Můžete zmrazit hamburgerové housky? Ať už s láskou připravené doma nebo koupené v obchodě, hamburgerové housky se dají krásně zmrazit. To je docela úleva, když víte, že se tyto housky prodávají ve velkých baleních! Zbytky jsou nevyhnutelné. Mějte na paměti, že zmrazení jakéhokoli druhu chleba se může při nesprávném postupu poměrně rychle zvrtnout.
Víte, chléb je náchylný k růstu plísní a ztrátě vlhkosti. Po zmrazení a rozmrazení hamburgerových housek je pravděpodobnost vzniku plísní poměrně vysoká. To platí zejména tehdy, pokud byly housky ponechány při pokojové teplotě déle než 4 hodiny.
Ztráta vlhkosti je při zmrazování hamburgerových housek problémem také kvůli teplotě zmrazení. Jakmile housky ztratí svou vlhkost, stanou se tvrdými, žvýkacími a nechutnými. Nejlepší hamburgerové housky ke zmrazení jsou ty nejčerstvější. Stálejší hamburgerové housky mají po zmrazení a rozmrazení tendenci ztrácet chuť.
Jak zmrazit hamburgerové housky?
Mrazení zbytků hamburgerových housek
Nikdy není dobré používat ke zmrazení původní obal housek, pokud bylo balení otevřeno. Obal totiž neposkytuje dostatečnou ochranu před mrazicí teplotou.
Pro začátek si připravte několik čtverců alobalu. Ujistěte se, že každý čtverec je dostatečně velký, aby bylo možné housku zcela zabalit. Zabalte všechny hamburgerové housky do alobalu a ujistěte se, že na nich nejsou žádné odkryté části. Všechny zabalené hamburgerové housky vložte do velkého uzavíratelného plastového sáčku. Před uzavřením igelitový sáček důkladně zmáčkněte, abyste z něj odstranili co nejvíce vzduchu. Napište datum skladování a vložte do mrazničky. Pokud nemáte alobal, můžete použít také potravinovou fólii.
Mrazení neotevřených balení hamburgerových housek
Pokud řekneme, máte několik neotevřených balení hamburgerových housek, kterým se blíží datum spotřeby; můžete je uložit do mrazničky. Není třeba housky jednotlivě balit do alobalu, stačí neotevřená balení hamburgerových housek vložit do velkého uzavíratelného plastového sáčku. Před uzavřením igelitový sáček dobře zmáčkněte, abyste z něj odstranili co nejvíce vzduchu. Napište datum skladování a poté vložte do mrazničky.
Kreativní způsoby využití zbytků hamburgerových housek
Trápí vás využití zbytků hamburgerových housek? Je tak snadné zakomponovat housky do různých receptů!
Chlebový pudink
Jedním z nejlepších způsobů, jak využít jakýkoli druh zbylého chleba, je uvařit chlebový pudink. Tento báječný dezert si můžete vychutnat kdykoli během dne. Jeho příprava je navíc velmi snadná! Stačí nahradit běžný chléb zbytky hamburgerových housek a poté připravit ingredience podle receptu.
Panini
Chcete rychlou a lehkou snídani nebo svačinu? Místo celozrnného chleba nebo kváskového chleba na přípravu panini použijte zbytky hamburgerových housek. Konečný výsledek bude stejně chutný. Každou housku naplňte svou oblíbenou náplní (sýrem, salámem, feferonkami apod.), housky ogrilujte a během několika minut máte chutnou svačinu.
Francouzské tousty
Kdo říká, že na francouzské tousty musíte používat krájený chléb? Protože recept vyžaduje chléb nakrájený na silné plátky, jsou zbytky hamburgerových housek báječnou alternativou ke krájenému chlebu. Chcete-li připravit tuto lahodnou dezertní snídani, namočte hamburgerové housky do směsi vajec, polotučného cukru, vanilky a skořice. Housky vložte do trouby nebo je upečte na sporáku a voilá, snídaně je na světě!
Čokoládové a chlebové parfaity
Odměňte svou rodinu lahodným čokoládovým a chlebovým parfaitem! Vyzkoušejte tento recept a místo nakrájeného chleba použijte zbytky hamburgerových housek, které dodají každému jídlu sladkou tečku!
Gazpacho
Starý chléb je dokonalým zahušťovadlem. Hamburgerové housky můžete využít k přípravě lahodné dávky bílého Gazpacha. Příprava tohoto receptu zabere pouhých 20 minut. Stačí vyměnit celozrnný chléb za hamburgerové housky.
Životnost na pultech, Doporučení pro rozmrazování a ohřívání
Při uchovávání v mrazničce zůstávají hamburgerové housky použitelné nejméně 3 až 6 měsíců. Nečekejte však několik měsíců, než zásoby spotřebujete, ale pro optimální chuť a strukturu housky ihned spotřebujte.
Chcete-li hamburgerové housky rozmrazit, jednoduše je nechte rozmrazit na kuchyňské lince. Rozmrazování zmrazených hamburgerových housek v lednici zvyšuje riziko vzniku plísní. Ponecháním na kuchyňské lince se housky rozmrazí mnohem rychleji a absorbují vlhkost, čímž housky hned změknou.
Po rozmrazení můžete housky znovu ohřát mnoha způsoby. Můžete je ohřát v troubě. Stačí předehřát troubu na 300 stupňů Fahrenheita a housky položit na pergamenem vyložený plech. Potřete housky kostkou ledu nebo je pokapejte trochou vody a poté je ohřívejte 5 minut nebo dokud nebudou měkké a zlatavé.
Hamburgerové housky můžete také ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund na nejvyšší výkon. Vložte hamburgerové housky do talíře vhodného do mikrovlnné trouby, potřete je trochou vody a poté vložte do mikrovlnné trouby, dokud nebudou měkké a teplé. Můžete také zkusit položit na housky před mikrovlnným ohřevem navlhčenou papírovou utěrku, aby byly housky pěkně vlhké.
Nakonec můžete rozmrazenou housku také opéct v toustovači. Housky uprostřed nařízněte (pokud již nejsou předem naříznuté) ostrým nožem, položte jich pár na pánev topinkovače, vložte pánev do topinkovače a poté ohřívejte, dokud nebudou teplé a mírně propečené.
Shrnutí
Můžete hamburgerové housky zmrazit? Zmrazování je sice netradiční způsob prodloužení trvanlivosti pečiva, ale u hamburgerových housek funguje skvěle. Vyzkoušejte to, až budete mít příště více hamburgerových housek, než zvládnete. Nezapomeňte však mít na paměti naše tipy pro skladování, abyste dosáhli optimální chuti.