ALBUQUERQUE, N.M. (KRQE) – Základní restaurace Nob Hill začíná znovu. Obávaná restaurace Scalo se znovu otevírá pod novými majiteli.
„Jsem nadšený. Doufám, že zachovají stejný jídelní lístek a budou mít stejné dezerty, protože tam opravdu rád chodím na jídlo,“ řekl Paul Quintana, který do restaurace Scalo často chodíval.
Scalo Northern Italian Grill v prosinci 2018 náhle zavřel. Na Facebooku bývalí majitelé původně tvrdili, že mají zavřeno jen na oběd kvůli „úniku vody“. Restaurace však už nikdy neotevřela.
„Vodovodní potrubí bylo určitě hřebíčkem do rakve, ale byly tu i daňové problémy,“ řekl Stephen Paternoster, bývalý majitel Scalo v lednu letošního roku.
Soudní dokumenty ukazují, že existoval také účet za nájemné ve výši 84 000 dolarů.
„Nikdy jsem to pro Scalo neplánoval. Prošli jsme si obdobím, které pro nás bylo těžké, a možná jsem to nezvládl dobře,“ řekl Paternoster v lednu.
Nyní se KRQE News 13 dozvěděla, že restauraci koupila místní rodina.
V telefonickém rozhovoru pro KRQE News 13 Prashant Saldant uvedl, že on a jeho žena chtěli Scalo znovu otevřít, protože i oni měli restauraci rádi a chyběla jim v Nob Hill.
Saldant říká, že jsou zatím v počáteční fázi, ale neplánují žádné velké změny.
Termín znovuotevření zatím není stanoven. V současné době však probíhá proces získávání licence na prodej alkoholu.