Melounová bílá vinná tříšť právě včas na horké letní dny a spoustu odpočinku!
Poslední týden jsem dostala e-mailový newsletter z blogového fóra, jehož jsem členkou. Každý měsíc v e-mailu rozepisují potravinové trendy, na které je třeba si dát pozor, a také nadcházející svátky, na které je třeba myslet při přípravě nového obsahu. Podle zmíněného newsletteru jsou frosé roku 2018 bílé vinné limonády. Protože mám bílé víno velmi rád, koupil jsem si samozřejmě hned druhý den láhev a začal pracovat na MÉM receptu na bílé víno.
TA DA! Nechtěla jsem ztrácet ŽÁDNÝ čas, abych byla na vrcholu tohoto potravinového trendu. A taky jsem prostě na víno opravdu měla chuť. Mražené víno. Mražené víno smíchané s melounem. Teď už můžeme klidně všichni začít víkend, protože máme v ruce břečky pro dospělé.
Ale tady se nezastavím. Jsem tak posedlá tímto nápadem slushie z bílého vína, že mám PLÁNY. Plány na docela dost dalších příchutí, o které se s vámi doufám podělím v následujících týdnech. Jemmě navíc rostou zoubky a poslední dobou se jí moc nechce spát, takže maminka potřebuje víno (uvažovala jsem, že poslední větu vymažu, ale v životě je teď tak bolestně pravdivá).
Jak vyrobit melounovou bílou vinnou břečku
Vyklopte vše do mixéru, rozmixujte, opřete se a vychutnejte si břečku pro dospělé.
Ale když už jsme u té techniky. Zde je několik tipů pro přípravu Watermelon White Wine Slushies:
- Mrazte meloun předem. Vytvoříte tak krémovější texturu a můžete do něj dát méně ledu (který vše jen více rozředí, že?). Ačkoli jsem to nezkoušela, jsem přesvědčená, že by vám mohlo stačit hodit tam nezmražený meloun a přidat jen trochu ledu navíc.
- Smíchejte vše dohromady bez dalších sladidel. Ochutnejte a pak přidejte trochu agáve, javorového sirupu nebo medu, pokud si myslíte, že by to mělo být trochu sladší. Já jsem do svého nakonec přidala 2 polévkové lžíce agáve.
- Zmrazte zbytky. Pokud vám nějaké zbytky zbyly (CO S TEBOU!?), zmrazte je ve vaničce na led pro pozdější požitek. Až budeš chtít znovu pít, hoď kostky do mixéru s trochou vody (nebo snad s větším množstvím alkoholu?).
- Kupuj levné věci. Nejsem zrovna ten nejlepší člověk, který by měl radit ohledně vína, ale je to tak. Pokud patříte k lidem, kteří ohrnují nos nad krabicovým vínem, vězte, že v této situaci můžete klidně sáhnout po levném. Peníze navíc můžete použít na nákup některého z TĚCHTO.
- Pro úroveň vinné břečky: Před přípravou břečky polovinu vína zmrazte a kostky ledu nahraďte kostkami vína (geniální, já vím).
Další příchutě bílých vinných břeček zvažuji: Lemonade, orange creamsicle, mojito, key lime, grapefruit, peach. V podstatě prostě všechny ovocné příchutě. Omg….MIMOSA SLUSHIE! Hotovo.
Tisk
Složení
Scale1x2x3x
- 1 láhev vína (750 ml), Hodí se jakýkoli druh!
- 6 cups of cubed Watermelon, frozen (add extra ice if watermelon is not frozen)
- 2–3 cups of Ice, start with 2 and add in more if you want it thicker
- 2 tablespoons of Agave nectar, plus more if you want it sweeter (maple syrup or honey also work)
Instructions
- Add the wine, watermelon, and ice to a high speed blender and blend until smooth. Add in additional ice if you want the slushie thicker.
- Taste and add in the sweetener as you see fit. I ended up adding 2 tablespoons of the agave but add in more or less depending on your preference.
- Enjoy the heck out of it!
- Leftovers? Freeze the leftovers in an ice cube tray to re-blend (with a bit of water or additional wine) at a later time.
- Category: cocktail
- Cuisine: American
Keywords: cocktail, white wine, slushie
