se podávají od pondělí do pátku v baru a salónku od 11:45 do 14:15.
Zavolejte na 212 219 0500 a rezervujte si stůl.
Estiatorio Milos
V tomto industriálně elegantním prostředí v centru města Milos září mořské plody ve středomořském stylu. Od pondělí do pátku bude Milos podávat oběd o dvou nebo třech chodech za cenu od 26 do 32 USD/osoba a v neděli speciální brunch za 26 USD/osoba. V rámci prvního chodu si strávníci budou moci vybrat z jídel, jako jsou ústřice, řecký talíř meze, grilovaná chobotnice, rajčatový salát a další. Druhý chod zahrnuje tuňákový burger, tatarák z lososa, islandský arktický uherák, jehněčí kotlety a těstoviny z humra připravené na athénský způsob.
Zavolejte na 212 245 7400 a rezervujte si svůj stůl.
Restaurace a vinárna Benoit
Foto: S laskavým svolením Benoit/Pierre Monetta
Francouzské bistro Benoit v centru města, které patří Alainu Ducassovi, zve strávníky, aby si během Týdne restaurací dopřáli francouzské hody k obědu i večeři. Oběd, jehož cena začíná na 26 dolarech/osoba, zahrnuje mimózu s ďábelskými vejci, kachnu Parmentier, pečený vepřový bůček a crème brulee jako dezert za příplatek 7 dolarů/osoba. Pro ty, kteří dávají přednost noční večeři, je připravena večeře o třech chodech, která zahrnuje francouzskou cibulovou polévku na začátek, poté sladce kořeněnou kachnu jako hlavní chod nebo smaženého lososa. Na závěr si můžete vybrat z lískooříškovo-mandlového millefeuille nebo Tarte Tatin. Obědové menu je k dispozici od pondělí do pátku a večeře od neděle do pátku.
Rezervujte si stůl zde.
Novinka v Týdnu restaurací:
Catch Steak
Catch Steak se Týdne restaurací účastní vůbec poprvé. Nově otevřený steakhouse, který se nachází v Chelsea, nabízí kurátorsky sestavenou kolekci nejlepších světových kusů masa a pokrmů ovlivněných globálními vlivy. Během týdne bude Catch Steak od pondělí do neděle podávat večeře za cenu od 42 USD/osoba. Mezi jídla patří rýžový koláč z královského lososa, prvotřídní newyorský strip, středomořský branzino, květákový steak s mandlovou krustou a další. Za příplatek 20 USD/osoba si mohou strávníci vybrat 5oz steak Snake River se zlatou etiketou Wagyu NY Strip se sójovou karamelovou glazurou. Jako sladkou tečku na závěr večeře vyzkoušejte jablečný crumble nebo snickers bombe.
Zavolejte na 212 858 8899 a rezervujte si stůl.
Cecconi’s Dumbo
Cecconi’s Dumbo se nachází uvnitř Soho House Dumbo House, má výhled na skalnaté pobřeží Brooklynu a podává obědy od pondělí do pátku, nedělní brunch za 26 USD/osoba a večeře za 42 USD/osoba po celý týden. Večeře a obědy zahrnují masové kuličky, kalamáry fritti, tagliatelle, lososa a dvě varianty pizzy: Pizzy: buffalo mozzarella nebo pikantní salám. Pro nedělní brunch jsou v nabídce podobné položky, stejně jako avokádový toast a zapečená vejce „Arrabiata“. Za příplatek mají také přílohy k brunchi včetně hash browns, kuřecí klobásy, slaniny nebo avokáda. V pravém stylu Cecconi’s Dumbo budou k dispozici koktejly, za studena lisované džusy a vína po skleničkách.
Zavolejte na 718 650 3900 a rezervujte si svůj stůl.
Gran Tivoli
Australští restauratéři Jason Scott a šéfkuchař Robert Marchetti podávají ve své první americké restauraci Gran Tivoli pobřežní středomořsko-italskou kuchyni. Gran Tivoli se vůbec poprvé účastní Týdne restaurací a strávníci si mohou dopřát tříchodový oběd za cenu od 26 USD/osoba nebo večeři za 42 USD/osoba. Na začátek si můžete vybrat z ručně vybíraných krabů Jonah, burraty nebo salátu z mladé červené řepy. Jako hlavní chod si můžete dát svíčkovou z New Yorku, lososa z Faerských ostrovů nebo houbové knedlíčky sacchettoni. Na závěr vás čeká výběr dezertů včetně jahodového poháru, čokoládového hrnce nebo granity s krvavým pomerančem a Campari.
Zavolejte na 917 714 8832 a rezervujte si stůl.
Wayan
Foto: Noah Fecks
Co takhle vyzkoušet k obědu asijskou fúzi? Wayan je nádherně zařízená indonéská restaurace s moderním francouzským nádechem od syna Jeana-Georgese Vongerichtena, Cédrica Vongerichtena. Od pondělí do pátku si zde můžete dopřát obědové menu o dvou chodech. Na začátek si můžete vybrat z lososového sašimi, salátu ze zelené papáji a okurky nebo lilku Balado a cherry rajčátek. Jako hlavní jídlo si strávníci budou moci vybrat krevetovou kokosovou polévku, kachnu smaženou na rýži nebo houbový, máslový Kecap Manis.
Zavolejte na 917 261 4388 a rezervujte si svůj stůl.