Růžičková kapusta se zdá být jednou z těch potravin, které lidé buď milují, nebo nenávidí. Pokud patříte do prvního tábora, možná vás láká podělit se o kapustu se svým psem. Je to však bezpečné? Odpověď zní ano, ovšem s několika opatřeními.
Výhody krmení psa růžičkovou kapustou
Tato brukvovitá zelenina je plná živin, jako jsou vitaminy, vláknina a antioxidanty, které prospívají jak lidem, tak psům. Růžičková kapusta obsahuje vitamin K, který pomáhá správné srážlivosti krve, buduje kosti a chrání srdce. Obsahuje také mini abecedu dalších vitaminů, včetně C, A, B1 a B6. Antioxidanty snižují záněty a zlepšují krevní oběh. Jako by to nebylo dost dobrot, obsahuje tato zelenina také sloučeniny, které mohou chránit před volnými radikály, které jsou známé jako škodlivé.
Nevýhody
Jestliže je tedy růžičková kapusta pro vašeho psa tak dobrá, proč mu každý den nedat vydatnou porci? Protože existuje nevýhoda, kterou dobře zná každý, kdo je pravidelně konzumuje: plynatost. Hodně a hodně plynů. Klíčky obsahují vysoké množství látky zvané isothiokyanát, která zlepšuje schopnost střevní svaloviny posouvat potravu a odpadní látky trávicím traktem. Tím se hromadí přebytečné bakterie, které opouštějí tělo v podobě plynu. Mírné množství takříkajíc „vyčistí potrubí“. Při přílišném množství může pes trpět žaludečními potížemi a průjmem. I malé a mírné množství růžičkové kapusty způsobuje plynatost. A i když vás to možná vyžene z místnosti, vašemu psovi to neškodí. Tato výživná zelenina neobsahuje žádné toxiny ani jedy, a pokud se u vašeho psa objeví dočasná žaludeční nevolnost nebo rekordní nadýmání, není to žádný důvod k okamžitému poplachu. Pokud příznaky trvají déle než několik dní, poraďte se samozřejmě se svým veterinářem.
Příprava a podávání
Růžičkovou kapustu pro svého psa nejlépe připravíte v páře, vařením nebo v mikrovlnné troubě. Při vaření v páře se zachová největší množství živin. Začněte s klíčky, které jsou zelené a pevné. Důkladně je omyjte a odřízněte většinu stonku, přičemž listy ponechte neporušené. Vařte v páře pět minut nebo ohřívejte v mikrovlnné troubě ve vodě až osm minut. Vaření trvá déle, asi 10 minut, a nezachová tolik živin. Nepodávejte je syrové, pro psa by byly příliš těžce stravitelné. A vynechejte bylinky a koření.
Pokud má váš pes nějaké dietní nebo alergické problémy, nekrmte ho růžičkovou kapustou bez předchozí konzultace s veterinářem. Pokud má váš pes povolení tuto zeleninu jíst, začněte tím, že mu budete dávat malou porci, 1/2 až 1 klíček, v závislosti na jeho velikosti. Pokud to půjde dobře, můžete mu čas od času nabídnout pamlsek z růžičkové kapusty – ne více než tři na porci. Když už budete u toho, připravte si také nějakou pro sebe. Jsou pro vás dobré!