Pěstování paprik v interiéru

Kompletní průvodce pěstováním paprik v interiéru. Miluji papriky a používám je ve spoustě receptů. Existuje jich tolik druhů od jemné chuti až po pálivé koření.

Tato stránka obsahuje partnerské odkazy. Za nákupy prostřednictvím těchto odkazů můžeme získat provizi, aniž byste za to museli platit nějaké další poplatky.

Takže jsem se pustil do pěstování spousty paprik na své pokojové zeleninové zahrádce.

Vyberte správnou odrůdu paprik

Existují doslova tisíce odrůd paprik. Nejoblíbenější odrůdy
jsou:

Pěstování paprik v interiéru

Papriky zvonkové

Ty jsou velmi oblíbené. Používají se ve spoustě receptů, kde dodávají paprikám chuť, vlhkost a barvu.

Zvonkové papriky začínají zelené a během zrání se mění na žluté, oranžové a červené.

Je výhodné nechat papriky déle dozrát. Červené papriky jsou sladší a mají mnohem vyšší výživovou hodnotu než zelené zvonky.

Paprika hoblano

Tyto papriky se běžně používají v mexických pokrmech. Mají mírnou aromatickou pálivost.

Poblano mohou být sušené, nazývané Anchos, a chutnají podobně jako sladké rozinky

Anaheimské papriky

Známé také jako kalifornské zelené chilli a Chile Verde. Anaheim se při dozrávání zbarvuje do sytě červené barvy. Často se používají v amerických jihozápadních receptech.

Kayenský pepř

Jedna z nejznámějších paprik. Kajenský pepř patří mezi nejpálivější papriky. Často se suší a napájí. Většina lidí má kajenský pepř na svém stojanu s kořením. Můžete si nasušit vlastní kajenský pepř a pak ho zasíťovat, aby měl čerstvější a bohatší chuť než kupovaný v obchodě.

Kayenský pepř je hlavní složkou chilli papriček

Pepřek jalapeňos

Pepřek jalapeňos je běžnou složkou mexických receptů.

Banánové papričky

Ty se skvěle hodí k dochucení sendvičů a salátů.

Pěstování paprik v interiéru

kompletní návod na pěstování paprik v interiéru v nádobě

Paprikám se bude velmi dobře dařit v nádobách. Pokud chcete získat několik dobrých tipů pro výběr správných recyklovaných nádob na sadbu, klikněte sem. Ať už je budete pěstovat na balkoně, verandě nebo v interiéru, měli byste vědět několik obecných věcí:

Nejlepší způsob klíčení paprik

Papriky mají rády teplou půdu. Založte tedy semena na teplém místě a použijte vyhřívací podložku určenou pro zakládání semen. Dobrá je teplota půdy v polovině 70. až 80. let.

Půda by měla být lehká a kyprá s vysokým obsahem organických látek. Ujistěte se, že je dobře odvodněná. Papriky mají rády stálou lehce vlhkou půdu.

Chcete-li se dozvědět rozdíly mezi směsmi půdy pro květináče, podívejte se na článek Organická a neorganická půda pro květináče.

Trik pro startování paprik

Papriky mají rády teplo, nicméně při startu mají rády trochu chladu. Poté, co vašim sazenicím vyroste první sada pravých listů, přemístěte rostliny na chladnější místo. plocha by se měla pohybovat v rozmezí 55-60 stupňů. Nechte rostliny žít v chladnějším prostředí asi 30 dní.

Těchto 30 dní pomalejšího růstu vám nakonec zajistí rychlejší růst a tvorbu plodů.

Po 30 dnech umístěte papriky do teplého prostředí. Skvěle se jim daří, když se teplota pohybuje kolem 80. let

Přesazování paprik a výběr správného květináče

Papriky, stejně jako většina rostlin, nemají rády narušování svých kořenů. Když rostlina roste, opatrně ji přesaďte do většího květináče.

Papriky mají velký kořenový systém a mají rády prostor pro rozrůstání. Květináč by měl být alespoň 12″ hluboký a asi o 2″ širší než rostlina.

Pětigalonový kbelík je pro většinu paprik ideální velikost.

Ujistěte se, že je půda dobře odvodněná. Papriky vyžadují trvale vlhkou, ale ne mokrou půdu. Potřebují asi centimetr vody týdně. Nechat je vyschnout může být zničující, ale stejně tak i mokrá půda. Ujistěte se, že váš květináč má dobré odtokové otvory. Nejlepší způsob zalévání paprik je pomocí rozprašovače. Nezapomeňte postřikovat půdu, nikoliv rostlinu.

Papriky mají rády mírně kyselou půdu s PH kolem 6,2-7.

Kolik slunečního světla papriky potřebují?

Papriky potřebují alespoň 8 hodin plného slunce. Pěstujete-li papriky v interiéru, budete mnohokrát potřebovat přidat pěstební světlo, které doplní sluneční záření. Paprikám se daří stejně dobře na přirozeném světle jako pod pěstebním světlem. Více informací o pěstebních světlech naleznete zde

Měl bych rostliny paprik stříhat?

Na toto téma existuje mnoho názorů. Existuje mnoho dlouholetých teorií, včetně té, že časné prořezávání podpoří pozdější růst plodů. Prořezání poskytne rostlině více prostoru pro větší plody. A prořezávání odradí rostlinu od růstu listů a podpoří růst plodů

Northcentral Florida provedla velmi dobrou studii, kde pěstovali papriky ve skleníku. Rostliny prořezávali velmi specifickým způsobem. Výsledky ukázaly, že prořezávání nezvyšuje výnos, ale spíše jej mírně snižuje. Jednalo se o snížení hmotnosti i počtu plodů.

To neznamená, že byste papriky neměli prořezávat. Prořezávání totiž podporuje větší, zdřevnatělý hlavní stonek. To znamená, že vaše rostlina je celkově silnější a pevnější. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.

It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.

Don’t forget to pollinate your indoor plants

Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here

If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.

Growing peppers indoors

Here is an example of a Bell Pepper with and without pollination.

Fun facts about peppers

Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. Tím se krev rychle srazí.

Pokud tyto čerstvé papričky uvaříte v mikrovlnné troubě, mohou se vyklenout a zajiskřit. To může poškodit mikrovlnnou troubu nebo dokonce způsobit požár.

Hlavním problémem je vysoká koncentrace minerálů v kombinaci s tvarem. Železo, hořčík a selen ve vysoké koncentraci v tyčinkovitém tvaru způsobí vyklenutí. K vyklenutí papriky dojde spíše v případě, že je nakrájená na dlouhé kusy.

Toto se stává pouze u čerstvé zeleniny. Doma to prosím nezkoušejte! Pokud to chcete vidět, jděte na YouTube, je tam spousta videí ke shlédnutí a nemusíte si poškodit vlastní mikrovlnnou troubu.

Doufám, že vám tento kompletní průvodce pěstováním paprik v interiéru pomohl

.